SME
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Ako predĺžiť trvanlivosť vajec: Dajú sa zmraziť? (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť

najchladnejsie miesto chladnicky:)

o moj boze, odbornici najvacsi na svete:))
na najchladnejsom mieste v chladnicke:)) hlavne ze nema ich teplota klesnut pod 5stupnov... neviem aku chladnicku maju odbornici... pre cerstve maso je napriklad idealna teplota pod 4stupne, a tolko by malo mat najchladnejsie miesto chladnicky... tento clanok si odporuje sam sebe...
nehovoriac o tom, ze v rakuskych potravinovych predpisoch je mozne cerstve vajcia skladovat mimo chladnicky! a bezne sa tak predavaju v obochodoch (pri teplote do 20stupnov)... aj u nas sa dlho tak skladovali... pochopitelne, v lete tazko zabezpecit pod 20 stupnov, a tak sa prijali opat predpisy prisnejsie nez treba ze rovno do chladnicky:)
 

skladovanie vajíčok

OMYL!!! Ak chceme aby vajcia dlho vydržali, treba ich prevážať a skladovať ostrejším koncom HORE!!! Pôvodne sa TAM nachádza vzduchová bublina, ktorá by v opačnom prípade prechádzala cez obsah vajíčka a tým by skracovala skladovatelnosť. Ak neveríte, len si to overte!
 

Ved tak su aj ulozene

ked ich clovek kupuje - uzsim koncom nahor takze asi mas pravdu.
 

tak sú uložené...

...originálne od producenta, v balení napr. po 30 ks aby čo najdlhšie vydržali, ale napr. v menších baleniach pre krátkodobú spotrebu sú uložené opačne, aby vzbudili dojem, že sú o číslo väčšie, vtedy o dlhodobosť skladovania nejde, iba o marketing. Takže autor článku to mal zase zle naštudované... :-(
 

Schválne som išiel pozrieť

Ako su uložené dnes zakúpené v miestnom Lidli v balení po šest a su hore úzkou špičkou. Mozno to bude tym, ze nežijem na Slovensku. Tu dokonca vajcia v predajniach nikdy nie su v chladiacich boxoch ale zasadne len v regáloch ako mika a cukor a pod. (južná Európa).
 
Hodnoť

Vajec je nedostatok, ľudia

si robia zásoby, tak im ešte dávajte návody ako ich skladovať vo vodnom skle.
 

Uz nedostat ani

vodne sklo.
 

Tak to nie je dobrá správa

Potrebujem šamotovať kachle.
 
Hodnoť

vajcia neumyvajte :-)

pan autor, podte si k nam vybrat jedno spod sliepky, a dajte si ho take do chladu. Neumyvajte !!! :-)
 

Prosim ta aka sliepka?

Ved vajicka sa vyberaju z krabicky !
 

umývať?

ja som dievča z dediny, ale nikdy som nevidela, aby gazdinky pozberané vajíčka umývali. Umyli sa iba tie ktoré, sliepka zablatila nohou, ale tie sa konzumovali ako prvé. Tie sa neodkladali.
 

prakticky dovod

nuz nielen blato, aj ine veci sa na vajicku mozu najst. Inak, ak ste ho konzumovali ihned, preco ste ho neumyli? A ak ste ho neumyli, nestalo sa vam to ze vam do pohara nespadlo aj z toho blata ?
 

 

ešte raz: Umyli sa iba tie ktoré boli napr. zablatené a tým pádom mi do pohára nemalo čo spadnúť. Umyté sa konzumovali prvé, tie sa neodkladali.
Vajíčka sa po zbieraní neumývajú.
 


Najčítanejšie na SME Ekonomika