Vyrábame menej mlieka

Spolu s mliekom klesla aj výroba kyslomliečnych výrobkov, smotany či čerstvých syrov.

Ilustračná foto.(Zdroj: SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Na Slovensku sa vlani vyrobilo spolu 288.560 ton konzumného mlieka, čo bolo o 10,3 % menej ako v roku 2013. Vyplýva to z údajov Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).

Kyslomliečnych výrobkov (vrátane jogurtov) vyrobili vlani spracovatelia spolu 62.094 ton, čo znamenalo 1,8-% medziročný pokles výroby. Produkcia jogurtov dosiahla v roku 2014 úroveň 39.686 ton, v porovnaní s rokom 2013 vzrástla o 6,3 %.

V minulom roku vyrobili spracovatelia spolu 32.245 ton konzumnej smotany, čo predstavovalo medziročný pokles o 0,4 %.

Prírodných syrov (vrátane čerstvých) vyrobili slovenské mliekarne spolu 34.512 ton, v porovnaní s rokom 2013 sa ich produkcia zvýšila o 1,4 %. Ovčích syrov sa z toho vyrobilo vlani 1775 ton, medziročne viac o 26,4 %.

Čerstvých syrov sa vyrobilo 7776 ton, teda o 6,8 % menej ako v roku 2013. Produkcia tvarohu sa v porovnaní s predvlaňajškom zvýšila o 0,4 % na 5482 ton. Aj výroba parených syrov medziročne stúpla, a to o 0,4 % na 4209 ton.

Výroba tavených syrov v roku 2014 opäť medziročne poklesla o 5,5 % na 8957 ton. Masla sa na Slovensku vyrobilo vlani 6815 ton, bolo to o 3,4 % menej ako v roku 2013. Produkcia výrobkov z mliečneho tuku dosiahla vlani úroveň 6024 ton, v medziročnom porovnaní menej o 8,5 %.

Sušených mliečnych výrobkov sa vlani v SR vyrobilo 5998 ton, medziročný rast predstavoval 17,1 %. Sušeného odtučneného mlieka bolo z toho 1477 ton, jeho produkcia medziročne vzrástla o 14,2 %. Produkcia sušeného plnotučného mlieka dosiahla počas vlaňajška úroveň 4372 ton, v porovnaní s rokom 2013 stúpla o 17,8 %.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 9 401
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 564
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 153
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 040
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 426
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 273
  7. Kam do tepla v januári? 2 287
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 994
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 894
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 153

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov a ničí mimovládky

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov, médiá aj zahraničné organizácie. Vzoprieť sa mu vie málokto.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

KOMENTÁRE

Milujeme Slovensko

Vieme, že na to máme vo všetkých možných disciplínach.

Neprehliadnite tiež

Ani advokáti sa nezhodnú, či je poplatok za sobáš diskriminačný

Ak je s cirkevným sobášom viac práce, poplatok je opodstatnený, treba to však preskúmať.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Francúzska automobilka PSA Group sa s odborármi dohodla na zrušení 1 300 miest

Päť zo šiestich odborových organizácií, ktoré pôsobia v automobilke, s dohodou súhlasilo.

Žiga po schôdzke ministrov V4: Podporíme zmluvu o voľnom obchode s Austráliou

Slovensko je jedným z najväčších producentov automobilov na svete a Austrália je tiež trh, kam zo Slovenska odchádzajú automobily.

Bitcoin tento rok pokorí hranicu 25-tisíc dolárov, tvrdí analytik Lee

Podľa Leeho predpovede by sa kurz bitcoinu mohol do roku 2022 vyšplhať až na 125-tisíc dolárov.