Zdravotníci obhajujú obmedzenie sortimentu v bufetoch

Slobodné podnikanie nemôže byť nadradené ochrane zdravia, konštatuje Úrad verejného zdravotníctva pri úprave sortimentu v školských bufetoch.

Ilustračná snímka.Ilustračná snímka.(Zdroj: SME/Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Potraviny a nápoje ponúkané v školských bufetoch a automatoch sú podľa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) často nevyhovujúce pre deti a môžu mať za následok vznik a rozvoj detskej obezity a viacerých metabolických ochorení v dospelosti.

Toto má byť dôvod, pre ktorý sa cez novelu vyhlášky ministerstva zdravotníctva (MZ) navrhuje, aby v bufetoch, ktoré sa nachádzajú v zariadeniach pre deti a mládež, neboli sladkosti, čipsy či hamburgery.

Úrad na argument, že novela je diskriminačná voči prevádzkovateľom bufetov a obmedzuje ich slobodné podnikanie, reaguje, že sloboda podnikania nemôže byť nadradená ústavou garantovanému právu na ochranu zdravia, navyše keď ide o najzraniteľnejšiu skupinu, ktorou sú deti a mládež.

"Upravený sortiment školských bufetov má ambície výraznou mierou prispieť k zlepšeniu stravovacích návykov našich detí s dôrazom na to, že investované úsilie sa vráti celej spoločnosti v podobe zdravšej populácie v budúcnosti,“ uviedla hovorkyňa ÚVZ Lenka Skalická.

Úrad navyše podotýka, že už podľa v súčasnosti platnej vyhlášky ministerstva školstva majú byť doplnkové jedlá v školských bufetoch najmä čerstvé ovocie, zelenina, celozrnné a cereálne výrobky, mlieko a mliečne výrobky a nápoje a prírodné šťavy so zníženým obsahom cukru.

Skalická konštatuje, že nesprávna výživa sa podieľa v 30 až 40 percentách na srdcovo-cievnych ochoreniach, zvyšuje riziko vzniku nádorových ochorení, diabetu, osteoporózy a obezity.

"Nárast obezity sa v posledných dvadsiatych rokoch strojnásobil a počet tých, ktorí sú kontinuálne postihnutí, narastá do alarmujúcich rozmerov, hlavne u detí. Detská obezita začína predstavovať akútnu zdravotnú krízu,“ uviedla Skalická.

Pripomína, že nárast obezity zvyšuje výdavky na zdravotnú starostlivosť a podieľa sa aj na predčasnom úmrtí. Odvoláva sa tiež na celosvetové trendy v oblasti ozdravenia výživy ako u dospelých tak i u detí, a to znížením konzumácie potravín, ktoré majú vysoký obsah energie, nasýtených tukov, trans-mastných kyselín, cukru a soli.

Skutočnosť, že sa vyhláška rieši cez letné prázdniny a bez predchádzajúcej diskusie, namietala Potravinárska komora Slovenska. Od ministerstva požaduje, aby tento návrh stiahlo, konštatuje, že obezitu u detí nerieši a do sortimentu potravín zasahuje nesystémovo.

Navrhuje, aby sa diskusia zamerala komplexne na školské stravovanie a tiež na prípadné vekové obmedzenia. Predloženie novely v letných mesiacoch je podľa úradu len prirodzeným vyvrcholením legislatívneho procesu, ktorý sa rozbehol už začiatkom roka.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 29 379
  2. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 22 686
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 19 467
  4. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 17 068
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 14 833
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 10 026
  7. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 9 842
  8. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 9 090
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 745
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 6 348

Téma: Potraviny


Článok je zaradený aj do ďalších tém Obezita a nadváha

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Neprehliadnite tiež

V prípade falšovania zmeniek Markízy podali obžalobu

Stíhajú dve osoby, tretia je vylúčená na samostatné konanie.

Zadržanie Mariana Kočnera na Najvyššom súde.

Ekonómov znervóznila anomália, ktorú nevideli roky. Predchádza recesiu

Výnosová krivka na amerických dlhopisoch invertovala prvýkrát od krízy.

Ilustračné foto.

Taliani zdôrazňujú, že čínska Hodvábna cesta nesmie byť jednosmerkou

Západní spojenci Talianska majú obavy, že projekt poslúži len Pekingu.

Čínsky prezident Si Ťin-pching na návšteve Talianska.

Oddlžovanie nemocníc sa tiahne. Analytikov zaujíma najmä to, či prinesie zmenu

Pri každom oddlžovaní štát sľuboval, že je posledné, hovorí Vlachynský.

Martin Vlachynský.

Kontrolóri sa pozreli na projekt DCOM, nepáči sa im neštandardný výber realizátora

NKÚ skontroloval poskytovanie elektronických služieb občanom cez samosprávy.

Najvyšší kontrolný úrad Slovenskej republiky.