Prečo uhorková sezóna trvá po celý rok

O čom, cez leto, ak nie o uhorkách? Že sa o nich píše málo, sa poľnohospodári sťažovali už pred viac ako sedemdesiatimi rokmi.

Uhorková sezóna trvá celý rok. (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

TEXT: Alena Štifilová  FOTO: Gabriel Kuchta

Je deväť hodín ráno, teplomer sa šplhá k tridsiatim šiestim stupňom a jedenásť žien oberajúcich uhorky pomaly končí. V týchto horúčavách na farme v obci Zemné neďaleko Nových Zámkov začínajú o piatej ráno, po desiatej už vo fóliovníku nikoho nenájdete.

Do prepraviek naukladali jedenásťtisíc kusov hadoviek z jedného hektára, teraz sa presúvajú do haly, kde ich balia do fólie a odnášajú do chladničiek. Desať stupňov je teplota, ktorú potrebujú, zajtra ráno putujú do predajní.

Prechádzať sa vo fóliovníku s rozlohou dvoch hektárov má v sebe futuristickú atmosféru. Trojmetrové rastliny sa tlačia jedna k druhej, obsypané sú plodmi rovnakej veľkosti a bezchybného tvaru, listy sýtozelené a zdravé.

Nevyrastajú z pôdy, korene majú zabalené vo fólii naplnenej kokosovým vláknom, uložené sú v tenkých válovčekoch tesne nad zemou. Ku každej stonke je natiahnutá hadička, ktorá rastlinu napája. Podlaha je vyzametaná, po hline a zablatených topánkach ani stopa.

Dokonalé podmienky na rast

Hydroponické pestovanie rastlín je podľa viacerých odborníkov budúcnosťou poľnohospodárstva. Pôdy ubúda, obyvateľstva pribúda a pri tejto metóde pestovania zbierate úrodu tri- až štyrikrát do roka.

Na minimálnej ploche, s rastlinami, ktoré majú korene zachytené v kokosovom rošte, v hlinených granulách alebo voľne plávajúce v živnom roztoku. Pestovanie v pôde nemôže konkurovať. Rastliny rastú rýchlejšie, plody majú sýtejšiu farbu, nemusíte ich umývať od hliny, mrkva je dokonale rovná, pretože nikdy nenarazila na kameň, reďkovka neuveriteľne šťavnatá, výnosy vyššie. Vyhnete sa aj obmieňaniu plodín, napríklad obilniny nemôžete pestovať dva roky za sebou na tom istom poli.

„Naše uhorky si rastú ako v bavlnke,“ hovorí Katarína Asztalosová z farmy Zelstar. Vystihuje tým podstatu. Rastlinám nič nechýba, zalievanie, čiže prísun živín, riadi počítač, ktorý zohľadňuje teplotu a vlhkosť vzduchu, dokonca aj množstvo vody, ktoré sa aktuálne nachádza v kokosovom paplóne, ako sa hmota, kde sú zachytené korene, nazýva.

Žiadne extrémne výkyvy a suchá, zalievanie je nepretržité, jedna dospelá rastlina uhorky denne vypije tri až tri a pol litra výživového roztoku. Desať percent vytečie z paplóna von, je to drenážna voda, ktorá vyplavuje nadbytočné soli. Korene by sa inak spálili. Výživový roztok im na mieru namiešali v Belgicku, trvalo celé mesiace, kým boli spokojní s jeho zložením.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Téma: Čítanie+


Článok je zaradený aj do ďalších tém Víkend

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Návrat Ščurka z basy k hokeju: vražda, klamstvá aj podozrenie z korupcie

Pôvodne mu hrozilo až 20 rokov. Prečo dostal hokejista Ščurko za brutálnu vraždu rozhodcu Mareka Liptaja len mierny trest.

SVET

Silné zemetrasenie v centrálnej časti Mexika má už 149 obetí

Tisíce ľudí utekali ulicami, padali aj budovy.

ŠPORT

Saganov debut na MS: žalúdočné problémy a hnev

Sagana čakajú ôsme majstrovstvá sveta.

SVET

Účtenky frustrujú podnikateľov, no Babišovi lákajú voličov

Sociálni demokrati o registračných pokladniciach hovoria 20 rokov.

Neprehliadnite tiež

Obchvat Bratislavy mešká. Érsek sa chce stretnúť s investorom

Približne 60 kilometrov ciest v okolí hlavného mesta stavia súkromník, meškanie môže byť nakoniec aj rok.

Mladé páry zaskočila správa o zrušení lacných hypoték, VÚB už núka riešenie

Od januára mladí ľudia nedostanú nižšiu splátku, zľavu si budú môcť vybaviť inak.

Protischránkový register má prvú obeť, vypovedali nájom bratislavskej stanice

ŽSR oznámili, že odstupujú od zmluvy s firmou Transprojekt.

Guvernér Wisconsinu odobril finančnú injekciu pre taiwanský Foxconn

Taiwanský výrobca elektroniky Foxconn Technology Group získa v hotovosti takmer tri miliardy dolárov.