SME
Štvrtok, 24. september, 2020 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Prečo uhorková sezóna trvá po celý rok

O čom, cez leto, ak nie o uhorkách? Že sa o nich píše málo, sa poľnohospodári sťažovali už pred viac ako sedemdesiatimi rokmi.

Uhorková sezóna trvá celý rok. (Zdroj: SME - Gabriel Kuchta)

TEXT: Alena Štifilová  FOTO: Gabriel Kuchta

Je deväť hodín ráno, teplomer sa šplhá k tridsiatim šiestim stupňom a jedenásť žien oberajúcich uhorky pomaly končí. V týchto horúčavách na farme v obci Zemné neďaleko Nových Zámkov začínajú o piatej ráno, po desiatej už vo fóliovníku nikoho nenájdete.

Do prepraviek naukladali jedenásťtisíc kusov hadoviek z jedného hektára, teraz sa presúvajú do haly, kde ich balia do fólie a odnášajú do chladničiek. Desať stupňov je teplota, ktorú potrebujú, zajtra ráno putujú do predajní.

Prechádzať sa vo fóliovníku s rozlohou dvoch hektárov má v sebe futuristickú atmosféru. Trojmetrové rastliny sa tlačia jedna k druhej, obsypané sú plodmi rovnakej veľkosti a bezchybného tvaru, listy sýtozelené a zdravé.

Nevyrastajú z pôdy, korene majú zabalené vo fólii naplnenej kokosovým vláknom, uložené sú v tenkých válovčekoch tesne nad zemou. Ku každej stonke je natiahnutá hadička, ktorá rastlinu napája. Podlaha je vyzametaná, po hline a zablatených topánkach ani stopa.

Dokonalé podmienky na rast

Hydroponické pestovanie rastlín je podľa viacerých odborníkov budúcnosťou poľnohospodárstva. Pôdy ubúda, obyvateľstva pribúda a pri tejto metóde pestovania zbierate úrodu tri- až štyrikrát do roka.

Na minimálnej ploche, s rastlinami, ktoré majú korene zachytené v kokosovom rošte, v hlinených granulách alebo voľne plávajúce v živnom roztoku. Pestovanie v pôde nemôže konkurovať. Rastliny rastú rýchlejšie, plody majú sýtejšiu farbu, nemusíte ich umývať od hliny, mrkva je dokonale rovná, pretože nikdy nenarazila na kameň, reďkovka neuveriteľne šťavnatá, výnosy vyššie. Vyhnete sa aj obmieňaniu plodín, napríklad obilniny nemôžete pestovať dva roky za sebou na tom istom poli.

„Naše uhorky si rastú ako v bavlnke,“ hovorí Katarína Asztalosová z farmy Zelstar. Vystihuje tým podstatu. Rastlinám nič nechýba, zalievanie, čiže prísun živín, riadi počítač, ktorý zohľadňuje teplotu a vlhkosť vzduchu, dokonca aj množstvo vody, ktoré sa aktuálne nachádza v kokosovom paplóne, ako sa hmota, kde sú zachytené korene, nazýva.

Žiadne extrémne výkyvy a suchá, zalievanie je nepretržité, jedna dospelá rastlina uhorky denne vypije tri až tri a pol litra výživového roztoku. Desať percent vytečie z paplóna von, je to drenážna voda, ktorá vyplavuje nadbytočné soli. Korene by sa inak spálili. Výživový roztok im na mieru namiešali v Belgicku, trvalo celé mesiace, kým boli spokojní s jeho zložením.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3TDF na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M3TDF na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Víkend

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Čítanie+
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cynická obluda

Kollár obeťou sprisahania

Kollár sa cíti byť obeťou mediálneho sprisahania. Ako keby to boli médiá kto mu kostlivcov do skrine nahádzal.

Odberné miesto na nový koronavírus.
Komentár Petra Schutza

Exspirácia kreditu

Realizácia programu a reforiem pardonuje trpezlivosť a zmierenie s osudom len určitý čas.

Peter Schutz.

Neprehliadnite tiež

Ministerstvo chce razantne vymáhať plnenie kompenzačných opatrení od investorov

Kompenzačné opatrenia majú nahradiť negatívne vplyvy ľudskej činnosti na životné prostredie.

Minister životného prostredia Ján Budaj (OĽaNO).

Potravinári a obchodníci vyzývajú neschváliť zákon o odpadoch v druhom čítaní

Hovorkyňa potravinárov upozornila, že o návrhu zákona sa rokovalo bez odbornej diskusie s dotknutými subjektmi.

Ilustračné foto.

TikTok požiadal súd, aby blokoval nariadenie, ktoré zakazuje aplikáciu v USA

Ministerstvo zakázalo obchodné transakcie s aplikáciami WeChat a TikTok.