Pekári varujú pred hromadným prepúšťaním

Pekári sú v strate, odmietajú vysoké marže obchodníkov.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Priemyselní pekári pod veľkým tlakom obchodných reťazcov predávajú výrobky výrazne pod svoje náklady. Ak sa v najbližších troch mesiacoch nezmení cenová politika, možno očakávať závažné problémy v dodávkach čerstvého pečiva a ohrozenie takmer tritisíc pracovných miest na Slovensku.

Upozorňuje na to predseda Únie priemyselných pekárov Slovenska (ÚPPS) Slavomír Moravčík. Členovia únie chcú v čo najkratšom čase otvoriť rokovania o cenách najmä so zahraničnými obchodnými reťazcami. Ak by sa nedohodli, viaceré pekárne avizujú prerušenie výroby a hromadné prepúšťanie.

"Pekári už ďalej odmietajú tolerovať stav, kedy dosahujú každý mesiac hospodársku stratu, pričom marža obchodných reťazcov sa pohybuje až na úrovni okolo 40 %. Priestor na rokovanie tu teda rozhodne je a bude záležať už len na serióznosti prístupu jednotlivých odberateľov," uviedli zástupcovia ÚPPS.

Pekári poukazujú na to, že súčasná finančná situácia im neumožňuje investovať do technického vybavenia a do lepších pracovných podmienok svojich zamestnancov.

Moravčík konštatuje, že ekonomicky oprávnené náklady na výrobu jedného kilogramu pšenično-ražného chleba predstavujú 0,6957 eura, pričom niektoré zahraničné reťazce ho požadujú od pekárov len za cenu okolo 0,5 až 0,55 eura. Pri 400-gramovom sendviči sú pekári v strate 0,15 centu.

Ekonomicky oprávnené náklady vybraných pekárenských výrobkov stanovil Výskumný ústav ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva na základe podkladov desiatok priemyselných a remeselných pekární.

Slovenská aliancia moderného obchodu (SAMO) združujúca spoločnosti obchodu, ktoré na Slovensku prevádzkujú stovky maloobchodných a šesť veľkoobchodných prevádzok, hovorí o zavádzajúcich informáciách zo strany únie pekárov, ktorá obviňuje reťazce z nátlaku.

"Tvrdenie ÚPPS o 40-percentnej obchodnej marži obchodníkov pri pekárenských výrobkoch považujeme za zavádzajúce, pretože mechanicky vyrátaný rozdiel medzi nákupnou a predajnou cenou výrobku, ako to urobila ÚPPS, nie je ziskom, keďže predajcom vznikajú aj ďalšie náklady, vrátane DPH," uviedla predsedníčka SAMO Katarína Fašiangová.

Ako pokračovala, cenová politika obchodu vychádza z aktuálnej situácie na trhu a predajné ceny preto stanovujú jednotlivé obchodné reťazce vždy autonómne a podľa vlastného uváženia. Podotýka, že členovia aliancie rokujú priebežne a samostatne so svojimi dodávateľmi o otázkach vzájomnej spolupráce, vrátane cien, k obsahu rokovaní sa však pre dôvernosť nevyjadrujú.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Investment Advisory Guide for Slovakia
  3. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  4. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  5. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  6. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  7. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  8. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene
  9. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory
  10. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami?
  1. Investment Advisory Guide for Slovakia
  2. Ako naučiť vaše deti správne zaobchádzať s peniazmi?
  3. Spolupráca Katedry architektúry SvF s mestskou časťou Dúbravka
  4. Ročné cestovné poistenie vás chráni dlhšie a je výhodnejšie
  5. Podmienky predaja spoločnosti s.r.o., ktorá je platcom DPH
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Alori: upratujte efektívne a bez námahy
  8. Gansberg Koliba - Housing as a symbol of success
  9. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  10. V Tescu vlani zákazníci nakúpili až 700 miliónov sl. potravín
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 23 960
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 23 519
  3. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 20 709
  4. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 16 649
  5. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 14 981
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 12 047
  7. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 6 189
  8. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory 4 955
  9. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami? 4 834
  10. Reportáž: Boli sme pri krste novej lode Costa Venezia 3 649

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Neprehliadnite tiež

Prezident Andrej Kiska.
Bývalý šéf banky Danske Bank Thomas Borgen. Minulý rok pre škandál rezignoval.

Hra na novom ihrisku prinesie viac úrazov, obáva sa inšpektorka

Po prvom apríli bude chýbať certifikácia šmýkačiek a hojdačiek, upozorňuje Hudecová.

Ihrisko (ilustračné foto).

Taliansko sa napriek odporu USA chce zapojiť do novej čínskej Hodvábnej cesty

Projekt predpokladá spojenie Číny a Európy trasami po zemi aj po mori.

Taliansky premiér Giuseppe Conte v utorok počas vystúpenia v Európskom parlamente.

Slovensko v utorok dopredalo ďalšie štátne dlhopisy

V tomto roku štát predal v domácich aukciách cenné papiere za takmer sedemsto miliónov.

Ilustračné foto