SME
Streda, 19. máj, 2021 | Meniny má GertrúdaKrížovkyKrížovky

Pekári varujú: Ohrozených je 3 tisíc pracovných miest

Tlak obchodných reťazcov pociťujú aj pekári. Avizujú, že aj sa v najbližších troch mesiacoch nezmení cenová politika, tak budú v priamom ohrození tisíce pracovných miest na Slovensku.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Priemyselní pekári pod veľkým tlakom obchodných reťazcov predávajú výrobky výrazne pod svoje náklady. Ak sa v najbližších troch mesiacoch nezmení cenová politika, možno očakávať závažné problémy v dodávkach čerstvého pečiva a ohrozenie takmer tritisíc pracovných miest na Slovensku.

Upozorňuje na to predseda Únie priemyselných pekárov Slovenska (ÚPPS) Slavomír Moravčík. Členovia únie chcú v čo najkratšom čase otvoriť rokovania o cenách najmä so zahraničnými obchodnými reťazcami. Ak by sa nedohodli, viaceré pekárne avizujú prerušenie výroby a hromadné prepúšťanie.

Skryť Vypnúť reklamu

"Pekári už ďalej odmietajú tolerovať stav, kedy dosahujú každý mesiac hospodársku stratu, pričom marža obchodných reťazcov sa pohybuje až na úrovni okolo 40 %. Priestor na rokovanie tu teda rozhodne je a bude záležať už len na serióznosti prístupu jednotlivých odberateľov," uviedli zástupcovia ÚPPS.

Pekári poukazujú na to, že súčasná finančná situácia im neumožňuje investovať do technického vybavenia a do lepších pracovných podmienok svojich zamestnancov.

Moravčík konštatuje, že ekonomicky oprávnené náklady na výrobu jedného kilogramu pšenično-ražného chleba predstavujú 0,6957 eura, pričom niektoré zahraničné reťazce ho požadujú od pekárov len za cenu okolo 0,5 až 0,55 eura. Pri 400-gramovom sendviči sú pekári v strate 0,15 centu.

Skryť Vypnúť reklamu

Ekonomicky oprávnené náklady vybraných pekárenských výrobkov stanovil Výskumný ústav ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva na základe podkladov desiatok priemyselných a remeselných pekární.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  2. 5 spôsobov, ako Wi-Fi 6 pomáha biznisu
  3. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť. Oplatí sa počkať?
  4. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  5. Firmy požadujú väčšiu flexibilitu
  6. Prečo je májová bryndza najlepšia? Hovorí za ňu zloženie
  7. Špičková rodinná dovolenka na Slovensku
  8. Mooncity: prvá expozícia elektromobility na Slovensku
  9. Prekvapia hokejový svet? Slovensko ide na šampionát s mladíkmi
  10. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80%
  1. Špičková rodinná dovolenka na Slovensku
  2. Firmy požadujú väčšiu flexibilitu
  3. Prečo je májová bryndza najlepšia? Hovorí za ňu zloženie
  4. FAVI tento rok plánuje expanziu na 10 ďalších trhov
  5. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  6. Mooncity: prvá expozícia elektromobility na Slovensku
  7. Čo som sa naučila o mužskom holení a o mužoch
  8. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť
  9. Prekvapia hokejový svet? Slovensko ide na šampionát s mladíkmi
  10. Začala sezóna bicyklov aj ich zlodejov: Dajte si na svoj pozor!
  1. Tajná komunita, v ktorej nakupujete so zľavami až do 80% 15 155
  2. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 9 112
  3. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 8 315
  4. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 334
  5. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 961
  6. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 6 115
  7. Na elektromobile môžete prerobiť, ale aj ušetriť 5 859
  8. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 5 657
  9. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite 5 649
  10. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí 4 556
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prokurátor Úradu špeciálnej prokuratúry Peter Kysel.

Petrovi Kyselovi hrozí finančný trest.

5 h

Ako je na tom potvrdenie o očkovaní?

3 h

Neprehliadnite tiež

Daniel Ferjanček

Letecké spoločnosti bojujú s dlhmi.

4 h
Predseda SaS, vicepremiér a minister hospodárstva Richard Sulík podal demisiu.

Strana je ochotná vysvetliť každé okresanie.

7 h
Prezidentka SR Zuzana Čaputová.

Zákon bude účinný od 31. decembra tohto roka.

8 h
Minister financií Igor Matovič.

Problémom je novela o štátnom rozpočte.

9 h