SME
Streda, 30. september, 2020 | Meniny má JarolímKrížovkyKrížovky

Na taliansky trh ide pred Veľkou nocou asi 120.000 kusov jahniat od nás

Ovce sú jediným druhom hospodárskych zvierat, ktorých počet na Slovensku neklesá, na rozdiel od iných druhov zvierat, kde sme už roky svedkami znižovania stavov.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: SME - Ján Krošlák)

ŽEMBEROVCE. Počet oviec na Slovensku sa za posledných zhruba sedem rokov stabilizoval. Drží sa na úrovni medzi 390.000 až 420.000 kusov, z toho je 285.000 kusov bahníc.

Ovce sú jediným druhom hospodárskych zvierat, ktorých počet na Slovensku neklesá, na rozdiel od iných druhov zvierat, kde sme už roky svedkami znižovania stavov, konštatoval dnes predseda predstavenstva Zväzu chovateľov oviec a kôz (ZCHOK) na Slovensku Igor Nemčok na tlačovej konferencii v Žemberovciach.

Zorganizovali ju Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) a ZCHOK.

Skryť Vypnúť reklamu

Desatina oviec sa chová na mäso

V SR je v súčasnosti registrovaných vyše 8900 chovateľov oviec. Charakteristické je, že 90 % oviec sa dojí a len 10 % sa chová pre mäso. Vo svete je to presne naopak, povedal Nemčok. Cieľom zväzu je zvýšiť počty oviec zhruba na 630.000 kusov, čo by zodpovedalo stavom spred 25 rokov.

V minulom roku nakúpili veľkoodberatelia od chovateľov oviec 11 miliónov litrov ovčieho mlieka. Ďalšie 3 milióny litrov boli spracované na farmách a predané formou predaja z dvora.

Ceny, za ktoré chovatelia vedia predať ovčie mlieko, sa pohybujú v závislosti od sezóny. Kým v 1. štvrťroku dosahuje cena za kilogram 1,20 eura, v letnom období sa znižuje na 1,05 eura a v zimnom období stúpne na 1,40 eura za liter.

Zvieratá sa vyvážajú hlavne pre Veľkou nocou

Súvisí to s laktáciu, teda s produkciou mlieka, keďže ovce sú sezónne zvieratá, konštatoval Nemčok.

Skryť Vypnúť reklamu

Priemerná nákupná cena mäsa za kilogram živej hmotnosti predstavuje 0,65 eura. Na Slovensku je predaj jahňacieho mäsa len doplnkový, ročná spotreba na osobu dosahuje 0,20 kilogramu.

Ceny jesenných jahniat, ktoré sú určené na vianočný trh, vychádzajú na 3 eurá za kilogram živej váhy, nákupná cena veľkonočných jahniat sa pohybuje od 2,50 do 2,80 eura.

Slovensko vyváža zvieratá najmä pred Veľkou nocou a Vianocami. Na taliansky trh smeruje ročne 92.000 až 120.000 kusov jahniat. V predvianočnom období majú záujem o jahňacinu aj rakúski odberatelia.

Na export ide v tomto období 3000 až 5000 kusov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  2. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test)
  3. Toto jedlo si v čínskej reštaurácii objednávajú iba tí, ktorí sa vyznajú
  4. UPC teraz ponúka internet 300 Mb/s len za 10,90 €
  5. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom)
  6. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  7. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  8. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  9. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  10. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  1. Leto 2020 zaplnilo Kúpele Piešťany slovenskými dovolenkármi
  2. Spolu
  3. Už deväť rokov duálneho vzdelávania v dm
  4. Brick Award 2020: Pocta kvalitnej tehlovej architektúre
  5. Union prepláca doplatky za lieky do 18 rokov neobmedzene
  6. UPC teraz ponúka internet 300 Mb/s len za 10,90 €
  7. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom)
  8. Tu sú najčastejšie signály nesprávneho zateplenia. Vyhnite sa im
  9. Digitalizácia prinesie zmeny v doručovaní dobierok
  10. Silnú imunitu bez týchto troch látok nedosiahnete
  1. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy 21 473
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 20 479
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 19 131
  4. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali 12 514
  5. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy 12 311
  6. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 10 817
  7. Fedor Gál: Drtím, drtíš, drtíme (s krízou za zadkom) 9 903
  8. Seat Leon Sportstourer ponúka priestor aj charakter (test) 9 593
  9. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 351
  10. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 222
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hromadné podujatia nakoniec nezakázali úplne. Začnú platiť sprísnené pravidlá

Do akvaparkov bude môcť aj v októbri prísť tisíc ľudí naraz.

Rúška sú oddnes na Slovensku povinnosťou.
Stĺpček Petra Schutza

Premiér sa vyľakal, ale nie je to len jeho vina

Určite bolo rozumnejšie pripravovať sa v lete, než v septembri improvizovať.

Peter Schutz
Eskorta privádza bývalého riaditeľa Kriminálneho úradu finančnej správy Ľudovíta Makóa na Špecializovaný trestný súd v Banskej Bystrici.
Americko-kubánsky umelec Jorge Rodriguez-Gerada maľuje zdravotného pracovníka na veľkej ploche v newyorskej štvrti Queens v stredu 27. mája 2020.

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.

Continental schválil nový plán reštrukturalizácie, dotkne sa 30-tisíc miest

Firma odštartovala program reštrukturalizácie už minulý rok.

Ilustračné foto.

Volkswagen plánuje aj napriek vplyvu pandémie výrazné investície

Významnú úlohu v tomto smere bude zohrávať Čína.

Ilustračná fotografia.

O podpore pre kongresové centrum rozhodnú až po posúdení štúdie uskutočniteľnosti

Štúdiu má predložiť Národné kultúrne a kongresové centrum.

Ilustračné foto.