Pizza Hut sa tlačí do Afriky, chce zmeniť chuť miestnych

Napriek slabému dopytu po pizzi, je Afrika perspektívny trh pre fast foody.

Ilustračné foto.(Zdroj: SITA/AP)

BRATISLAVA. Fast food Pizza Hut chce väčšiu časť afrického trhu, ktorému v súčasnosti dominujú kurence. SIeť dúfa, že sa jej podarí zopakovať expanzný útok na Čínu, kde za posledných 25 rokov otvorili viac ako 1300 reštaurácii.

„Nemôžeme byť prví, nemôžeme byť najlacnejší, takže musíme byť najlepší,“ povedal pre Bloomberg Randall Blackfordy, generálny manažér Pizza Hut v Afrike.

Podľa agentúry plánuje Pizza Hut otvoriť 200 nových pobočiek na africkom kontinente v priebehu troch rokov. V prvej polovici roku 2015 chcú otvoriť reštaurácie v Zambii a v Angole.

Podmienky na africkom trhu nie sú pre pizzerie jednoduché. Viac ako polovica všetkých afrických fast foodov sa zameriava na hydinu, po nej nasledujú hamburgery. Pizza je v popularite až na treťom mieste.

Trh ovláda hydina

V Afrike je vysoká ponuka lacnej hydiny, čo sa prejavuje aj vo výsledných cenách jedla. Podľa Bloombergu veľká porcia hranoliek a piatich kusov kuracieho mäsa stojí vo fast foode KFC v Juhoafrickej republike 5,5 dolára.

V zabehnutých pobočkách v Juhoafrickej republike ponúka Pizza Hut pizzu za 8 dolárov a v Zambii za 10 dolárov.

„Fast foody, ktoré ponúkajú pizzu sa musia sústrediť na ceny a musia ich prispôsobiť ostatným fast foodom,“ povedal pre Bloomberg Wayne McCurrie, manažér firmy Momentum Asset Management v Johannesburgu.

Tradičné jedlá a chute sú s africkými reštauráciami úzko späté. Vo svojej stratégii na to Pizza Hut nezabúda. Pripravuje pizzu s tradičnou juhoafrickou hovädzou klobásou, ktorou chce prilákať najmä konzervatívnych návštevníkov.

Musia zmeniť stratégiu

„Ľudia v Afrike sú veľmi lojálni k domácim značkám a tuzemským surovinám,“ povedal pre Bloomberg Kevin Hedderwick, manažér firmy Famous Brands, ktorá sa zaoberá službami v gastronómii.

Práve pre špecifiká afrického trhu, mení Pizza Hut svoju stratégiu. V Juhoafrickej republike ponúka k menu aj hranolky a v ponuke sú aj kuracie krídelká.

Jeden z návštevníkov Pizza Hut v Zambii, 29 ročný Choombe Kalonga si pizzu pochvaľuje, ale aj tak je skeptický. „Nie je to zlé, ale nášmu tradičnému kuraciemu mäsu sa nič nevyrovná .“

Podľa analýzy spoločnosti McKinsey je africký trh pre fast foody perspektívny. Kontinent má celosvetovo najmladšiu a najrýchlejšie rastúcu populáciu. Dôkazom sú aj ďalšie spoločnosti, ktoré v Afrrike investujú. Podľa Bloombergu sa na africkom trhu chce rozširovať aj Burger King a McDonalds.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  2. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  3. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  5. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  7. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  8. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  9. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe?
  1. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  2. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Rozhodujú činy!
  8. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  9. Attract international investors for a reasonable price
  10. Comfort of peaceful living
  1. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 12 506
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 10 681
  3. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 977
  4. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 7 890
  5. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 7 496
  6. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 5 129
  7. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 4 427
  8. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 662
  9. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 3 211
  10. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 2 477

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Brexit môžeme posunúť, ale prečo by sme to robili, pýta sa Brusel

V Bruseli sa nikomu do nových rokovaní nechce.

SVET

Minúta po minúte: Mayovej vládu čaká hlasovanie o dôvere

Mayová odmietla, že by jej vláda mohla zrušiť brexit.

Neprehliadnite tiež

Emisie z domáceho vykurovania sú výzvou. Pomohla by dotácia na kotol

Znečistenie ovzdušia na Slovensku spôsobuje tisíce predčasných úmrtí.

Španielsko navštívili rekordné davy turistov. Dúfa, že predbehlo Francúzov

Francúzsko bolo v roku 2017 najviac navštevovanou destináciou na svete.

Po novom sa schôdzka v Sociálnej poisťovni dá objednať elektronicky

Rezervačný systém žiadateľovi oznámi, aké doklady si treba priniesť.

Slováci sú veľmi konzervatívni, úspory nechávajú ležať na bežných účtoch

Bežné vkladové produkty nechránia peniaze klientov pred infláciou, upozorňuje ekonóm.

Ak materské školy pýtajú doplatok na obed, porušujú podľa Tomáša dohodu

Školský zákon splnomocňuje samosprávu na to, aby určila výšku úhrady za stravovanie, upozorňujú mestá.