Pizza Hut sa tlačí do Afriky, chce zmeniť chuť miestnych

Napriek slabému dopytu po pizzi, je Afrika perspektívny trh pre fast foody.

Ilustračné foto.(Zdroj: SITA/AP)

BRATISLAVA. Fast food Pizza Hut chce väčšiu časť afrického trhu, ktorému v súčasnosti dominujú kurence. SIeť dúfa, že sa jej podarí zopakovať expanzný útok na Čínu, kde za posledných 25 rokov otvorili viac ako 1300 reštaurácii.

„Nemôžeme byť prví, nemôžeme byť najlacnejší, takže musíme byť najlepší,“ povedal pre Bloomberg Randall Blackfordy, generálny manažér Pizza Hut v Afrike.

Podľa agentúry plánuje Pizza Hut otvoriť 200 nových pobočiek na africkom kontinente v priebehu troch rokov. V prvej polovici roku 2015 chcú otvoriť reštaurácie v Zambii a v Angole.

Článok pokračuje pod video reklamou

Podmienky na africkom trhu nie sú pre pizzerie jednoduché. Viac ako polovica všetkých afrických fast foodov sa zameriava na hydinu, po nej nasledujú hamburgery. Pizza je v popularite až na treťom mieste.

Trh ovláda hydina

V Afrike je vysoká ponuka lacnej hydiny, čo sa prejavuje aj vo výsledných cenách jedla. Podľa Bloombergu veľká porcia hranoliek a piatich kusov kuracieho mäsa stojí vo fast foode KFC v Juhoafrickej republike 5,5 dolára.

V zabehnutých pobočkách v Juhoafrickej republike ponúka Pizza Hut pizzu za 8 dolárov a v Zambii za 10 dolárov.

„Fast foody, ktoré ponúkajú pizzu sa musia sústrediť na ceny a musia ich prispôsobiť ostatným fast foodom,“ povedal pre Bloomberg Wayne McCurrie, manažér firmy Momentum Asset Management v Johannesburgu.

Tradičné jedlá a chute sú s africkými reštauráciami úzko späté. Vo svojej stratégii na to Pizza Hut nezabúda. Pripravuje pizzu s tradičnou juhoafrickou hovädzou klobásou, ktorou chce prilákať najmä konzervatívnych návštevníkov.

Musia zmeniť stratégiu

„Ľudia v Afrike sú veľmi lojálni k domácim značkám a tuzemským surovinám,“ povedal pre Bloomberg Kevin Hedderwick, manažér firmy Famous Brands, ktorá sa zaoberá službami v gastronómii.

Práve pre špecifiká afrického trhu, mení Pizza Hut svoju stratégiu. V Juhoafrickej republike ponúka k menu aj hranolky a v ponuke sú aj kuracie krídelká.

Jeden z návštevníkov Pizza Hut v Zambii, 29 ročný Choombe Kalonga si pizzu pochvaľuje, ale aj tak je skeptický. „Nie je to zlé, ale nášmu tradičnému kuraciemu mäsu sa nič nevyrovná .“

Podľa analýzy spoločnosti McKinsey je africký trh pre fast foody perspektívny. Kontinent má celosvetovo najmladšiu a najrýchlejšie rastúcu populáciu. Dôkazom sú aj ďalšie spoločnosti, ktoré v Afrrike investujú. Podľa Bloombergu sa na africkom trhu chce rozširovať aj Burger King a McDonalds.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  6. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  7. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Najkrajšie americké národné parky 13 738
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 11 589
  3. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 7 028
  4. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 3 275
  5. Vizuálny smog je problém 2 990
  6. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 776
  7. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 730
  8. Keď Slováci krotia morský vietor 2 410
  9. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 1 603
  10. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 € 1 365

Hlavné správy zo Sme.sk

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Kamaráti aj odkazy cez médiá. Danko a Bugár

Ako sa vyvíjali vzťahy medzi SNS a Most-Híd.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Aj Rusi boli okupovaní, už si to len priznať

Patrili k najväčším obetiam boľševickej diktatúry.

Neprehliadnite tiež

Turisti si priplatia. Záujem o Česko zdražil ubytovanie aj reštaurácie

Stále viac Čechov trávi časť dovolenky vo svojej krajine.

Dôchodcom porastú penzie. Pozrite sa, o koľko

Spôsob zvyšovania dôchodkov sa na Slovensku viackrát menil.

Trump navrhuje, aby firmy zverejňovali výsledky polročne, nie kvartálne

Firmám by to podľa Trumpa umožnilo väčšiu flexibilitu a ušetrili by.

Program pomoci Grécku sa končí, Atény dlhujú 322 miliárd eur

Obrovský dlh krajiny zostáva pre Európu finančnou hrozbou.