Špekáčiky nakoniec nebudú bez mäsa, návrh si rozmysleli aj u Babiša

Hydinové špekáčiky mohli byť aj bez mäsa, no mali by podobný názov. Boli by lacnejšie než hovädzie. Mäsokombináty sa preto proti návrhu vzopreli.

Špekáčiky z hovädzieho mäsa mali dostať lacnú konkurenciu.(Zdroj: SME/Jozef Jakubčo)

BRATISLAVA. Keď budete najbližšie nakupovať špekáčiky, s istotou v nich budú aspoň dve pätiny hovädzieho alebo bravčového mäsa.

Nebude sa totiž meniť predpísaný najmenší obsah mäsa a namiesto mäsa sa preto nebude do špekáčikov dávať hydinový separát, teda zvyšky z kurčiat, ktoré sa po oddelení kvalitného mäsa pretlačia cez mriežku s milimetrovými dierkami.

Minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek (Smer-SD) stiahol návrh, aby sa mohli špekáčiky vyrábať bez mäsa, len s pridaním hydinového separátu. Takýto špekáčik mal dostať v obchode prívlastok „hydinový“.

Aj u Babiša si to rozmysleli

Bezmäsové špekáčiky navrhol Jahnátek vlani v lete, nápad mu vtedy vnukla Únia hydinárov Slovenska. Združuje asi dvadsať hydinárskych podnikov vrátane najväčšej firmy Hyza zo skupiny Agrofert oligarchu Andreja Babiša.

Špekáčiky
Aktuálne vs. návrh
  • Možno ich vyrábať len z hovädzieho alebo bravčového mäsa,
  • na kilogram špekáčikov musí pripadať najmenej 400 gramov mäsa a najviac 450 gramov tuku,
  • Jahnátek navrhoval, aby v kilograme špekáčikov nemuselo byť žiadne mäso,
  • podľa návrhu stačilo dať do kila špekáčikov 700 gramov separátu a najviac 300 gramov tuku.

Výrobcovia tradičných špekáčikov z bravčového a hovädzieho mäsa sa proti nápadu vzopreli.

„Je nesprávne, keď sa bude môcť špekáčikom nazývať niečo, čo môže byť vyrobené len z hydinového separátu, pričom od názvu si bude zákazník sľubovať čosi iné,“ vyhlásil vtedy Martin Danielič zo Zväzu spracovateľov mäsa, kde sú aj mäsokombináty Mecom a Tauris.

Ministerstvo o hydinových špekáčikoch, ktoré by mohli byť aj bez mäsa, dlho debatovalo so spracovateľmi hydinového aj červeného mäsa, no odpor Mecomu a Taurisu to nezmenilo.

„Únia hydinárov Slovenska sa na základe týchto diskusií rozhodla stiahnuť návrh na zaradenie hydinových špekáčikov do vyhlášky,“ povedal Jahnátkov hovorca Peter Hajnala.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  3. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  4. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  6. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  7. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  2. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  3. Unverzita vyTVORená nápadmi študentov!
  4. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  7. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  8. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  9. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  10. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 561
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 3 188
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 3 098
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 902
  5. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 856
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 488
  7. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 488
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 466
  9. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 436
  10. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach 968

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Érsek sa rozhodol, bratislavské letisko chce dať do prenájmu

Minister predložil návrh na 30-ročnú koncesiu letiska.

SVET

Čoraz viac utečencov mieri na sever Európy cez Slovensko

V Rakúsku vojaci pomáhali pri klasickej policajnej činnosti.

DOMOV

Café Európa: Aká bude budúcnosť Česka a Slovenska v Európe

Aké je naše miesto v Európskej únii? Sledujte diskusiu naživo.

Neprehliadnite tiež

Do Moricových železničných opravovní vstupuje nový investor

Budamar získa tretinu v ŽOS Vrútky, čo sú tretie najväčšie opravovne. Sľubuje si od toho úsporu na opravách lokomotív a tisícky vagónov.

Český Tuzemák je rakovinotvorný, Česi sa však škodlivej látky nechcú vzdať

S rumovou arómou nemusí mať problém iba Česko, ale aj ďalšie štáty, kde sa výrobky zo spornej látky používajú.

Česi dlhujú v zahraničí vyše 4 bilióny korún, je to historické maximum

Zahraničný dlh Česka sa medziročne zvýšil o 1,161 bilióna korún.

Dotácia na zateplenie domu je vyššia, záujemcov o ňu pribudlo

Peňazí je viac, dokumentácie menej. Do tretieho kola vstúpili dotácie na zateplenie domov s novými pravidlami, získať možno až 8500 eur.