SME
Piatok, 7. máj, 2021 | Meniny má MonikaKrížovkyKrížovky

Ochranu Bruselu dostal aj klenovecký syrec zo slovenských salašov

V európskom registri je už desať slovenských produktov.

Klenovec vďaka syrcu vstúpil do Európy.Klenovec vďaka syrcu vstúpil do Európy. (Zdroj: ARCHÍV SME)

V európskom registri je už 10 slovenských produktov.

BRATISLAVA. Do európskeho zoznamu výrobkov pribudol ďalší slovenský produkt. Európska komisia schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení o klenovecký syrec.

Vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku Dušan Chrenek uvádza, že klenovecký syrec je ďalším z radu slovenských výrobkov, ktoré sú medzi európskymi chránenými zemepisnými označeniami. Je dôležité, že kvalitné tradičné slovenské potraviny majú európsku ochranu.

V európskom registri je už 10 slovenských produktov medzi inými Slovenská bryndza, Zázrivský korbáčik či Skalický trdelník. Celoeurópsku ochranu majú aj tradičné zaručené špeciality akými sú napríklad Bratislavský rožok alebo Lovecká saláma."

Slovenský výrobok Klenovecký syrec je zrelý polotvrdý syr, údený alebo neúdený. Vyrába sa z ovčieho mlieka alebo z kravského mlieka s pridaním mliečnych kultúr zo surového ovčieho mlieka pochádzajúcich zo slovenských salašov. Na povrchu syra sa nachádza mozaika - vtlačený ornament s vyobrazením kríža alebo štvorlístka.

Klenovecký syrec sa takto dostáva na zoznam vyše 1250 výrobkov, ktorých zemepisné označenie alebo označenie pôvodu je pod ochranou EÚ.

Medzi chránené zemepisné označenia, ktoré boli zaregistrované v prospech SR patria Zázrivské vojky, Slovenský oštiepok, Slovenská bryndza, Slovenská parenica, Zázrivský korbáčik, Oravský korbáčik, Tekovský salámový syr, Skalický trdelník a Žitavská paprika.

Celoeurópsku právnu ochranu požívajú aj tradičné zaručené špeciality, akými sú napríklad Bratislavský rožok, Liptovská saláma, Lovecká saláma, Spišské párky, Špekáčiky, Ovčí hrudkový syr salašnícky a Ovčí salašnícky údený syr.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príbehy investorov: Na čo si dávať pozor?
  2. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  3. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  5. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  6. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  7. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  8. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  9. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  10. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  1. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  2. Jarná očista organizmu – ako sa do nej pustiť naplno?
  3. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  4. Kancelársky trh ožíva, potvrdzuje to aj najväčší developer
  5. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  6. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  7. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  8. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  9. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  10. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  1. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 58 056
  2. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 18 706
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 15 098
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 13 259
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 8 308
  6. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 7 696
  7. Minerálky pod lupou. Kedy nám škodia a kedy prospievajú? 7 485
  8. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 7 448
  9. Investuje od dvanástich. Najväčší rast dosiahol o 1 600 percent 7 075
  10. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 6 832
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vyhradené hodiny pre seniorov končia (opatrenia a koronavírus)

Celodenný zákaz vychádzania bude platiť už len v dvoch okresoch.

3 h
Ministerka Kolíková

Ministerka má podporu SaS aj Sme rodina.

50m

Julianne Kokott prednesie návrh 17. júna.

17 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Pandémia obmedzila najmä neurgentnú zdravotnú starostlivosť.

11m
Ilustračné foto.

Emisie CO2 v EÚ vlani klesli o 10 percent, na Slovensku o osem.

30m
Firmy doplácajú na svoju výraznú orientáciu na export (ilustračné foto).

Rekordné hodnoty zahraničného obchodu najviac ovplyvnil automobilový priemysel.

1 h
Ilustračné foto

Najviac konkurzov bolo vyhlásených v sekcii opravy motorových vozidiel a motocyklov.

1 h