Ochranu Bruselu dostal aj klenovecký syrec zo slovenských salašov

V európskom registri je už desať slovenských produktov.

Klenovec vďaka syrcu vstúpil do Európy.(Zdroj: ARCHÍV SME)

V európskom registri je už 10 slovenských produktov.

BRATISLAVA. Do európskeho zoznamu výrobkov pribudol ďalší slovenský produkt. Európska komisia schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení o klenovecký syrec.

Vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku Dušan Chrenek uvádza, že klenovecký syrec je ďalším z radu slovenských výrobkov, ktoré sú medzi európskymi chránenými zemepisnými označeniami. Je dôležité, že kvalitné tradičné slovenské potraviny majú európsku ochranu.

V európskom registri je už 10 slovenských produktov medzi inými Slovenská bryndza, Zázrivský korbáčik či Skalický trdelník. Celoeurópsku ochranu majú aj tradičné zaručené špeciality akými sú napríklad Bratislavský rožok alebo Lovecká saláma."

Slovenský výrobok Klenovecký syrec je zrelý polotvrdý syr, údený alebo neúdený. Vyrába sa z ovčieho mlieka alebo z kravského mlieka s pridaním mliečnych kultúr zo surového ovčieho mlieka pochádzajúcich zo slovenských salašov. Na povrchu syra sa nachádza mozaika - vtlačený ornament s vyobrazením kríža alebo štvorlístka.

Klenovecký syrec sa takto dostáva na zoznam vyše 1250 výrobkov, ktorých zemepisné označenie alebo označenie pôvodu je pod ochranou EÚ.

Medzi chránené zemepisné označenia, ktoré boli zaregistrované v prospech SR patria Zázrivské vojky, Slovenský oštiepok, Slovenská bryndza, Slovenská parenica, Zázrivský korbáčik, Oravský korbáčik, Tekovský salámový syr, Skalický trdelník a Žitavská paprika.

Celoeurópsku právnu ochranu požívajú aj tradičné zaručené špeciality, akými sú napríklad Bratislavský rožok, Liptovská saláma, Lovecká saláma, Spišské párky, Špekáčiky, Ovčí hrudkový syr salašnícky a Ovčí salašnícky údený syr.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tri pravidlá, na ktoré inovatívne firmy nikdy nezabúdajú
  2. Aj staršie životné poistenie môže mať nové výhody
  3. 7 miest, kde ešte stále môžete zažiť cisárske Rakúsko
  4. Nukleárna magnetická rezonančná liečba znova v Košiciach
  5. Ružička Csekes je už po šiesty krát Právnickou firmou roka
  6. Reportáž: Ako sa robia balené bagety? Zisťovali sme vo fabrike
  7. Nový rekord SME.sk: Za 2 roky takmer 2-krát viac predplatiteľov
  8. Plánujete zmeniť lekára? Na toto sa potrebujete pripraviť
  9. Zákazníkom sme vďaka našim službám ušetrili viac ako milión eur
  10. Zelené Grunty pripravujú nové byty do predaja
  1. Aj staršie životné poistenie môže mať nové výhody
  2. 7 miest, kde ešte stále môžete zažiť cisárske Rakúsko
  3. Poistenie.sk v novom a lepšom šate
  4. Nukleárna magnetická rezonančná liečba znova v Košiciach
  5. Navštívte OMV na bratislavskom Autosalóne
  6. Za katastrofálny stav chodníkov je zodpovedný starosta Števčík
  7. BILLA štartuje spoluprácu s lyžiarmi Žampovcami
  8. Bieloruský veľvyslanec sa stretol s rektorom SPU v Nitre
  9. Navštívte OMV na bratislavskom Autosalóne
  10. Ružička Csekes je už po šiesty krát Právnickou firmou roka
  1. Reportáž: Ako sa robia balené bagety? Zisťovali sme vo fabrike 17 641
  2. Plánujete zmeniť lekára? Na toto sa potrebujete pripraviť 16 345
  3. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín 15 959
  4. Desať obľúbených multistop zájazdov do celého sveta 14 047
  5. Aká je skutočná pravda o Partners Group Sk? 11 435
  6. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý 7 396
  7. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi 6 008
  8. Toto sú zdravotné problémy, o ktorých muži nehovoria 5 037
  9. Nenechajte svojich zamestnancov „vyhorieť“! 4 066
  10. Nový rekord SME.sk: Za 2 roky takmer 2-krát viac predplatiteľov 3 673

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Sakovú vytiahol na ministerstvo bývalý manžel, Kaliňákov kamarát

K aktivitám nádejnej ministerky vnútra sa Alexander Sako nevyjadruje. Sám je v niekoľkých verejných funkciách.

DOMOV

Dobré ráno: Fico s Kaliňákom sa vysmiali protestom aj prezidentovi

Saková je Kaliňákov, teda náš človek.

KOMENTÁRE

Saková je ďalší výkrik zúfalstva

Čím skôr však bude Saková vo funkcii, tým skôr bude môcť vláda žať politické plody svojho rozhodnutia.

SVET

Telo novinárky rozštvrtil, ako vrah sa necíti. Dána odsúdia

Amatérsky vynálezca môže v ostro sledovanom procese dostať doživotie.

Neprehliadnite tiež

Ceny ropy mierne klesli

Dianie vo svete zabránilo výraznejšiemu poklesu cien ropy.

Írsko začne od Apple spätne vyberať doplatky na daniach

Eurokomisia rozhodla, že daňová dohoda Írska s Apple predstavovala nezákonnú štátnu pomoc.

S pozemkami pri Košiciach by sa už kupčiť nemalo. Vláda pôdu pre strategický park zablokovala

Na východ Slovenska má prísť veľká investícia. Hovorí sa o nemeckej automobilke BMW či čínskych spoločnostiach.

Bratislava je na treťom mieste v rebríčku množstva zelene v meste

Analyzovali typ a počet zelených plôch, ako sú parky, golfové ihriská, lúky a vinice.

Ceny bytov sa blížia k vrcholu. Oplatí sa ešte kupovať nehnuteľnosť?

Ak človek zvažuje kúpu nehnuteľnosti, mal by zvážiť viacero faktorov.