Ochranu Bruselu dostal aj klenovecký syrec zo slovenských salašov

V európskom registri je už desať slovenských produktov.

Klenovec vďaka syrcu vstúpil do Európy.Klenovec vďaka syrcu vstúpil do Európy.(Zdroj: ARCHÍV SME)

V európskom registri je už 10 slovenských produktov.

BRATISLAVA. Do európskeho zoznamu výrobkov pribudol ďalší slovenský produkt. Európska komisia schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení o klenovecký syrec.

Vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku Dušan Chrenek uvádza, že klenovecký syrec je ďalším z radu slovenských výrobkov, ktoré sú medzi európskymi chránenými zemepisnými označeniami. Je dôležité, že kvalitné tradičné slovenské potraviny majú európsku ochranu.

V európskom registri je už 10 slovenských produktov medzi inými Slovenská bryndza, Zázrivský korbáčik či Skalický trdelník. Celoeurópsku ochranu majú aj tradičné zaručené špeciality akými sú napríklad Bratislavský rožok alebo Lovecká saláma."

Slovenský výrobok Klenovecký syrec je zrelý polotvrdý syr, údený alebo neúdený. Vyrába sa z ovčieho mlieka alebo z kravského mlieka s pridaním mliečnych kultúr zo surového ovčieho mlieka pochádzajúcich zo slovenských salašov. Na povrchu syra sa nachádza mozaika - vtlačený ornament s vyobrazením kríža alebo štvorlístka.

Klenovecký syrec sa takto dostáva na zoznam vyše 1250 výrobkov, ktorých zemepisné označenie alebo označenie pôvodu je pod ochranou EÚ.

Medzi chránené zemepisné označenia, ktoré boli zaregistrované v prospech SR patria Zázrivské vojky, Slovenský oštiepok, Slovenská bryndza, Slovenská parenica, Zázrivský korbáčik, Oravský korbáčik, Tekovský salámový syr, Skalický trdelník a Žitavská paprika.

Celoeurópsku právnu ochranu požívajú aj tradičné zaručené špeciality, akými sú napríklad Bratislavský rožok, Liptovská saláma, Lovecká saláma, Spišské párky, Špekáčiky, Ovčí hrudkový syr salašnícky a Ovčí salašnícky údený syr.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  2. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  3. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  4. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  5. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  6. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  8. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  9. Investment Advisory Guide for Slovakia
  10. Ako naučiť vaše deti správne zaobchádzať s peniazmi?
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 26 455
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 22 939
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 19 288
  4. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 13 221
  5. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 13 001
  6. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 12 478
  7. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 7 922
  8. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 7 205
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 4 530
  10. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory 3 826

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Neprehliadnite tiež

Šéf Fedu Jerome Powell.
Ilustračné foto.

Americká centrálna banka nezmenila úrokové sadzby

Kľúčový úrok zostáva v pásme 2,25 percenta až 2,50 percenta.

Ilustračné foto.

Trump: Clá na čínske tovary budú platiť ešte dlho

Nádeje na rýchle vyriešenie obchodného sporu medzi USA a Čínou sa strácajú.

Donald Trump.

Nálada v podnikateľskom sektore v USA sa zhoršila štvrtý kvartál po sebe

Podnikatelia majú obavy zo spomaľovania expanzie mimo USA.

Ilustračné foto.