Ochranu Bruselu dostal aj klenovecký syrec zo slovenských salašov

V európskom registri je už desať slovenských produktov.

Klenovec vďaka syrcu vstúpil do Európy.(Zdroj: ARCHÍV SME)

V európskom registri je už 10 slovenských produktov.

BRATISLAVA. Do európskeho zoznamu výrobkov pribudol ďalší slovenský produkt. Európska komisia schválila doplnenie registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení o klenovecký syrec.

Vedúci Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku Dušan Chrenek uvádza, že klenovecký syrec je ďalším z radu slovenských výrobkov, ktoré sú medzi európskymi chránenými zemepisnými označeniami. Je dôležité, že kvalitné tradičné slovenské potraviny majú európsku ochranu.

V európskom registri je už 10 slovenských produktov medzi inými Slovenská bryndza, Zázrivský korbáčik či Skalický trdelník. Celoeurópsku ochranu majú aj tradičné zaručené špeciality akými sú napríklad Bratislavský rožok alebo Lovecká saláma."

Slovenský výrobok Klenovecký syrec je zrelý polotvrdý syr, údený alebo neúdený. Vyrába sa z ovčieho mlieka alebo z kravského mlieka s pridaním mliečnych kultúr zo surového ovčieho mlieka pochádzajúcich zo slovenských salašov. Na povrchu syra sa nachádza mozaika - vtlačený ornament s vyobrazením kríža alebo štvorlístka.

Klenovecký syrec sa takto dostáva na zoznam vyše 1250 výrobkov, ktorých zemepisné označenie alebo označenie pôvodu je pod ochranou EÚ.

Medzi chránené zemepisné označenia, ktoré boli zaregistrované v prospech SR patria Zázrivské vojky, Slovenský oštiepok, Slovenská bryndza, Slovenská parenica, Zázrivský korbáčik, Oravský korbáčik, Tekovský salámový syr, Skalický trdelník a Žitavská paprika.

Celoeurópsku právnu ochranu požívajú aj tradičné zaručené špeciality, akými sú napríklad Bratislavský rožok, Liptovská saláma, Lovecká saláma, Spišské párky, Špekáčiky, Ovčí hrudkový syr salašnícky a Ovčí salašnícky údený syr.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  3. Nestíhate nakupovať darčeky?
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  6. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  7. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  8. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  9. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  10. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  1. 4 body úspechu realizácie stavby
  2. BIT arbitration within the context of recent CJEU decision
  3. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  4. Nestíhate nakupovať darčeky?
  5. Riešenie kolízií áut - exkluzivní autokamera MiVue 766 WiFi
  6. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  7. Problém s darčekom? 10 perfektných tipov na vianočné darčeky!
  8. Slovensko bude vo svete reprezentovať projekt Zachráň včely
  9. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  10. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 70 452
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 17 744
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 10 977
  4. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 7 321
  5. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 5 996
  6. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 4 016
  7. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 3 923
  8. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád 3 776
  9. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 3 263
  10. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach 2 993

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mimovládky sa ozývajú, že Bránik ich obral o peniaze

Známy bloger tvrdí, že ide o pomstu ľudí, ktorých si znepriatelil.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Málokto sa vie nedohodnúť ako Matovič

Mikloško pôjde opäť až do konca.

EKONOMIKA

Živých kaprov u niektorých predajcov viac nekúpite

Ceny rybacieho mäsa išli hore, dôvodom sú horúce letá.

Neprehliadnite tiež

Na Slovensku odhalili podvod s diamantami, prípad zrejme nie je ojedinelý

Menejcenný diamant mal laserom vypálené falošné číslo.

Francúzsky premiér priznal, že schodok pravdepodobne prekročí limity Únie

Na Francúzsko poukazujú Taliani, ktorí sú pre rozpočet v spore s Úniou.

Spor Číny a USA už poškodzuje Áziu, investície rastú len pomaly

Svetová ekonomika v dôsledku sporov porastie pomalšie.

Od januára môže každý zverejniť svoju mzdu, postihy už nehrozia

Aj keď je ustanovenie v pracovnej zmluve, bude od nového roka neplatné.