Platí nové označovanie potravín, u mäsa musí byť krajina pôvodu

Doteraz platné pravidlá sú spred vyše 30 rokov. Na prispôsobenie sa zmenám mali podniky tri roky.

(Zdroj: Ilustračné SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Od soboty sa v celej Európskej únii začínajú uplatňovať nové pravidlá označovania potravín.

Zavádza sa povinnosť informovať o pôvode čerstvého mäsa z ošípaných, oviec, kôz a hydiny.

Povinné údaje na obaloch už musia byť čitateľnejšie a informácie o alergénoch zvýraznené.

"Nové právne predpisy stanovujú všeobecné zásady týkajúce sa označovania potravín. Zároveň stanovujú konkrétnejšie požiadavky, medzi ktoré patria napríklad lepšia čitateľnosť informácií, a teda stanovená je minimálna veľkosť písma pre povinné informácie, ďalej jasnejšia a jednotná prezentácia alergénov v zozname zložiek balených potravín. Zabezpečené je to zvýraznením pomocou písma, štýlu alebo farby pozadia na obale," informovala Ingrid Ludviková zo Zastúpenia Európskej komisie na Slovensku.

Údaje o alergénoch

Povinné informácie musia byť už vytlačené v určitej minimálnej veľkosti písma a nepovinné, napríklad slogany či tvrdenia, nesmú byť zobrazené tak, aby prekrývali povinné informácie.

Na potravinách musia byť povinne uvedené osobitné podmienky na ich uchovávanie alebo používanie, tiež názov a adresa prevádzkovateľa potravinárskeho podniku, u mäsa krajina pôvodu a v niektorých prípadoch aj návod na použitie.

Na nápojoch s obsahom alkoholu viac ako 1,2 percenta je povinný údaj o skutočnom obsahu alkoholu v percentách vzhľadom na objem fľaše.

Na nebalených potravinách sú povinné informácie o alergénoch. Návštevníci reštaurácií by mali napríklad dostať informácie, aké alergény jedlá obsahujú. Ďalej sa zavádza povinný zoznam umelých nanomateriálov v zložkách, povinnosť uvádzať osobitné informácie o rastlinnom pôvode rafinovaných olejov a tukov.

Prísnejšie sa bude postupovať proti zavádzajúcim praktikám. V prípade "imitácií potravín" sa na obale povinne musí uvádzať náhradná zložka. Ak ide o "tvarované mäso" a "tvarované rybie mäso", tento údaj musí obal obsahovať, rovnako aj informáciu o tom, že ide o "rozmrazený výrobok".

"Dôležité je, že ak boli niektoré zložky, ktoré sa v určitej potravine bežne nachádzajú, nahradené inými, musí to byť zreteľne uvedené a nielen v zozname zložiek výrobku. Obal nesmie spotrebiteľa zavádzať, že obsahuje niečo, keď v skutočnosti obsahuje len náhradu. U mäsových a rybích výrobkov sa zreteľne musí už uvádzať, či bola do výrobku pridaná voda, alebo bielkoviny iného živočíšneho pôvodu," spresnila Ludviková.

Dopredávajú zásoby

Podniky sa mali zmenám prispôsobiť počas trojročného prechodného obdobia.

Nariadenie však umožňuje dopredaj zásob v prípade potravín uvedených na trh alebo označených pred 13. decembrom 2014, takže na pultoch sa spotrebitelia stretnú ešte so "starým" spôsobom označovania výrobkov.

Doteraz platné pravidlá sa týkali všeobecného označovania potravín a sú spred viac ako 30 rokov. Odvtedy sa potreby spotrebiteľov zmenili a je potrebné na to reagovať.

"Nové pravidlá v označovaní potravín reflektujú na náročnosť spotrebiteľov a potrebu jasných a presných informácií o obsahu a pôvode potravín na pultoch predajní, ale aj v reštauráciách. Navyše v spoločnosti pribúdajú potravinové alergie a je preto dôležité aby spotrebitelia o týchto látkach boli informovaní," povedala Ludviková s tým, že požiadavky na označovanie potravín sú rovnaké bez ohľadu na to, či ide o nákup cez internet, predaj na diaľku alebo nákup v obchode.

Povinné uvádzanie výživových hodnôt, napríklad o energetickej hodnote výrobku, obsahu tukov, nasýtených tukov, uhľohydrátov, cukrov, bielkovín a soli - začne platiť až od 13. decembra 2016.

Potravinárske podniky budú musieť poskytovať takéto informácie na všetkých potravinách. Spôsob, akým sa majú poskytovať, určia orgány jednotlivých členských štátov Únie.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  10. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 16 233
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 8 437
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 580
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 560
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 3 104
  6. Eilat: Slnko, teplo a zábava 2 185
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 2 060
  8. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások 1 737
  9. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 718
  10. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 619

Téma: Alkohol


Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Vkladné knižky kedysi využívala mafia. Aké sú lepšie investície

Čo urobiť s veľkou sumou našetrených peňazí a čo robiť, ak si chcem šetriť každý mesiac po troche? Denník SME sa pokúsil objasniť niektoré známejšie druhy sporenia.

EKONOMIKA

Firma, ktorej zadržali kamióny: Hľadáte problém tam, kde nie je

North Sea Express je podozrivá z vykorisťovania.

Neprehliadnite tiež

Ktoré sporenie je bezpečné a na ktorom môže človek zarobiť najviac?

Pri rozhodovaní, kam vložiť peniaze, je dobré zvážiť niekoľko vecí.

Vianočný dôchodok získa viac ľudí, Slováci v Rakúsku však nie

Najchudobnejší dôchodcovia znovu dostanú sto eur navyše, nemení sa to už štvrtý rok.

Vkladné knižky kedysi využívala mafia. Aké sú lepšie investície

Čo urobiť s veľkou sumou našetrených peňazí a čo robiť, ak si chcem šetriť každý mesiac po troche? Denník SME sa pokúsil objasniť niektoré známejšie druhy sporenia.

Zvýšenie minimálnej mzdy zaťaží podľa Mihála firmy viac ako sa očakáva

Zvýšenie minimálnej mzdy v roku 2018 prinesie podľa Mihála väčšie náklady pre zamestnávateľov.

Zástupca firmy, ktorej zadržali 112 kamiónov: Čo je to sociálny dumping?

Belgické úrady podozrievajú dopravnú firmu North Sea Express, že vykorisťuje vodičov, ktorých si prenajíma cez slovenského prostredníka.