Limit pre bufety nespĺňa ani chlieb. Kakao a čaj dostali výnimku

Potravinári tvrdia, že obmedzenia nezaručia vyvážené stravovanie detí.

Nanuky, ale ani sladké tyčinky a čokolády či rýchle občerstvenie už bufety predávať nebudú.(Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Podľa zamestnávateľov môže zmena viesť k zrušeniu až dvetisíc miest.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež:Školské bufety budú predávať len zdravé jedlo. Bude to ich koniec?

BRATISLAVA. Bufetová novela z pera poslankyne Smeru Renáty Zmajkovičovej zožala vo verejnej debate veľkú kritiku. Výhrady k nej mala najmä Potravinárska komora Slovenska.

Prekáža jej prísny limit na obsah soli v sortimente bufetov. Nespĺňa ho podľa komory množstvo bežných výrobkov.

„Možno sem zaradiť aj chlieb, pečivo, prírodné syry, topené syry a iné mliečne výrobky,“ objasnili potravinári, ktoré potraviny obsahujú na 100 gramov viac než povolených 1,5 gramu soli.

Vypadne Fanta?

Zákon ešte v poslednej chvíli menil poslanec za Smer Ľubomír Petrák. Do zoznamu povoleného tovaru v školských bufetoch zaradil čaj a kakao s nízkym obsahom cukru.

Spresnil, že sa zakáže v bufetoch v školách predaj všetkých ochutených a sladených nápojov.

Predtým sa spomínali iba sladené minerálky a kolové nápoje, a tak by sa do bufetov mohli dostať napríklad Fanta či Sprite.

Jarmila Halgašová z Potravinárskej komory Slovenska si myslí, že aj posledné zmeny sú napísané nešťastne. Môžu sa totiž čítať tak, že zakázané je len to, čo je zároveň ochutené aj cukrom, aj umelými sladidlami.

Tretinové limity?

Potravinári tiež nechápu, prečo sladké pekárenské výrobky v bufetoch musia obsahovať aspoň tretinu ovocnej či mliečnej zložky.

Predseda predstavenstva Cechu pekárov a cukrárov na západnom Slovensku Vojtech Gottschall vysvetľuje, že napríklad jemné pečivo ako lúpačky či croissanty nepresahujú nové soľné limity. Ich predaj by však obmedzil spomínaný podiel ovocnej alebo mliečnej zložky.

Za tú sa nepovažuje mak, orechy ani tvaroh, smeli by sa teda predávať iba lekvárové alebo tvarohové koláče. Tie však majú vysoký podiel cukru, takže by tiež neprispievali k zdravej výžive.

Republiková únia zamestnávateľov odhadla, že cez novelu o bufetoch zanikne asi 2000 pracovných miest.

Novela pritom zakazuje aj predaj tovarov, ktoré už dnes zakázané sú, ako alkohol, cigarety či nápoje s obsahom koefínu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  7. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  8. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  2. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  3. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  4. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  5. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  8. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  9. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  10. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 8 797
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 8 296
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 374
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 948
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 826
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 784
  7. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 685
  8. Všetko, čo by ste mali vedieť o umelom oplodnení 950
  9. Ušetrite až 60 % nákladov na elektrinu využitím slnečnej energie 933
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 694

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Gajdoša kritizuje jeho tajomník z Mosta

Na čom bude lietať slovenská armáda mali povedať do konca septembra.

DOMOV

Pellegriniho úradníčka má blízko k IT firme spájanej s Počiatkom

Žiláková má mať vzťah so šéfom Anextu.

Neprehliadnite tiež

Guvernér Wisconsinu odobril finančnú injekciu pre taiwanský Foxconn

Taiwanský výrobca elektroniky Foxconn Technology Group získa v hotovosti takmer tri miliardy dolárov.

Ekonomiky krajín strednej a východnej Európy porastú, odhaduje to Erste Group

Hospodárstvo v krajinách regiónu ťahá rast domácej spotreby, ktorá súvisí so zlepšovaním situácie na trhu práce.

Nórsky štátny investičný fond dosiahol hranicu jedného bilióna dolárov

Nórsko prvýkrát vložilo do fondu svoje zisky z ropy a zemného plynu v roku 1996.

Z Bratislavy sa bude lietať do Burgasu a Pafosu. Ryanair oznámil dve nové linky

Írska nízkonákladovka informuje o nových linkách v dobe, kedy čelí negatívnym reakciám pre hromadné rušenie letov.