Limit pre bufety nespĺňa ani chlieb. Kakao a čaj dostali výnimku

Potravinári tvrdia, že obmedzenia nezaručia vyvážené stravovanie detí.

Nanuky, ale ani sladké tyčinky a čokolády či rýchle občerstvenie už bufety predávať nebudú.(Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Podľa zamestnávateľov môže zmena viesť k zrušeniu až dvetisíc miest.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež:Školské bufety budú predávať len zdravé jedlo. Bude to ich koniec?

BRATISLAVA. Bufetová novela z pera poslankyne Smeru Renáty Zmajkovičovej zožala vo verejnej debate veľkú kritiku. Výhrady k nej mala najmä Potravinárska komora Slovenska.

Prekáža jej prísny limit na obsah soli v sortimente bufetov. Nespĺňa ho podľa komory množstvo bežných výrobkov.

„Možno sem zaradiť aj chlieb, pečivo, prírodné syry, topené syry a iné mliečne výrobky,“ objasnili potravinári, ktoré potraviny obsahujú na 100 gramov viac než povolených 1,5 gramu soli.

Vypadne Fanta?

Zákon ešte v poslednej chvíli menil poslanec za Smer Ľubomír Petrák. Do zoznamu povoleného tovaru v školských bufetoch zaradil čaj a kakao s nízkym obsahom cukru.

Spresnil, že sa zakáže v bufetoch v školách predaj všetkých ochutených a sladených nápojov.

Predtým sa spomínali iba sladené minerálky a kolové nápoje, a tak by sa do bufetov mohli dostať napríklad Fanta či Sprite.

Jarmila Halgašová z Potravinárskej komory Slovenska si myslí, že aj posledné zmeny sú napísané nešťastne. Môžu sa totiž čítať tak, že zakázané je len to, čo je zároveň ochutené aj cukrom, aj umelými sladidlami.

Tretinové limity?

Potravinári tiež nechápu, prečo sladké pekárenské výrobky v bufetoch musia obsahovať aspoň tretinu ovocnej či mliečnej zložky.

Predseda predstavenstva Cechu pekárov a cukrárov na západnom Slovensku Vojtech Gottschall vysvetľuje, že napríklad jemné pečivo ako lúpačky či croissanty nepresahujú nové soľné limity. Ich predaj by však obmedzil spomínaný podiel ovocnej alebo mliečnej zložky.

Za tú sa nepovažuje mak, orechy ani tvaroh, smeli by sa teda predávať iba lekvárové alebo tvarohové koláče. Tie však majú vysoký podiel cukru, takže by tiež neprispievali k zdravej výžive.

Republiková únia zamestnávateľov odhadla, že cez novelu o bufetoch zanikne asi 2000 pracovných miest.

Novela pritom zakazuje aj predaj tovarov, ktoré už dnes zakázané sú, ako alkohol, cigarety či nápoje s obsahom koefínu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 788
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 398
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 7 376
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 958
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 975
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 811
  7. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 3 620
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 479
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 2 488
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 462

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan začal sezónu klasík druhým miestom, opäť ho zdolal van Avermaet

Belgičan porazil slovenského cyklistu na belgickej klasike Omloop Het Nieuswblad aj minulý rok.

PLUS

Ako pred sto rokmi vysvetľovali príchod tabaku do Európy

Ako sa tabak (dohán) dostal do Európy a ako sa ujalo fajčenie?

BRATISLAVA

Bol priekopník – utečenec. Jeho meno zmizlo z novín aj z histórie

Václav Nedomanský má zo svetových šampionátov deväť medailí.

Neprehliadnite tiež

Fico o VšZP: Nebudeme tolerovať zajacoviny, tvrdo zakročím

Premiér tiež odsúdil popieranie holokaustu a z nárastu preferencií extrémistov obvinil médiá.

Brexit možno prinúti univerzitu v Oxforde otvoriť si novú základňu

Francúzsko už predložilo univerzite v Oxforde lákavú ponuku.

Opel zrejme skončí vo francúzskych rukách. Bude sa vyrábať na Slovensku?

Francúzska spoločnosť PSA Group rokuje o kúpe nemeckej automobilky Opel od amerického koncernu General Motors. Značka je v dlhodobej strate.

Spor medzi štátom a vysokými školami vyriešia až súdy

Či bolo všetko v poriadku, posudzuje aj Úrad pre verejné obstarávanie. V niektorých prípadoch už dal za pravdu školám.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop