Limit pre bufety nespĺňa ani chlieb. Kakao a čaj dostali výnimku

Potravinári tvrdia, že obmedzenia nezaručia vyvážené stravovanie detí.

Nanuky, ale ani sladké tyčinky a čokolády či rýchle občerstvenie už bufety predávať nebudú.(Zdroj: SME - Ján Krošlák)

Podľa zamestnávateľov môže zmena viesť k zrušeniu až dvetisíc miest.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež:Školské bufety budú predávať len zdravé jedlo. Bude to ich koniec?

BRATISLAVA. Bufetová novela z pera poslankyne Smeru Renáty Zmajkovičovej zožala vo verejnej debate veľkú kritiku. Výhrady k nej mala najmä Potravinárska komora Slovenska.

Prekáža jej prísny limit na obsah soli v sortimente bufetov. Nespĺňa ho podľa komory množstvo bežných výrobkov.

„Možno sem zaradiť aj chlieb, pečivo, prírodné syry, topené syry a iné mliečne výrobky,“ objasnili potravinári, ktoré potraviny obsahujú na 100 gramov viac než povolených 1,5 gramu soli.

Vypadne Fanta?

Zákon ešte v poslednej chvíli menil poslanec za Smer Ľubomír Petrák. Do zoznamu povoleného tovaru v školských bufetoch zaradil čaj a kakao s nízkym obsahom cukru.

Spresnil, že sa zakáže v bufetoch v školách predaj všetkých ochutených a sladených nápojov.

Predtým sa spomínali iba sladené minerálky a kolové nápoje, a tak by sa do bufetov mohli dostať napríklad Fanta či Sprite.

Jarmila Halgašová z Potravinárskej komory Slovenska si myslí, že aj posledné zmeny sú napísané nešťastne. Môžu sa totiž čítať tak, že zakázané je len to, čo je zároveň ochutené aj cukrom, aj umelými sladidlami.

Tretinové limity?

Potravinári tiež nechápu, prečo sladké pekárenské výrobky v bufetoch musia obsahovať aspoň tretinu ovocnej či mliečnej zložky.

Predseda predstavenstva Cechu pekárov a cukrárov na západnom Slovensku Vojtech Gottschall vysvetľuje, že napríklad jemné pečivo ako lúpačky či croissanty nepresahujú nové soľné limity. Ich predaj by však obmedzil spomínaný podiel ovocnej alebo mliečnej zložky.

Za tú sa nepovažuje mak, orechy ani tvaroh, smeli by sa teda predávať iba lekvárové alebo tvarohové koláče. Tie však majú vysoký podiel cukru, takže by tiež neprispievali k zdravej výžive.

Republiková únia zamestnávateľov odhadla, že cez novelu o bufetoch zanikne asi 2000 pracovných miest.

Novela pritom zakazuje aj predaj tovarov, ktoré už dnes zakázané sú, ako alkohol, cigarety či nápoje s obsahom koefínu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  2. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  3. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  4. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  7. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  9. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  10. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 16 957
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 705
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 11 235
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 806
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 771
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 554
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 461
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 896
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 646
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 2 871

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Miliardy ľudí čoskoro zažijú nevídanú klímu

Klimatická zmena prebieha nad zemou rýchlejšie ako nad oceánmi. Takmer polovica dnes žijúcich ľudí zažije podnebie aké nepoznáme

Neprehliadnite tiež

Členské štáty podporili zmenu pravidiel pri testovaní áut

Reforma je tiež reakciou na škandál automobilky Volkswagen.

Hyundai chce zlepšiť svoju pozíciu v Číne

Nie tak dávno bol Hyundai a Kia na 3. mieste v rebríčku predaja zahraničných automobiliek.

Francúzsko rokuje s bankami o sťahovaní po brexite

V Paríži prebieha množstvo diskrétnych stretnutí.

Aktualizované

Daniari pripravili na Remetu trestné oznámenie, na políciu neodišlo

Stavebná firma Dúha buduje tunel Višňové za 410 miliónov eur