SME
Štvrtok, 25. apríl , 2019
AKTUALIZOVANÉ V NEDEĽU 11:04

Najlepšie reštaurácie Slovenska, kde sa najete do 15 eur (rebríček)

Často sa sťažujeme, že u nás nie je veľa miest, kde sa dá dobre najesť. Spojili sme všetky rebríčky a našli najlepšie.

(Zdroj: Green Buddha)

Často sa sťažujeme, že u nás nie je veľa miest, kde sa dá dobre najesť. Spojili sme všetky rebríčky reštaurácií a našli sme najlepšie.

Rakúska odnož jedného z najlepších reštauračných sprievodcov sveta Gault Millau už päť rokov chodí hodnotiť podniky aj na Slovensko.

Nedá sa povedať, že by sme v rebríčku kvality zapadli do úzadia. Petržalská reštaurácia Fou Zoo napríklad v ročníku 2013 prepísala TOP 10 podnikov vo Viedni, v dobrej spoločnosti sa dostalo do výberu dokopy šesť bratislavských reštaurácií.

Spôsob výberu
Pozreli sme sa na rebríčky alebo výbery profesionálnych sprievodcov dobrými reštauráciami: rakúska verzia francúzskeho Gault Millau, rebríček časopisu TREND a slovenský knižný bedeker Gurman. Z ľudových sme sa pozreli na SME, ktoré používajú miestni návštevníci, Foursquare, kde hodnotí mix miestnych i turistov a stránky Tripadvisor, kde je väčšina návštevníkov zahraničná. Následne sme reštaurácii dali bod, ak splnila tieto podmienky:
  • SME Reštaurácie a Tripadvisor: Viac ako 50 hodnotení, priemer nad 4 hviezdičky
  • TREND: Nad 150 bodov
  • Foursquare: Nad 8 bodov
  • Gault Millau a Gurmán: Stačilo zaradenie do hodnotenia
  • Ak mala reštaurácia aspoň tri body, dostala sa na zoznam.
Kedy sme reštauráciu nezaradili:
  • Viac ako polovica hlavných chodov - vrátane cestovín, vegetariánskych jedál a podobne - nie je drahšia ako 15 eur
  • Ponuka nie je online alebo reštaurácia nezverejňuje ceny

Občas sa zdá, že sa za svoje reštaurácie a servis v nich hanbíme. Kontrastuje to nielen s tým, že naše podniky chce mať vo výbere rakúsky sprievodca, ale aj s hodnoteniami zahraničných návštevníkov na portáli Tripadvisor.

Cestovatelia a dovolenkári tam nechávajú desiatky až stovky recenzií o svojich zážitkoch v reštauráciách Slovenska a pri tých najviac navštevovaných sú z veľkej väčšiny pozitívne.

Kontrast spôsobuje najmä fakt, že domáci sú v kontakte najmä s vývarovňami, ktoré sa tvária ako reštaurácie.

A návštevníci idú skôr do drahších a kvalitnejších podnikov, ktoré nájdu v odporúčaniach predchádzajúcich návštevníkov.

Takmer dokonalý rebríček

Ktoré reštaurácie na Slovensku sú teda naozaj dobré? Živých systémov hodnotení je hneď niekoľko a každý má svoje špecifiká.

Existuje spomenutý Gault Millau, no Rakúšanom sa nechce ďalej, ako do Bratislavy.

Ich miestnym ekvivalentom je rebríček Top reštaurácie a hotely časopisu Trend, alebo knižný Gurmán, ktorý organizuje aj známy food festival.

V spomenutých prípadoch profesionálni hodnotitelia obchádzajú každý rok všetky dobré reštaurácie, robia z nich konzistentné rebríčky a najlepších oceňujú.

Hlas ľudu zastupuje svojimi komentármi a hodnoteniami globálny web Tripadvisor, kam prispievajú najmä zahraniční návštevníci.

Slovenským zrkadlom sú napríklad Reštauácie SME. Aj na tejto stránke sa dá podeliť so skúsenosťami a pomôcť tak vytvoriť rebríček kvality.

Potom je tu ešte Foursquare, aplikácia, s ktorou sa dá hodnotiť priamo na mieste - zarátava však aj samotnú návštevnosť miesta.

Všetky tieto hodnotenia sme spojili a z každého kraja Slovenska vybrali podniky, ktoré sa objavili aspoň v troch hodnotiacich systémoch na najlepších miestach.

Vznikol tak unikátny rebríček obľúbenosti reštaurácií. Ak predpokladáme, že obľúbenosť sprevádza kvalitu, nikdy predtým nevznikol presnejší zoznam slovenských reštaurácií, ktoré stoja za to.

Jedným z kritérií bola aj dostupnosť, preto sme si dali podmienku, že väčšina hlavných jedál v menu reštaurácie musí byť pod 15 eur. Do výberu sa tak nedostali klasickí výhercovia odborných rebríčkov, v ktorých vyhrávajú drahé a uznávané reštaurácie ako napríklad Fou Zoo, Liviano či UFO alebo Albrecht.

Keďže v kraji hlavného mesta je podnikov a ocenených najviac, rozhodli sme sa rebríček rozdeliť na dve časti. Dnes vám predstavíme Bratislavský kraj, neskôr bude nasledovať zvyšok. Poradie nie je určené, postupujeme abecedne.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3GG2 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3GG2 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  2. Spready a poplatky pri obchodovaní
  3. Od mája sa mení definícia kilogramu
  4. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  5. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  6. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  7. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  8. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  9. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  1. Enviro deň v Košiciach prinesie zábavu aj osvetu
  2. Obchodník roka: Najvyššie ocenenie si šiestykrát odnáša Martinus
  3. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  4. Športový deň Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  5. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  6. Pivovar Šariš rozdá regiónu 16-tisíc eur
  7. Recenze autokamery Mio MiVue J60 WIFI - youtuber Bazim hodnotí!
  8. Od mája sa mení definícia kilogramu
  9. Spready a poplatky pri obchodovaní
  10. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  1. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 25 281
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu 7 717
  3. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 7 169
  4. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 6 306
  5. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 5 922
  6. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 5 273
  7. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 4 095
  8. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 771
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 213
  10. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou 1 934

Hlavné správy zo Sme.sk

Fínsky expert o slovenskom hokeji: Netušil som, čomu budem čeliť

Jukka Tiikkaja hovorí o pomeroch v slovenskom hokeji.

Jukka Tiikkaja.
Adam Valček
Jim Carrey

Kritici ho neznášajú, porotci ignorujú. Aj tak treba tento film vidieť

Filmy ako Nikdy neodvracaj zrak by mali nakrúcať aj Slováci.

Nemecký film Nikdy neodvracaj zrak.

Neprehliadnite tiež

Smarthodinkami už na Slovensku zaplatíte, ale cez Apple pay zatiaľ nie

Bezkontaktné platby sú čoraz používanejšie.

Ilustračné foto.
Ilustračné foto.

SNS predložila do parlamentu návrh na športové poukazy

Poukaz je príspevkom zamestnávateľa na športovú činnosť dieťaťa zamestnanca.

Ilustračné foto.

Budovanie eGovernmentu podporí šesť schválených projektov

Schválili elektronizáciu služieb školstva či živnostenského registra.

Ilustračné foto.

Minimálna hodnota gastrolístkov a aj cestovné náhrady sa majú zvyšovať

Zmenu navrhuje ministerstvo práce, odôvodňuje ju vyššími cenami v reštauráciách.

Ilustračné foto.