AKTUALIZOVANÉ V NEDEĽU 11:04

Najlepšie reštaurácie Slovenska, kde sa najete do 15 eur (rebríček)

Často sa sťažujeme, že u nás nie je veľa miest, kde sa dá dobre najesť. Spojili sme všetky rebríčky a našli najlepšie.

(Zdroj: Green Buddha)

Často sa sťažujeme, že u nás nie je veľa miest, kde sa dá dobre najesť. Spojili sme všetky rebríčky reštaurácií a našli sme najlepšie.

Rakúska odnož jedného z najlepších reštauračných sprievodcov sveta Gault Millau už päť rokov chodí hodnotiť podniky aj na Slovensko.

Nedá sa povedať, že by sme v rebríčku kvality zapadli do úzadia. Petržalská reštaurácia Fou Zoo napríklad v ročníku 2013 prepísala TOP 10 podnikov vo Viedni, v dobrej spoločnosti sa dostalo do výberu dokopy šesť bratislavských reštaurácií.

Spôsob výberu
Pozreli sme sa na rebríčky alebo výbery profesionálnych sprievodcov dobrými reštauráciami: rakúska verzia francúzskeho Gault Millau, rebríček časopisu TREND a slovenský knižný bedeker Gurman. Z ľudových sme sa pozreli na SME, ktoré používajú miestni návštevníci, Foursquare, kde hodnotí mix miestnych i turistov a stránky Tripadvisor, kde je väčšina návštevníkov zahraničná. Následne sme reštaurácii dali bod, ak splnila tieto podmienky:
  • SME Reštaurácie a Tripadvisor: Viac ako 50 hodnotení, priemer nad 4 hviezdičky
  • TREND: Nad 150 bodov
  • Foursquare: Nad 8 bodov
  • Gault Millau a Gurmán: Stačilo zaradenie do hodnotenia
  • Ak mala reštaurácia aspoň tri body, dostala sa na zoznam.
Kedy sme reštauráciu nezaradili:
  • Viac ako polovica hlavných chodov - vrátane cestovín, vegetariánskych jedál a podobne - nie je drahšia ako 15 eur
  • Ponuka nie je online alebo reštaurácia nezverejňuje ceny

Občas sa zdá, že sa za svoje reštaurácie a servis v nich hanbíme. Kontrastuje to nielen s tým, že naše podniky chce mať vo výbere rakúsky sprievodca, ale aj s hodnoteniami zahraničných návštevníkov na portáli Tripadvisor.

Cestovatelia a dovolenkári tam nechávajú desiatky až stovky recenzií o svojich zážitkoch v reštauráciách Slovenska a pri tých najviac navštevovaných sú z veľkej väčšiny pozitívne.

Kontrast spôsobuje najmä fakt, že domáci sú v kontakte najmä s vývarovňami, ktoré sa tvária ako reštaurácie.

A návštevníci idú skôr do drahších a kvalitnejších podnikov, ktoré nájdu v odporúčaniach predchádzajúcich návštevníkov.

Takmer dokonalý rebríček

Ktoré reštaurácie na Slovensku sú teda naozaj dobré? Živých systémov hodnotení je hneď niekoľko a každý má svoje špecifiká.

Existuje spomenutý Gault Millau, no Rakúšanom sa nechce ďalej, ako do Bratislavy.

Ich miestnym ekvivalentom je rebríček Top reštaurácie a hotely časopisu Trend, alebo knižný Gurmán, ktorý organizuje aj známy food festival.

V spomenutých prípadoch profesionálni hodnotitelia obchádzajú každý rok všetky dobré reštaurácie, robia z nich konzistentné rebríčky a najlepších oceňujú.

Hlas ľudu zastupuje svojimi komentármi a hodnoteniami globálny web Tripadvisor, kam prispievajú najmä zahraniční návštevníci.

Slovenským zrkadlom sú napríklad Reštauácie SME. Aj na tejto stránke sa dá podeliť so skúsenosťami a pomôcť tak vytvoriť rebríček kvality.

Potom je tu ešte Foursquare, aplikácia, s ktorou sa dá hodnotiť priamo na mieste - zarátava však aj samotnú návštevnosť miesta.

Všetky tieto hodnotenia sme spojili a z každého kraja Slovenska vybrali podniky, ktoré sa objavili aspoň v troch hodnotiacich systémoch na najlepších miestach.

Vznikol tak unikátny rebríček obľúbenosti reštaurácií. Ak predpokladáme, že obľúbenosť sprevádza kvalitu, nikdy predtým nevznikol presnejší zoznam slovenských reštaurácií, ktoré stoja za to.

Jedným z kritérií bola aj dostupnosť, preto sme si dali podmienku, že väčšina hlavných jedál v menu reštaurácie musí byť pod 15 eur. Do výberu sa tak nedostali klasickí výhercovia odborných rebríčkov, v ktorých vyhrávajú drahé a uznávané reštaurácie ako napríklad Fou Zoo, Liviano či UFO alebo Albrecht.

Keďže v kraji hlavného mesta je podnikov a ocenených najviac, rozhodli sme sa rebríček rozdeliť na dve časti. Dnes vám predstavíme Bratislavský kraj, neskôr bude nasledovať zvyšok. Poradie nie je určené, postupujeme abecedne.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  2. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  5. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  6. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  10. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 635
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 040
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 979
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 109
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 908
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 170
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 995
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 651
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 648
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 4 567

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Lunter: Nikdy som nepovedal, že mamu vyliečili len zdravé potraviny

Článok na webe firmy kandidáta na župana vysvetľuje jej vznik tým, že vďaka zdravej strave sa jeho mama dostala z rakoviny.

ŠPORT

Kohút si priznal chybu, Cígerovi sa ospravedlnil. Ten to neprijal

Tréner hokejovej reprezentácie a šéf zväzu diskutovali spolu v mimoriadnej relácii TV Markíza.

AUTO

Cesta autom do Chorvátska: Maďari otvorili novú diaľnicu

Najpohodlnejšia cesta do Chorvátska je cez Maďarsko.

Neprehliadnite tiež

Za žalúdočné problémy na dovolenke možno už čoskoro vysúdite peniaze

Nový typ nemajetkovej ujmy chcú do zákona dostať viacerí právnici a akademici.

Cigaretový gigant našiel spôsob, ako vybabrať s nechutnými obalmi

Spoločnosť Philip Morris začala distribuovať puzdrá na cigarety s logom Marlboro.

Akcionári Prima banky a Sberbank schválili zámer zlúčenia bánk, Sberbank zanikne v lete

Sberbank v posledných rokoch stagnuje, má nedostatočne efektívne vnútorné procesy a nízky počet klientov.

Brazílski baníci našli obrovský smaragd, váži 360 kíl

Na vyslobodenie kameňa vysokého 1,3 metra zo zeme bola potrebná ťažká technika.