AKTUALIZOVANÉ V NEDEĽU 11:04

Najlepšie reštaurácie Slovenska, kde sa najete do 15 eur (rebríček)

Často sa sťažujeme, že u nás nie je veľa miest, kde sa dá dobre najesť. Spojili sme všetky rebríčky a našli najlepšie.

(Zdroj: Green Buddha)

Často sa sťažujeme, že u nás nie je veľa miest, kde sa dá dobre najesť. Spojili sme všetky rebríčky reštaurácií a našli sme najlepšie.

Rakúska odnož jedného z najlepších reštauračných sprievodcov sveta Gault Millau už päť rokov chodí hodnotiť podniky aj na Slovensko.

Nedá sa povedať, že by sme v rebríčku kvality zapadli do úzadia. Petržalská reštaurácia Fou Zoo napríklad v ročníku 2013 prepísala TOP 10 podnikov vo Viedni, v dobrej spoločnosti sa dostalo do výberu dokopy šesť bratislavských reštaurácií.

Spôsob výberu
Pozreli sme sa na rebríčky alebo výbery profesionálnych sprievodcov dobrými reštauráciami: rakúska verzia francúzskeho Gault Millau, rebríček časopisu TREND a slovenský knižný bedeker Gurman. Z ľudových sme sa pozreli na SME, ktoré používajú miestni návštevníci, Foursquare, kde hodnotí mix miestnych i turistov a stránky Tripadvisor, kde je väčšina návštevníkov zahraničná. Následne sme reštaurácii dali bod, ak splnila tieto podmienky:
  • SME Reštaurácie a Tripadvisor: Viac ako 50 hodnotení, priemer nad 4 hviezdičky
  • TREND: Nad 150 bodov
  • Foursquare: Nad 8 bodov
  • Gault Millau a Gurmán: Stačilo zaradenie do hodnotenia
  • Ak mala reštaurácia aspoň tri body, dostala sa na zoznam.
Kedy sme reštauráciu nezaradili:
  • Viac ako polovica hlavných chodov - vrátane cestovín, vegetariánskych jedál a podobne - nie je drahšia ako 15 eur
  • Ponuka nie je online alebo reštaurácia nezverejňuje ceny

Občas sa zdá, že sa za svoje reštaurácie a servis v nich hanbíme. Kontrastuje to nielen s tým, že naše podniky chce mať vo výbere rakúsky sprievodca, ale aj s hodnoteniami zahraničných návštevníkov na portáli Tripadvisor.

Cestovatelia a dovolenkári tam nechávajú desiatky až stovky recenzií o svojich zážitkoch v reštauráciách Slovenska a pri tých najviac navštevovaných sú z veľkej väčšiny pozitívne.

Kontrast spôsobuje najmä fakt, že domáci sú v kontakte najmä s vývarovňami, ktoré sa tvária ako reštaurácie.

A návštevníci idú skôr do drahších a kvalitnejších podnikov, ktoré nájdu v odporúčaniach predchádzajúcich návštevníkov.

Takmer dokonalý rebríček

Ktoré reštaurácie na Slovensku sú teda naozaj dobré? Živých systémov hodnotení je hneď niekoľko a každý má svoje špecifiká.

Existuje spomenutý Gault Millau, no Rakúšanom sa nechce ďalej, ako do Bratislavy.

Ich miestnym ekvivalentom je rebríček Top reštaurácie a hotely časopisu Trend, alebo knižný Gurmán, ktorý organizuje aj známy food festival.

V spomenutých prípadoch profesionálni hodnotitelia obchádzajú každý rok všetky dobré reštaurácie, robia z nich konzistentné rebríčky a najlepších oceňujú.

Hlas ľudu zastupuje svojimi komentármi a hodnoteniami globálny web Tripadvisor, kam prispievajú najmä zahraniční návštevníci.

Slovenským zrkadlom sú napríklad Reštauácie SME. Aj na tejto stránke sa dá podeliť so skúsenosťami a pomôcť tak vytvoriť rebríček kvality.

Potom je tu ešte Foursquare, aplikácia, s ktorou sa dá hodnotiť priamo na mieste - zarátava však aj samotnú návštevnosť miesta.

Všetky tieto hodnotenia sme spojili a z každého kraja Slovenska vybrali podniky, ktoré sa objavili aspoň v troch hodnotiacich systémoch na najlepších miestach.

Vznikol tak unikátny rebríček obľúbenosti reštaurácií. Ak predpokladáme, že obľúbenosť sprevádza kvalitu, nikdy predtým nevznikol presnejší zoznam slovenských reštaurácií, ktoré stoja za to.

Jedným z kritérií bola aj dostupnosť, preto sme si dali podmienku, že väčšina hlavných jedál v menu reštaurácie musí byť pod 15 eur. Do výberu sa tak nedostali klasickí výhercovia odborných rebríčkov, v ktorých vyhrávajú drahé a uznávané reštaurácie ako napríklad Fou Zoo, Liviano či UFO alebo Albrecht.

Keďže v kraji hlavného mesta je podnikov a ocenených najviac, rozhodli sme sa rebríček rozdeliť na dve časti. Dnes vám predstavíme Bratislavský kraj, neskôr bude nasledovať zvyšok. Poradie nie je určené, postupujeme abecedne.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Poslanci nevzdávajú boj proti herniam, chcú prísnu reguláciu
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  4. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  6. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 11 979
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 262
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 284
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 816
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 741
  6. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 517
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 698
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 596
  9. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 3 334
  10. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 298

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

KOMENTÁRE

Veľa slabín. Taký je plán na ozdravenie štátnej poisťovne

Najväčšou by bolo, ak sa by dostala k akciám štyroch fungujúcich ústavov.

Neprehliadnite tiež

Bloomberg: Víno je ako zlato, investori čakajú na pokles jeho akcií

Investori upozorňujú, že investície do fondov zameraných na víno môžu byť veľmi rizikové.

Amazon vytvorí v Británii tisícky nových pracovných miest

Amazon spolu s ďalšími americkými gigantmi, ako sú Google a Apple, potvrdili svoje plány na expanziu v Británii.

Miera nezamestnanosti na Slovensku oproti vlaňajšku klesla

Stav disponibilných uchádzačov o zamestnanie dosiahol v prvom mesiaci tohto roka 235 455 osôb.

Ceny výrobcov v Nemecku sa zvýšili najprudšie za päť rokov

Bez započítania energií ceny výrobcov v januári medzimesačne stúpli o 0,6 percenta.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop