Určite do špekáčikov dáme aj mäso, sľubujú hydinári

Hydinári si vylobovali, že môžu predávať špekáčiky, v ktorých nemusí byť riadne mäso.

Ilustračné foto.(Zdroj: SME/Gabriel Kuchta)

Plánujú tam dať pomleté zostatky po porciovaní hydiny.

BRATISLAVA. Chovatelia a spracovatelia kurčiat uisťujú, že neplánujú vyrábať kuracie špekáčiky bez mäsa, len z hydinového separátu.

Teda zo zvyškov kurčiat, ktoré sa po oddelení kvalitného mäsa pretlačia cez mriežku so zhruba milimetrovými dierkami.

„Špekáčiky bez mäsa možno budú, ale tie od slovenských hydinárov určite budú s hydinovým mäsom,“ vraví Ľubomír Urban z Únie hydinárov Slovenska, ktorá zastupuje asi dvadsať hydinárskych podnikov vrátane najväčšej firmy Hyza Andreja Babiša.

Práve Únia hydinárov si u ministra pôdohospodárstva Ľubomíra Jahnátka zo Smeru vybavila uvoľnenie pravidiel výroby špekáčikov tak, aby v nich po novom nemuselo byť žiadne mäso.

Dnes musí byť v kile špekáčikov aspoň 400 gramov hovädzieho alebo bravčového mäsa, nesmie sa používať žiadny separát z červeného mäsa.

Prečítajte si tiež:Prečítajte si tiež:Špekáčiky budú bez mäsa, vyhovuje to aj Babišovi

Takmer mäso

Jahnátek si osvojil návrh hydinárov, aby na kilo výrobku stačilo 450 gramov hydinového separátu a žiadne kuracie mäso. Takýto špekáčik má dostať v obchode prívlastok „hydinový“.

Pokračovanie článku patrí k prémiovému obsahu Sme.sk
Aj vy môžete byť jeho predplatiteľom

Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Mesačné predplatné
od 0,98 €
Objednať
Cena 0,98€ platí pre nových predplatiteľov prvý mesiac. Ďalšie mesiace sú za štandardnú cenu 3,90€.

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 769
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 349
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 9 058
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 256
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 825
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 509
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 429
  8. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 3 364
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 2 767
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 468

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Ako prvá žena pred takmer sedemsto rokmi prežila cisársky rez

Až do minulého roka bol najznámejším prvým cisárskym rezom, keď prežili žena aj dieťa, prípad z roku 1500. Tím českých vedcov však prišiel s novým objavom.

EKONOMIKA

Osem zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Ľudí čaká viac dokladovania a prísnejšie posudzovanie.

ŠPORT

Sagan pobavil otázkou na súpera aj odpoveďou, prečo bol na toalete

Špekulovalo sa o zdravotných problémoch.

Neprehliadnite tiež

Fico vyzval na trhanie faktúr a počet neplatičov vzrástol

Úrad pre reguláciu sieťových odvetví dokončuje rozhodovanie o nových cenách elektriny. Budú platiť spätne od januára.

Fico o VšZP: Nebudeme tolerovať zajacoviny, tvrdo zakročím

Premiér tiež odsúdil popieranie holokaustu a z nárastu preferencií extrémistov obvinil médiá.

Brexit možno prinúti univerzitu v Oxforde otvoriť si novú základňu

Francúzsko už predložilo univerzite v Oxforde lákavú ponuku.

Opel zrejme skončí vo francúzskych rukách. Bude sa vyrábať na Slovensku?

Francúzska spoločnosť PSA Group rokuje o kúpe nemeckej automobilky Opel od amerického koncernu General Motors. Značka je v dlhodobej strate.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop