SME
Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Hydinári vlani s nárastom produkcie jatočnej hydiny o desatinu

Kým v minulom roku hydinári vyprodukovali 84,8 tisíc ton jatočnej hydiny, v roku 2012 to bolo 77,1 tis. ton.

BRATISLAVA. Produkcia jatočnej hydiny v intenzívnych chovoch sa počas minulého roka zvýšila o desať percent. Slovenskí hydinári jej vlani vyprodukovali 84,8 tis. ton. Produkcia kurčiat vzrástla o desať percent a moriek o 39 percent.

Živá hydina sa na Slovensko dovážala najmä z Českej republiky (84,3%). Na druhej strane najviac sa jej exportovalo do Poľska (52,8 %). Informoval o tom riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár.

Pokles však hydinári zaznamenali v produkcii hydinového mäsa. Celkovo sa ho u nás vlani vyrobilo 51 488 ton, čo je oproti predchádzajúcemu roku o 10 percent menej.

Skryť Vypnúť reklamu

V prepočte na jedného obyvateľa to predstavuje 9,45 kilogramu, produkcia tak medziročne poklesla o 0,56 kilogramu. Sebestačnosť Slovenska sa vo výrobe hydinového mäsa znížila z 52,7 percenta v roku 2012 na minuloročných 47,5 percenta.

Najväčší objem hydinového mäsa bol na Slovensko dovezený z Českej republiky, Poľska a Maďarska. V prevažnej väčšine sa k nám dostalo mäso z krajín Európskej únie, vo finančnom vyjadrení išlo o 91 %, no na pultoch obchodov bolo možné nájsť aj také, ktorého krajina pôvodu bola Brazília.

"Čo sa týka vývozu hydinového mäsa, najväčší je do Českej republiky a Maďarska, ale je podstatne nižší ako ten dovoz," skonštatoval Molnár.

Medziročne poklesol aj počet nosníc a to o 6,8 percenta na vlaňajších 5,8 mil. kusov.

Skryť Vypnúť reklamu

"Bolo to zapríčinené hlavne tým, že jeden najvýznamnejší a najväčší podnik, výrobca slepačích vajec mal problémy, čiastočne skončil s výrobou. V súčasnosti je už ale situácia normalizovaná a ten stav sa vrátil do pôvodných koľají," uviedol riaditeľ Novogalu, a.s. Ladislav Birčák.

Podotýka, že výpadok 422 tisíc nosníc bol z intenzívneho chovu, dôsledkom čoho poklesla aj produkcia vajec. Výroba konzumných vajec dosiahla vlani 676,6 mil. kusov, čo je medziročne menej o 15,1 percenta. Slovensko je podľa Birčáka sebestačnosťou v produkcii vajec na úrovni viac ako 92 percent. V prípade dovozu k nám putujú vajcia najčastejšie z Česka a Poľska.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  3. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  4. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  10. Od Česka až po Jadran
  1. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  2. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  3. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  7. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  8. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  9. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 505
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 134
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 386
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 332
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 137
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 2 911
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 772
  8. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 2 697
  9. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 519
  10. Od Česka až po Jadran 2 436
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bývalému nitrianskemu futbalistovi Františkovi Rapanovi pred dvomi rokmi vo fakultnej nemocnici operovali zdravé koleno.

Nitrianska nemocnica dostala za zbabranú operáciu pokutu osemtisíc eur.


16 h

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 392-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 536 obetí.


a 4 ďalší 14 h

Zuzana Rehák Štefečeková vyhrala na olympiáde trap.


Boris Vanya 5 h

Neprehliadnite tiež

Minister práce Milan Krajniak.

Dôchodková reforma bude pozostávať dokopy z troch zákonov.


TASR 1 h

Rastú však obavy zo šírenia delta variantu.


TASR 2 h
Ilustračná fotografia.

Kľúčovou otázkou v nasledujúcich rokoch môže byť recyklácia batérií.


SITA 2 h
Uhorky vyzliekol z plastového obalu napríklad Kaufland.

K úspešným paradajkám sa môžu pridať ďalší.


23. júl