SME
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Hydinári vlani s nárastom produkcie jatočnej hydiny o desatinu

Kým v minulom roku hydinári vyprodukovali 84,8 tisíc ton jatočnej hydiny, v roku 2012 to bolo 77,1 tis. ton.

BRATISLAVA. Produkcia jatočnej hydiny v intenzívnych chovoch sa počas minulého roka zvýšila o desať percent. Slovenskí hydinári jej vlani vyprodukovali 84,8 tis. ton. Produkcia kurčiat vzrástla o desať percent a moriek o 39 percent.

Živá hydina sa na Slovensko dovážala najmä z Českej republiky (84,3%). Na druhej strane najviac sa jej exportovalo do Poľska (52,8 %). Informoval o tom riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár.

Pokles však hydinári zaznamenali v produkcii hydinového mäsa. Celkovo sa ho u nás vlani vyrobilo 51 488 ton, čo je oproti predchádzajúcemu roku o 10 percent menej.

Skryť Vypnúť reklamu

V prepočte na jedného obyvateľa to predstavuje 9,45 kilogramu, produkcia tak medziročne poklesla o 0,56 kilogramu. Sebestačnosť Slovenska sa vo výrobe hydinového mäsa znížila z 52,7 percenta v roku 2012 na minuloročných 47,5 percenta.

Najväčší objem hydinového mäsa bol na Slovensko dovezený z Českej republiky, Poľska a Maďarska. V prevažnej väčšine sa k nám dostalo mäso z krajín Európskej únie, vo finančnom vyjadrení išlo o 91 %, no na pultoch obchodov bolo možné nájsť aj také, ktorého krajina pôvodu bola Brazília.

"Čo sa týka vývozu hydinového mäsa, najväčší je do Českej republiky a Maďarska, ale je podstatne nižší ako ten dovoz," skonštatoval Molnár.

Medziročne poklesol aj počet nosníc a to o 6,8 percenta na vlaňajších 5,8 mil. kusov.

Skryť Vypnúť reklamu

"Bolo to zapríčinené hlavne tým, že jeden najvýznamnejší a najväčší podnik, výrobca slepačích vajec mal problémy, čiastočne skončil s výrobou. V súčasnosti je už ale situácia normalizovaná a ten stav sa vrátil do pôvodných koľají," uviedol riaditeľ Novogalu, a.s. Ladislav Birčák.

Podotýka, že výpadok 422 tisíc nosníc bol z intenzívneho chovu, dôsledkom čoho poklesla aj produkcia vajec. Výroba konzumných vajec dosiahla vlani 676,6 mil. kusov, čo je medziročne menej o 15,1 percenta. Slovensko je podľa Birčáka sebestačnosťou v produkcii vajec na úrovni viac ako 92 percent. V prípade dovozu k nám putujú vajcia najčastejšie z Česka a Poľska.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  2. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  3. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  4. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  5. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  6. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 459
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 656
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 20 934
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 977
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 077
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 616
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 747
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 711
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 581
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 037
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Klietkový chov sliepok

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Vajcia, Potraviny
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie nielen môže bolieť, ale možno sa pri čakaní naň nakaziť. Ilustračná fotografia.
Dobré ráno

Dobré ráno: Monika Jankovská sa chce dohodnúť s políciou

Štátna tajomníčka zrejme chce spolupracovať.

Podcast Dobré Ráno.
Autorská strana Samuela Marca

Keď príde šialenec a všetko zmení (píše Samo Marec)

Čo všetko je možné, keď ľudia uveria, že možné je všetko.

Marcelo Bielsa.
Minister obrany Jaroslav Naď.

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.
Ilustračná snímka

Čaputová podpísala zákon o minimálnej mzde a o trinástom dôchodku

Budúcoročná minimálna mzda tak bude na úrovni 623 eur.

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Podnikatelia chcú v obstarávaní odbornosť a hodnotu za peniaze

Zástupcovia obchodu pripomienkovali novelu Úradu pre verejné obstarávanie.

Predseda Úradu pre verejné obstarávanie Miroslav Hlivák.