Pre epidémiu prikázali testovať surové kozie a ovčie mlieko

Objavila sa epidémia kliešťovej encefalitídy. Mlieko s vírusom sa musí pasterizovať, inak sa nesmie predávať.

(Zdroj: Ilustračné - SME/Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Keď budete kupovať nepasterizované ovčie či kozie mlieko na trhoch alebo salaši, odteraz si môžete od predajcu vypýtať laboratórne potvrdenie, že v mlieku nebol vírus kliešťovej encefalitídy.

Štátna veterinárna a potravinová správa vydala v stredu mimoriadny príkaz, aby chovatelia oviec a kôz testovali na prítomnosť vírusu surové mlieko, ale aj mliečne výrobky z nepasterizovaného mlieka.

Musia pasterizovať

Vírus
Kliešťová encefalitída
  • Inkubačná doba je 7 až 28 dní, ale môže byť aj dlhšia.
  • Prejavuje sa v dvoch vlnách, pričom začiatok ochorenia (prvá fáza) pripomína ľahkú virózu alebo chrípku s bolesťami hlavy, zvýšenou teplotou, ťažkosťami s dýchaním.
  • Po troch až piatich dňoch príznaky ustúpia, pacient ochorenie zľahčuje.
  • Po ďalšom týždni môže prísť druhá fáza ochorenia, vysoké teploty, migrény, svetloplachosť.
  • Môže nastať obrna hlavových a periférnych nervov, často dochádza k obrne lícneho nervu alebo hornej končatiny. V najhoršom sa môže choroba skončiť smrťou.
  • Následkami prekonania choroby sú trvalejšie poruchy spánku, zmeny nálady, zhoršená koncentrácia a obrny svalov.

Všetky vzorky testuje štátne laboratórium v Dolnom Kubíne.

Keď mlieko testom neprejde, chovatelia nesmú predávať mlieko surové, pred predajom musí prejsť pasterizáciou, píše sa v nariadení hlavného veterinára Jozefa Bíreša.

Nariadenie Bíreš odôvodnil epidémiou kliešťovej encefalitídy.

Podľa zdravotníkov sa niektorí pacienti vírusom nakazili zo surového ovčieho mlieka.

„Na odvrátenie vážneho nebezpečenstva pre zdravie ľudí, ktoré predstavuje prenos kliešťovej encefalitídy zo zvierat na ľudí, nariadil hlavný veterinár toto opatrenie,“ píše sa v rozhodnutí.

Počet nakazených ľudí dokument nespomína.

Asi až do septembra

Nariadenie platí od stredy a bez časového obmedzenia.

„Predpokladám, že najmenej do konca dojnej sezóny, teda asi do septembra,“ reagoval Bíreš na otázku SME.

Potvrdil, že zákazníci si pri nákupe môžu pýtať od predajcov syrov a mlieka na trhoch či salaši laboratórne potvrdenie.

Podnikateľov, čo potvrdenie odmietnu dať, hoci predávajú nepasterizované kozie a ovčie mlieko, treba nahlásiť potravinovej správe.

„A zároveň neodporúčam nakupovať takéto výrobky,“ uzavrel Bíreš.

V roku 1951 sa zo surového kozieho mlieka nakazilo encefalitídou v Rožňave 320 ľudí, poslednú väčšiu epidémiu zaznamenali zdravotníci v roku 1996. Vtedy sa z nepasterizovaného kozieho mlieka nakazilo štrnásť pacientov.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  3. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 8 256
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 5 981
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 5 383
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 281
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 410
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 404
  7. Kam do tepla v januári? 2 331
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 019
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 968
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 189

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Milujeme Slovensko

Vieme, že na to máme vo všetkých možných disciplínach.

ŠPORT

Rybáriková: Keby mi to niekto povedal, pošlem ho na liečenie

Slovenská tenistka postúpila už do osemfinále Australian Open.

KOMENTÁRE

Stavebné sporenie sa môže zapojiť do kampane „me too“

Nájsť čosi zneužívanejšie vo svete než tento produkt na Slovensku nenájdete.

AUTO

Nehody komplikujú dopravu v Bratislave, na D1 sa zrazilo 5 áut

Zápchy sú aj na diaľničnom obchvate.

Neprehliadnite tiež

Ani advokáti sa nezhodnú, či je poplatok za sobáš diskriminačný

Ak je s cirkevným sobášom viac práce, poplatok je opodstatnený, treba to však preskúmať.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Francúzska automobilka PSA Group sa s odborármi dohodla na zrušení 1 300 miest

Päť zo šiestich odborových organizácií, ktoré pôsobia v automobilke, s dohodou súhlasilo.

Žiga po schôdzke ministrov V4: Podporíme zmluvu o voľnom obchode s Austráliou

Slovensko je jedným z najväčších producentov automobilov na svete a Austrália je tiež trh, kam zo Slovenska odchádzajú automobily.

Bitcoin tento rok pokorí hranicu 25-tisíc dolárov, tvrdí analytik Lee

Podľa Leeho predpovede by sa kurz bitcoinu mohol do roku 2022 vyšplhať až na 125-tisíc dolárov.