Pre epidémiu prikázali testovať surové kozie a ovčie mlieko

Objavila sa epidémia kliešťovej encefalitídy. Mlieko s vírusom sa musí pasterizovať, inak sa nesmie predávať.

(Zdroj: Ilustračné - SME/Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Keď budete kupovať nepasterizované ovčie či kozie mlieko na trhoch alebo salaši, odteraz si môžete od predajcu vypýtať laboratórne potvrdenie, že v mlieku nebol vírus kliešťovej encefalitídy.

Štátna veterinárna a potravinová správa vydala v stredu mimoriadny príkaz, aby chovatelia oviec a kôz testovali na prítomnosť vírusu surové mlieko, ale aj mliečne výrobky z nepasterizovaného mlieka.

Musia pasterizovať

Vírus
Kliešťová encefalitída
  • Inkubačná doba je 7 až 28 dní, ale môže byť aj dlhšia.
  • Prejavuje sa v dvoch vlnách, pričom začiatok ochorenia (prvá fáza) pripomína ľahkú virózu alebo chrípku s bolesťami hlavy, zvýšenou teplotou, ťažkosťami s dýchaním.
  • Po troch až piatich dňoch príznaky ustúpia, pacient ochorenie zľahčuje.
  • Po ďalšom týždni môže prísť druhá fáza ochorenia, vysoké teploty, migrény, svetloplachosť.
  • Môže nastať obrna hlavových a periférnych nervov, často dochádza k obrne lícneho nervu alebo hornej končatiny. V najhoršom sa môže choroba skončiť smrťou.
  • Následkami prekonania choroby sú trvalejšie poruchy spánku, zmeny nálady, zhoršená koncentrácia a obrny svalov.

Všetky vzorky testuje štátne laboratórium v Dolnom Kubíne.

Keď mlieko testom neprejde, chovatelia nesmú predávať mlieko surové, pred predajom musí prejsť pasterizáciou, píše sa v nariadení hlavného veterinára Jozefa Bíreša.

Nariadenie Bíreš odôvodnil epidémiou kliešťovej encefalitídy.

Podľa zdravotníkov sa niektorí pacienti vírusom nakazili zo surového ovčieho mlieka.

„Na odvrátenie vážneho nebezpečenstva pre zdravie ľudí, ktoré predstavuje prenos kliešťovej encefalitídy zo zvierat na ľudí, nariadil hlavný veterinár toto opatrenie,“ píše sa v rozhodnutí.

Počet nakazených ľudí dokument nespomína.

Asi až do septembra

Nariadenie platí od stredy a bez časového obmedzenia.

„Predpokladám, že najmenej do konca dojnej sezóny, teda asi do septembra,“ reagoval Bíreš na otázku SME.

Potvrdil, že zákazníci si pri nákupe môžu pýtať od predajcov syrov a mlieka na trhoch či salaši laboratórne potvrdenie.

Podnikateľov, čo potvrdenie odmietnu dať, hoci predávajú nepasterizované kozie a ovčie mlieko, treba nahlásiť potravinovej správe.

„A zároveň neodporúčam nakupovať takéto výrobky,“ uzavrel Bíreš.

V roku 1951 sa zo surového kozieho mlieka nakazilo encefalitídou v Rožňave 320 ľudí, poslednú väčšiu epidémiu zaznamenali zdravotníci v roku 1996. Vtedy sa z nepasterizovaného kozieho mlieka nakazilo štrnásť pacientov.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 6 630
  2. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 4 837
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 4 172
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 814
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 2 489
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 078
  7. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 803
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 573
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 120
  10. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM® 660

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Spievajúci dom týral operou celú ulicu

Je to najabsurdnejší susedský spor, ktorý sa na Slovensku odohral. V Štúrove žena štrnásť rokov púšťala od rána do večera nahlas operné árie

SVET

Ugandský Tarantino vraždí pre zábavu. Film je život

Afrika má Chucka Norrisa a točí filmy, ako nik iný.

DOMOV

OĽaNO nie je iba Matovič, hovorí jeho líder. Uvažuje, že sa stiahne z politiky

Matovič hovorí, že sa mu stalo niečo závažné.

Neprehliadnite tiež

Ľudia v roamingu prestali šetriť. Svoje telefóny využívajú viac

V krajinách Únie ľudia telefonujú, esemeskujú a surfujú na internete za rovnaké ceny ako doma.

Dotácie bez pracovných miest? Kažimír je zásadne proti

Rezort hospodárstva navrhuje, aby sa dotácie dávali aj firmám, ktoré nikoho nezamestnajú.

Bahlsen reaguje na tlak, sušienky budú všade v Európe rovnaké

Aj do výrobkov určených pre východoeurópske krajiny sa bude pridávať maslo.