Prečo vám hamburger neprinesú domov

McDonald's do experimentu s donáškou nejde, hoci záujem nemeral.

Niektoré jedlá vám domov nedonesú.(Zdroj: SITA/AP)

Doručiť hranolčeky do desiatich minút je problém. Navyše by ich to výrazne predražilo.

BRATISLAVA. Máte chuť na Big Mac a nechce sa vám ísť do McDonald's? Nemáte na výber, známy reťazec na Slovensku donášku nerobí.

„Naše produkty sa musia k zákazníkovi dostať do desiatich minút, aby bola zachovaná kvalita a čerstvosť produktov pod našou značkou,“ vysvetľuje hovorkyňa McDonald's Drahomíra Jiráková.

Tvrdí, že urobili aj niekoľko testov, aby zistili, či by sa rozvážať naozaj dalo, ale zistili, že nie.

McDonald's chceli rozvážať iní

Našli sa však firmy, ktoré si chceli na rozvoze známych hamburgerov z McDonald's postaviť biznis. Rozhodli sa priniesť ľuďom jeho produkty domov, aj keď im to ich výrobca neodsúhlasil.

„Vyskytli sa akési letáky, a my sme požiadali, aby táto služba nebola komunikovaná tak, aby bol zákazník uvedený do omylu, že s tým súhlasíme a zodpovedáme za kvalitu, čerstvosť a bezpečnosť týchto potravín,“ opisuje skúsenosti Jiráková.

Nie sú jediní, kto rýchle občerstvenie predáva len priamo za pultom.

Ani známy Subway vám domov jedlo neprinesie. Tvrdí, že to nevylučuje, ale každej pobočke musí rozvoz schváliť centrála.

Subway vysvetľuje, že ten, kto rozváža, musí splniť prísne časové limity, aby sa jedlo dostalo k zákazníkovi ešte čerstvé.

„Ide najmä o to, v akom maximálnom čase musí byť objednávka vybavená, ako má byť sendič transportovaný a podobne,“ odpísali zo Subway.

Či niekto z manažérov reštaurácií Subway u nás žiadal o povolenie rozvážať, reťazec nepovedal. Isté je, že to žiadna z tunajších pobočiek Subway nerobí.

Stál by rozvoz viac ako samotné jedlo?

Šéf siete reštaurácií Pizza Mizza Jozef Šétaffy vysvetľuje, že rozvoz je pre niektoré jedlá nevhodný nielen pre riziko, že sa k zákazníkovi nedostane vždy čerstvé.

„Pri produktoch v nižšej cenovej úrovni sa rozvoz neoplatí, pretože cena rozvozu by bola asi vyššia ako cena samotného jedla,“ povedal Šétaffy.

Fastfoody sa tak podľa neho dobrovoľne zriekajú rozvozu, pretože by museli spúšťať nákladnú logistiku, ktorá by výrazne predražila cenu konečného produktu.

„Možno si nechcú komplikovať život činnosťami, ktoré majú rádovo nižšiu maržu ako produkty predávané cez pult,“ dodal šéf siete Pizza Mizza.

„Pizzérie by mali dbať na to, že zákazník očakáva tovar v 100-percentnom stave. Každé sklamanie, či v čase donášky, v teplote alebo v prístupe kuriéra, dokáže prinútiť zákazníka nájsť si iného dodávateľa,“ hovorí Katarína Venclová z portálu NaPizzu, ktorý zabezpečuje rozvoz jedla od viacerých pizzérií a reštaurácií.

Pri rozvoze pritom nebýva len problém udržať jedlo teplé, až kým sa dostane k zákazníkovi. Extra náklady podobného charakteru má napríklad Sushi Time.

Okrem termoobalov, ktoré udržujú jedlá ako polievky teplé, má aj také, ktoré musia pri rozvoze udržať studené.

„Sushi rozvážame v špeciálnych chladených termoboxoch, ktoré udržiavajú potrebný chlad. Udržanie predpísanej teploty v chladiacich boxoch počas donášky zákazníkovi sledujeme teplomermi inštalovanými v každom termoboxe,“ opisuje Sushi Time.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  2. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  8. Inteligencia vo všetkom
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 7 839
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 227
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 6 538
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 183
  5. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 5 454
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 5 406
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 5 277
  8. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 923
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 717
  10. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 034

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Remiášova vražda sa ešte dá vyšetriť. Pomôcť musia mafiáni

Polícia minulý rok obnovila vyšetrovanie Remiášovej vraždy, pretože vyšli najavo nové skutočnosti. Ani po roku zatiaľ nikoho neobvinila.

DOMOV

Anna Remiášová pri pomníku syna: Nikdy to nevzdám

Výročie vraždy si prišli k jeho pamätníku pripomenúť aj študenti.

KOMENTÁRE

Kažimír bude musieť siahnuť pod vankúš, aby naplnil Ficove sľuby

Bez zásahu do rozpočtu to nepôjde.

Neprehliadnite tiež

Švajčiari: štátny vlakový dopravca nás diskriminuje. Súťaž ušil na mieru jednému výrobcovi

Železničná spoločnosť Slovensko chce nakúpiť 25 nových vlakov za 160 miliónov eur.

Trump zrušil Obamov zákaz ťažiť ropu pri pobrežiach

Obama krátko pred svojím odchodom z funkcie zakázal ťažbu pre ochranu životného prostredia.

Érsek napomenul šéfov diaľničiarov, udeľovali privysoké odmeny

Generálny riaditeľ Národnej diaľničnej spoločnosti nariadil prípad preveriť.

Rozvoju regiónov bráni vzdelávací systém či slabá dopravná infraštruktúra

Slovensko patrí medzi štáty OECD s najväčšími regionálnymi rozdielmi vo výške príjmov a v miere nezamestnanosti.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop