Prečo vám hamburger neprinesú domov

McDonald's do experimentu s donáškou nejde, hoci záujem nemeral.

Niektoré jedlá vám domov nedonesú.(Zdroj: SITA/AP)

Doručiť hranolčeky do desiatich minút je problém. Navyše by ich to výrazne predražilo.

BRATISLAVA. Máte chuť na Big Mac a nechce sa vám ísť do McDonald's? Nemáte na výber, známy reťazec na Slovensku donášku nerobí.

„Naše produkty sa musia k zákazníkovi dostať do desiatich minút, aby bola zachovaná kvalita a čerstvosť produktov pod našou značkou,“ vysvetľuje hovorkyňa McDonald's Drahomíra Jiráková.

Tvrdí, že urobili aj niekoľko testov, aby zistili, či by sa rozvážať naozaj dalo, ale zistili, že nie.

McDonald's chceli rozvážať iní

Našli sa však firmy, ktoré si chceli na rozvoze známych hamburgerov z McDonald's postaviť biznis. Rozhodli sa priniesť ľuďom jeho produkty domov, aj keď im to ich výrobca neodsúhlasil.

„Vyskytli sa akési letáky, a my sme požiadali, aby táto služba nebola komunikovaná tak, aby bol zákazník uvedený do omylu, že s tým súhlasíme a zodpovedáme za kvalitu, čerstvosť a bezpečnosť týchto potravín,“ opisuje skúsenosti Jiráková.

Nie sú jediní, kto rýchle občerstvenie predáva len priamo za pultom.

Ani známy Subway vám domov jedlo neprinesie. Tvrdí, že to nevylučuje, ale každej pobočke musí rozvoz schváliť centrála.

Subway vysvetľuje, že ten, kto rozváža, musí splniť prísne časové limity, aby sa jedlo dostalo k zákazníkovi ešte čerstvé.

„Ide najmä o to, v akom maximálnom čase musí byť objednávka vybavená, ako má byť sendič transportovaný a podobne,“ odpísali zo Subway.

Či niekto z manažérov reštaurácií Subway u nás žiadal o povolenie rozvážať, reťazec nepovedal. Isté je, že to žiadna z tunajších pobočiek Subway nerobí.

Stál by rozvoz viac ako samotné jedlo?

Šéf siete reštaurácií Pizza Mizza Jozef Šétaffy vysvetľuje, že rozvoz je pre niektoré jedlá nevhodný nielen pre riziko, že sa k zákazníkovi nedostane vždy čerstvé.

„Pri produktoch v nižšej cenovej úrovni sa rozvoz neoplatí, pretože cena rozvozu by bola asi vyššia ako cena samotného jedla,“ povedal Šétaffy.

Fastfoody sa tak podľa neho dobrovoľne zriekajú rozvozu, pretože by museli spúšťať nákladnú logistiku, ktorá by výrazne predražila cenu konečného produktu.

„Možno si nechcú komplikovať život činnosťami, ktoré majú rádovo nižšiu maržu ako produkty predávané cez pult,“ dodal šéf siete Pizza Mizza.

„Pizzérie by mali dbať na to, že zákazník očakáva tovar v 100-percentnom stave. Každé sklamanie, či v čase donášky, v teplote alebo v prístupe kuriéra, dokáže prinútiť zákazníka nájsť si iného dodávateľa,“ hovorí Katarína Venclová z portálu NaPizzu, ktorý zabezpečuje rozvoz jedla od viacerých pizzérií a reštaurácií.

Pri rozvoze pritom nebýva len problém udržať jedlo teplé, až kým sa dostane k zákazníkovi. Extra náklady podobného charakteru má napríklad Sushi Time.

Okrem termoobalov, ktoré udržujú jedlá ako polievky teplé, má aj také, ktoré musia pri rozvoze udržať studené.

„Sushi rozvážame v špeciálnych chladených termoboxoch, ktoré udržiavajú potrebný chlad. Udržanie predpísanej teploty v chladiacich boxoch počas donášky zákazníkovi sledujeme teplomermi inštalovanými v každom termoboxe,“ opisuje Sushi Time.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  2. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  5. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  6. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  9. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  1. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  2. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  6. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  7. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  8. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  9. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  10. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 5 433
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 149
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 4 489
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 269
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 222
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 078
  7. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 1 501
  8. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 360
  9. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 340
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 071

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Byť Jahnátkom sa oplatí

Politický nominant sa stal šéfom ÚRSO. Jasná demonštrácia, že Smer potrebuje mať na tomto poste lojálneho človeka.

KOMENTÁRE

Trump je ako Mečiar, chváli sa amnestiou

Mám neobmedzenú moc amnestovať, vyhlásil prezident.

PLUS

Fiľo: Ešte som nesponzoroval žiadnu politickú stranu

Milan Fiľo otvorené rozhovory nezvykne poskytovať.

SVET

Ford omilostil Nixona, Trump môže omilostiť Trumpa

Americký prezident čelí piatim vyšetrovaniam.

Neprehliadnite tiež

Opozícia kritizuje Jahnátka, vlastnú nomináciu nedala

Vláda vymenovala Jahnátka za predsedu energetického regulačného úradu.

Grécka vláda sa rozhodla vrátiť na kapitálový trh

Predaj cenných papierov zabezpečí konzorcium popredných medzinárodných bánk.

Akcie nemeckých automobiliek po prevalení škandálu s kartelom prudko klesli

Týždenník Spiegel odhalil, že automobilky sa od 90. rokov minulého storočia vzájomne radili.

Nízke úrokové sadzby ušetrili krajinám eurozóny takmer jeden bilión eur

Z nízkych úrokových sadzieb mimoriadne profitovalo hlavne Taliansko.