Najviac nedostatkov pri predaji zmrzliny bolo v Trnavskom kraji

V tomto roku neboli zaznamenané žiadne zdravotné ťažkosti spojené s konzumáciou nebalenej zmrzliny.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - TASR)

BRATISLAVA. Regionálne úrady verejného zdravotníctva (RÚVZ) sa počas letnej sezóny zamerali na kontrolu prevádzok, ktoré vyrábajú a predávajú nebalenú zmrzlinu.

Najviac nedostatkov kontrolóri zistili v prevádzkach v Trnavskom kraji, povedala to dnes na tlačovej konferencii v Bratislave Eva Jóžeffiová z Odboru hygieny, výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov Úradu verejného zdravotníctva SR (ÚVZ SR). Úrady v lete skontrolovali 920 prevádzok po celom Slovensku, vykonali 1 431 kontrol.

Situácia sa zlepšila

Najviac prevádzok kontrolovali v Nitrianskom a Žilinskom kraji, pričom na celom území zistili nedostatky v 261 prípadoch.

„Situácia v súvislosti s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny sa však v porovnaní s minulými rokmi mierne zlepšuje. V tomto roku neboli zaznamenané žiadne zdravotné ťažkosti spojené s konzumáciou nebalenej zmrzliny,“ pripomenula.

Medzi najčastejšie nedostatky zistené pri kontrolách boli nezabezpečená informácia pre spotrebiteľov o obsahu azofarbív, ktoré sa môžu pridávať do potravín a alergénov, ktorými môžu byť mlieko, vajcia či orechy.

„V prípade, že ide o nebalenú potravinu, informácia musí byť pre ľudí na viditeľnom mieste,“ poznamenala zástupkyňa hlavného hygienika Iveta Trusková.

Špinavé steny aj kornútky na zemi

Rôzne polotovary určené na výrobu zmrzlín boli po dátume spotreby, naberačka na zmrzlinu sa nachádzala v nádobe so stojatou vodou alebo bola položená priamo na pulte.

Osobná hygiena pracovníkov takisto nedopadla dobre. Pracovníčky mali mnohokrát dlhé namaľované nechty, ozdoby na rukách či nemali na hlave pokrývku alebo pracovný odev.

Pracovníci takisto v niektorých prípadoch nevedeli dokladovať odbornú spôsobilosť. V niektorých prevádzkach mali špinavé steny, kornútky boli poukladané na podlahe či zamestnanci nemali k dispozícii tečúcu studenú a teplú pitnú vodu.

Regionálne úrady verejného zdravotníctva pri kontrolách odobrali 2 564 vzoriek zmrzlín. Nedostatky zistili v 326 prípadoch, pričom medzi najčastejšie problémy patrili prekročené množstvá koliformných baktérií, stafylokokov, kvasiniek a plesní. Tie môžu podľa Evy Jóžeffiovej z Úradu verejného zdravotníctva SR spôsobiť u detí či starších ľudí tráviace ťažkosti.

Za zistené nedostatky pri letných kontrolách uložili kontrolóri 145 blokových pokút za viac ako šesťtisíc eur, začali 18 správnych konaní v predpokladanej výške 10 480 eur.

RÚVZ nariadili v štyroch prípadoch, aby prevádzkovatelia svoje predajne zavreli dovtedy, kým neodstránia zistené nedostatky.

V dvoch prípadoch museli byť pozastavené prevádzky ambulantného predaja zmrzliny a v ďalších dvoch zakázali manipulovať a predávať zmrzlinu. Dôvodmi bola nezabezpečená pitná tečúca voda a poruchy kanalizácie spojene s nefunkčnou toaletou.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  4. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  5. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  6. Kam do tepla v januári?
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  8. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  9. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  2. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  3. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  6. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  7. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  8. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  9. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  10. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 15 859
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 930
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 654
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 965
  5. Kam do tepla v januári? 2 492
  6. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 375
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 351
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 231
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 311
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život 1 099

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Diskriminácia, sťažujú sa veriaci na nový poplatok za sobáš

Za cirkevný sobáš sa doteraz matričný poplatok neplatil, kresťanským aktivistom sa jeho zavedenie nepáči. Ministerstvo vnútra im sľubuje stretnutie.

DOMOV

Dobré ráno: Kto je Harabin a kto ho chce za prezidenta

Konšpirácie už nestačia, Harabina chcú za prezidenta

KOMENTÁRE

Profesionálni kresťania objavili novú diskrimináciu

Úrady si účtujú poplatok za akýsi administratívny úkon.

KOMENTÁRE

Harabin je šašo, nebezpečný bude Kotleba

Kotleba nemá čo prehrať, s hanbou neodíde, môže len oživiť svoj kapitál.

Neprehliadnite tiež

PSD2: Bez zvolenia banky nič neprevedú

Históriu transakcií uvidia tretie strany aj bez autorizácie klienta.

PSD2: Treba ustrážiť, komu dávate súhlas a na čo

Osobné údaje klientov budú môcť noví hráči speňažiť, napríklad podľa histórie transakcií môžu lepšie cieliť reklamu.

Vďaka PSD2 vzniknú k účtom lepšie aplikácie

Európska smernica: cez nové aplikácie budete môcť obsluhovať účty vo viacerých bankách naraz

Swan oslobodil svoju mobilnú sieť od Číňanov

V prospech čínskej štátnej banky bola doteraz založená celá mobilná sieť Štvorky aj príjmy od jej zákazníkov.

Diskriminácia, sťažujú sa veriaci na nový poplatok za sobáš

Za cirkevný sobáš sa doteraz matričný poplatok neplatil, kresťanským aktivistom sa jeho zavedenie nepáči. Ministerstvo vnútra im sľubuje stretnutie.