Najviac nedostatkov pri predaji zmrzliny bolo v Trnavskom kraji

V tomto roku neboli zaznamenané žiadne zdravotné ťažkosti spojené s konzumáciou nebalenej zmrzliny.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - TASR)

BRATISLAVA. Regionálne úrady verejného zdravotníctva (RÚVZ) sa počas letnej sezóny zamerali na kontrolu prevádzok, ktoré vyrábajú a predávajú nebalenú zmrzlinu.

Najviac nedostatkov kontrolóri zistili v prevádzkach v Trnavskom kraji, povedala to dnes na tlačovej konferencii v Bratislave Eva Jóžeffiová z Odboru hygieny, výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov Úradu verejného zdravotníctva SR (ÚVZ SR). Úrady v lete skontrolovali 920 prevádzok po celom Slovensku, vykonali 1 431 kontrol.

Situácia sa zlepšila

Najviac prevádzok kontrolovali v Nitrianskom a Žilinskom kraji, pričom na celom území zistili nedostatky v 261 prípadoch.

„Situácia v súvislosti s výrobou a predajom nebalenej zmrzliny sa však v porovnaní s minulými rokmi mierne zlepšuje. V tomto roku neboli zaznamenané žiadne zdravotné ťažkosti spojené s konzumáciou nebalenej zmrzliny,“ pripomenula.

Medzi najčastejšie nedostatky zistené pri kontrolách boli nezabezpečená informácia pre spotrebiteľov o obsahu azofarbív, ktoré sa môžu pridávať do potravín a alergénov, ktorými môžu byť mlieko, vajcia či orechy.

„V prípade, že ide o nebalenú potravinu, informácia musí byť pre ľudí na viditeľnom mieste,“ poznamenala zástupkyňa hlavného hygienika Iveta Trusková.

Špinavé steny aj kornútky na zemi

Rôzne polotovary určené na výrobu zmrzlín boli po dátume spotreby, naberačka na zmrzlinu sa nachádzala v nádobe so stojatou vodou alebo bola položená priamo na pulte.

Osobná hygiena pracovníkov takisto nedopadla dobre. Pracovníčky mali mnohokrát dlhé namaľované nechty, ozdoby na rukách či nemali na hlave pokrývku alebo pracovný odev.

Pracovníci takisto v niektorých prípadoch nevedeli dokladovať odbornú spôsobilosť. V niektorých prevádzkach mali špinavé steny, kornútky boli poukladané na podlahe či zamestnanci nemali k dispozícii tečúcu studenú a teplú pitnú vodu.

Regionálne úrady verejného zdravotníctva pri kontrolách odobrali 2 564 vzoriek zmrzlín. Nedostatky zistili v 326 prípadoch, pričom medzi najčastejšie problémy patrili prekročené množstvá koliformných baktérií, stafylokokov, kvasiniek a plesní. Tie môžu podľa Evy Jóžeffiovej z Úradu verejného zdravotníctva SR spôsobiť u detí či starších ľudí tráviace ťažkosti.

Za zistené nedostatky pri letných kontrolách uložili kontrolóri 145 blokových pokút za viac ako šesťtisíc eur, začali 18 správnych konaní v predpokladanej výške 10 480 eur.

RÚVZ nariadili v štyroch prípadoch, aby prevádzkovatelia svoje predajne zavreli dovtedy, kým neodstránia zistené nedostatky.

V dvoch prípadoch museli byť pozastavené prevádzky ambulantného predaja zmrzliny a v ďalších dvoch zakázali manipulovať a predávať zmrzlinu. Dôvodmi bola nezabezpečená pitná tečúca voda a poruchy kanalizácie spojene s nefunkčnou toaletou.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  7. Inteligencia vo všetkom
  8. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  10. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  1. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  2. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  5. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  8. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  9. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  10. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 651
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 9 021
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 570
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 510
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 184
  6. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 992
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 911
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 800
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 602
  10. Inteligencia vo všetkom 1 543

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Le Penová nie je Trump. Prečo sa prieskumy tentoraz nezmýlia

Agentúry nepredpovedali víťazstvo Trumpa ani brexit, vo Francúzsku by sa však už nemali mýliť.

SVET

Až teraz sa začína boj o Európu. Le Penová sa na Macrona teší

Macron vidí Francúzsko ako krajinu, ktorá má všetko.

KOMENTÁRE

Prečo prežívame v napätí francúzske voľby

O čo pôjde v druhom kole prezidentských volieb?

DOMOV

Kaliňák sľubuje policajtom vyššie platy

Priemerný zárobok v polícii bol už pred januárovým zvýšením platov 1337 eur. Od júla má byť ešte vyšší.

Neprehliadnite tiež

Medzinárodný menový fond vyzdvihol ekonomické výsledky Slovenska

Išlo predovšetkým o výsledky hospodárenia.

Érsek potápa súťaž na vlaky do Bystrice, obnovuje rýchliky do Košíc cez Zvolen

Ministerstvo dopravy zrušilo vo februári súťaž na vlaky medzi Bratislavou a Banskou Bystricou. Mali priniesť lepšie služby a nižšie ceny.

Richter: Máme záujem pracovať so znevýhodnenými skupinami

Minister zdôraznil, že je potrebné sa zamerať na absolventov evidovaných na úradoch práce.

Mihál: Školil som ženy z úradu práce, nik im nevysvetlil nový zákon

Minister práce Ján Richter chce do konca roka nezamestnanosť znížiť na 7-percent.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop