Jahnátek ukázal, kto predal viac našich potravín

Jahnátkovo ministerstvo ukázalo, aký podiel slovenských výrobkov obchody dokážu predať.

Rebríček nehovorí o tom, kto predáva najviac potravín vypestovaných alebo vyrobených u nás.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - ARCHÍV SME, Vladimír Šimíček)

Jahnátkovo ministerstvo ukázalo, aký podiel slovenských výrobkov obchody dokážu predať.

BRATISLAVA. Už o mesiac vás pri vchode do potravín bude vítať tabuľka s informáciou, aký podiel slovenských výrobkov obchod predáva.

Údaje, ktoré musia predajcovia nalepiť na dvere obchodov, vo štvrtok prvýkrát zverejnilo ministerstvo pôdohospodárstva na svojom webe.

Zostavilo totiž zoznam 61 podnikateľov, ktorí predávajú potraviny. Do rebríčka ich zoradilo podľa toho, aký podiel na ich tržbách v prvom polroku mali potraviny, čo majú na obale uvedené Slovensko ako krajinu pôvodu.

Tabuľka hovorí o tom, koľko percent potravín slovenského pôvodu obchod predal, nie aký je ich podiel na celkovom sortimente v obchode. „Pre spotrebiteľa tieto informácie nemajú reálnu výpovednú hodnotu,“ hovorí výkonná riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska Jarmila Halgašová. Tvrdí, že spotrebitelia podľa zverejnených údajov nebudú vedieť posúdiť, aký podiel našich výrobkov obchod ponúka.

Slovenská výroba či obal?

Údaje z rebríčka skutočne nehovoria nič o tom, či obchodník predáva viac zeleniny pestovanej u nás, alebo mäso od našich chovateľov. Slovenský pôvod, podľa ktorého sa tržby vykazujú, môže mať aj dovezený džús či mäso, ktoré sa u nás len prebalí do slovenského obalu.

Pôvod nemusí označovať štát, kde bola potravina vypestovaná či vyrobená. Podľa pravidiel môže ísť aj o krajinu, kde sa naposledy spracovala pred predajom zákazníkom. Za spracovanie sa totiž považuje aj prebalenie.

Obchodná sieť Billa upozorňuje, že výkazy nedokážu zohľadniť ani fenomén potravín označených nápisom Vyrobené v Európskej únii.

„Pri mäsových výrobkoch máme až dve tretiny obratu v kategórii 'Vyrobené v EÚ', teda napríklad aj na Slovensku či zo slovenského mäsa, no do štatistiky sa nám to ráta ako cudzia potravina,“ upozorňuje marketingová manažérka Billy Martina Kovacs.

Pod hrozbou pokuty

Obchodníci, ktorých údaje ministerstvo vyhodnotilo, majú mesiac na to, aby pri vchode do obchodov vyvesili tabule s informáciami o podiele potravín slovenského pôvodu na tržbách. Keď to neurobia, môžu dostať pokutu do stotisíc eur.

Povinnosť, aby obchodníci dvakrát ročne hlásili štátu, akú časť z tržieb majú z predaja potravín slovenského pôvodu, navrhol poslanec Igor Matovič. Hoci rebríček nemá veľkú výpovednú hodnotu, jeho návrh podporila aj väčšina poslancov Smeru, ktorý tvrdí, že bojuje za zvýšenie predaja našich potravín.

Zákon má diery, a tak sa na čelo rebríčka dostali Levická mliekareň, Rajo či veľký pestovateľ Novofruct. Tieto firmy sú v tabuľke len preto, že majú aj podnikové predajne.

Na zozname je 61 firiem, no podľa údajov štatistikov je u nás 140 podnikateľov, čo predávajú alebo vyrábajú potraviny a ročne majú tržby aspoň desať miliónov eur.

Ministerstvo hovorí, že 40 z nich v skutočnosti s potravinami neobchoduje. Ďalších 39 síce potraviny nakupuje, no nepredáva ich bežným ľuďom. „Išlo najmä o logistické centrá veľkých obchodných spoločností alebo o spoločnosti, ktoré sa zaoberajú len dovozom potravín zo zahraničia pre obchodné spoločnosti,“ vyratúva hovorca agrorezortu Peter Hajnala, koho vyškrtli.

Veľké reťazce: koľko predali domácich výrobkov

CBA – 63,4 %

Sieť skončila na 44. priečke. Obáva sa, že budú tabule zákazníkov miasť. Nebudú totiž správne čítať dáta, ktoré hovoria o podiele z predaja a nie o počte kusov, ktoré obchod ponúka. Väčšina ľudí si to môže vysvetľovať, že ide o ponuku, a nie predaj. „Usudzujeme, že takto prezentované informácie si môže zákazník interpretovať nesprávne,“ tvrdí CBA. Význam zberu údajov je podľa nich predčasné hodnotiť.

Tesco – 47,2 %

Reťazec obsadil 55. pozíciu. Spoločnosť, ktorá sa už rozšírila aj do malých miest a obcí tvrdí, že výsledky hodnotenia odzrkadľujú ekonomické správanie zákazníkov. Ukazuje, koľko z obratu tvoria slovenské výrobky. Dôležité sú podľa nich tržby, nie počet predaných produktov. Či budú mať tabule efekt na spotrebiteľov, nevedia odhadnúť. „Je však zvláštne, že v čase internetu ideme po obchodoch vešať leták,“ tvrdí Tesco.

Billa – 41,5 %

Patrí jej 56. priečka. Hodnotenie chápe ako vládnu kampaň v prospech slovenských potravín. Tabuľa s výsledkami pri vchodoch podľa nej nič nezmení.„Plagát na dverách budú čítať len tí, ktorí si už predtým čítali obaly výrobkov. Z tohto pohľadu nenastane žiadna zmena,“ tvrdí reťazec. Podľa neho zákazníci riešia pri nákupe najmä pomer kvality a ceny a až potom krajinu, odkiaľ potraviny pochádzajú.

Metro – 41,3 %

Obsadilo 57. miesto. Veľkoobchodná sieť sa orientuje najmä na predaj pre podnikateľov, teda reštaurácie, hotely, firmy a maloobchod. V ponuke má preto aj veľkú časť výrobkov z dovozu, až 33­tisíc produktov. Ide napríklad o špeciality či suroviny na zážitkovú gastronómiu. „Oficiálne vykazované číslo teda odráža predovšetkým šírku nášho sortimentu, nie slabú ponuku domácej produkcie,“ tvrdí Metro.

Lidl – 17,0 % Skončil na 61. priečke. Tabuľka rezortu pôdohospodártstva tvrdí, že skončil na poslednom vyhodnotenom mieste. Reakciu diskotného reťazca sa nám včera nepodarilo získať. Začiatkom roka však uviedol, že v posledných dvoch rokoch sa v jeho obchodoch slovenské potraviny umiestnili na prvom mieste z pohľadu objemu predaného tovaru. Tvrdí, že sa pri výbere tovaru riadi kvalitou, pôvod podľa neho nehrá rolu.

Tabule nebudú presnejšie

Poslanec Smeru stiahol svoj návrh, aby tabule neporovnávali obchody s výrobcami potravín.

BRATISLAVA. Tabule, ktoré budú obchodníci lepiť na dvere predajní, mohli byť menej zavádzajúce. Poslanec Smeru Marián Záhumenský navrhoval, aby z hodnotenia vypadli výrobcovia potravín, ktorí majú aj podnikovú predajňu.

Navrhol aj to, aby sa zjednodušilo vykazovanie, obchodníci by do výkazov dávali len tržby za výrobky so slovenským pôvodom. Dnes musia vykazovať najväčšie tržby za päť najčastejších krajín pôvodu.

Zmena sa im nepáčila

O ničom z toho však parlament rokovať nebude, pretože Záhumenský novelu v utorok stiahol. „Po diskusii v poslaneckom klube Smeru som sa takto rozhodol,“ vysvetlil. Naznačil, že niektorí poslanci si zmeny nevedeli predstaviť.

Záhumenského novela mohla pritom ministerstvu i obchodníkom ušetriť administratívu s výkazmi, ktoré už dnes nemajú veľkú výpovednú hodnotu. „Je problém, že sa vykazujú tržby za potraviny podľa pôvodu,“ priznal aj Záhumenský. Do výkazov totiž môžu obchodníci zarátať aj potraviny, ktoré u nás neboli vyrobené či spracované, ale napríklad len prebalené do slovenského obalu.

Miernil pokuty Jahnátka

Skutočný dôvod, prečo sa Záhumenského novela nemusela poslancom Smeru páčiť, je, že ňou chcel zmierniť výšku pokút, ktoré presadil minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek. Tento rok presadil, že keď obchod rok po kontrole pochybí pri hygiene predaja opäť, dostane pokutu aspoň milión eur.

Záhumenský to považoval za neprimerané. Navrhol preto, aby sa takáto vysoká pokuta dávala, až keď obchodník pochybí za rok aspoň trikrát.

Ministerstvo tvrdí, že pokutu neplánuje znižovať. „Ochrana zdravia obyvateľov stojí za túto výšku pokuty,“ tvrdí hovorca agrorezortu Peter Hajnala.

Adam Valček

Zoznam potravín

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 24 974
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 402
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 281
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 487
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 048
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 984
  7. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 490
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 214
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 2 849
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 025

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: V akom stave sú slovenské autobusy, ak ich nepustia do Rakúska

Aká je kvalita autobusov na cestách.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Majstra populizmu nemá kto nahradiť

Skutočný talent vie škodiť aj z opozície.

Neprehliadnite tiež

Na dostavbu Mochoviec si elektrárne požičajú 700 miliónov eur

Akcionári majú záujem uviesť elektráreň do komerčnej prevádzky v čo najkratšom čase.

Ako môže pasažier skontrolovať autobus

Ročne neprejde technickou kontrolou každý desiaty autobus.

Ročne idú na technickú kontrolu tisícky autobusov. Desatina ňou neprejde

Rakúska polícia koncom júna zastavila spoj pre jeho zlý technický stav neďaleko Viedne.

Ryanair zrušil na budúci týždeň tristo letov

Dôvodom je hrozba štrajku členov palubného personálu.

Producenti ropy v USA zaznamenali rekordný týždeň

Motorom rastu je pokračujúci boom v oblasti ťažby z bridlíc.