Kontrolovanú vodu z vodovodu možno piť bez obáv

Kvalita vody z vodovodu je podľa úradu vyhovujúca. Riziko môžu predstavovať balené vody, v ktorých sú často látky uvoľnené z obalovín.

Niektoré reštaurácie začínajú ponúkať aj vodu zdarma.(Zdroj: Ilustračné SME - JÁN KROŠLÁK)

Kvalita vody z vodovodu je podľa Úradu verejného zdravotníctva vyhovujúca. Riziko môžu predstavovať balené vody, v ktorých sú často látky uvoľnené z obalov.

BRATISLAVA. V niektorých slovenských reštauráciách dostanete k jedlu už aj vodu z vodovodného kohútika zadarmo. Reštaurácia Veggie Healthy Food v centre Bratislavy patrí medzi ne. „Myslíme si, že voda z kohútika je zdravšia než voda z plastových fliaš,“ hovorí Barbora Arendášová, konateľka reštaurácie.

Vodu k jedlu zdarma začali v júli podávať na vyžiadanie aj v reštaurácii Mercado v bratislavskom nákupnom centre Eurovea, ktorú prevádzkuje spoločnosť Medusa Group. "Robíme to na skúšku aj vďaka vašim podnetom a v Mercade, kedže je to náš zdravý koncept," prihovárala sa k zákazníkom.

Počet takto rozmýšľajúcich podnikov pomaly narastá.

V Českej republike už v roku 2009 rozbehla vodárenská spoločnosť Veolia kampaň na podporu vody podávania z vodovodu v reštauráciách zadarmo. Zapojilo sa do nej už viac než 800 pražských reštaurácií.

Minulý mesiac sa však proti nej postavil nielen český Zväz minerálnych vôd, ale aj potravinárska komora. Tá podľa servera iDnes hovorí, že vo vode môžu byť pesticídy a zvyšky liekov.

Slovenská potravinárska komora tvrdí, že na Slovensku nemá dôvod spochybňovať kvalitu pitnej vody z vodovodu, ktorá spĺňa prísne určené parametre kvality.

Podlieha kontrolám

Voda z vodovodu môže pochádzať z podzemného, ale aj z povrchového zdroja. K spotrebiteľom sa však nedostáva v prírodnom stave, pretože sa na jej dezinfekciu používa chlór.

Kvalita vody sa pravidelne kontroluje. Na pitie je vhodná v prípade, ak spĺňa všetky ukazovatele kvality, ktoré určuje zákon.

„Pitná voda, ktorú dodávame do domácností, je kvalitná a zdravotne nezávadná,“ tvrdí aj Slavomíra Vogelová, hovorkyňa Stredoslovenskej vodárenskej prevádzkovej spoločnosti.

Úrad verejného zdravotníctva doposiaľ v žiadnej z vyšetrených vzoriek vody neobjavil výrazné hodnoty pesticídov.

Gastroenterológ Štefan Klucho vraví, že ak má dodávateľ pitnej vody certifikáty o nezávadnosti, ľudia sa nemusia obávať.

„Kvalitu vody môže negatívne ovplyvniť aj stav vodovodných potrubí a vnútorných rozvodov, ktorými sa distribuuje do domácností,“ tvrdí Lucia Tomišová z Asociácie výrobcov nealkoholických nápojov a minerálnych vôd.

Ak potravinárska komora dostane podnet od obyvateľov o akomkoľvek pochybení, okamžite koná.

Spotrebiteľ, ktorý má pochybnosti o vode, ktorá mu tečie v kohútikoch, môže prevádzkovateľa verejných vodovodov požiadať o certifikát a ten je povinný mu vyhovieť.

Okrem toho môže aj každý človek požiadať regionálny Úrad verejného zdravotníctva o rozbor vody, ktorú mu vodárenská spoločnosť dodáva alebo ktorú čerpá z vlastnej studne. To však už na vlastné náklady.

Nebezpečné látky uvoľnené z obalov

Balené vody v obchodoch sa odlišujú mierou zastúpenia minerálnych látok. O minerálnej vode hovoríme vtedy, keď liter takejto vody obsahuje aspoň jeden gram tuhých rozpustných látok. Ak ich je menej, je to prírodná stolová voda.

„Pri balenej vode presne vieme, čo pijeme, pretože pochádza vždy z presne určených zdrojov. Jej zloženie je stabilné a nie je potrebná ďalšia úprava,“ povedala Tomišová.

Podľa lekárov však voda balená v PET fľašiach môže byť pri nesprávnom spôsobe skladovania pre ľudský organizmus škodlivá až nebezpečná.

„Výrobcovia balených vôd z marketingových dôvodov neprezrádzajú, že sa vo vode nachádzajú aj škodlivé látky odparené z obalovín,“ hovorí Marcel Mališ, zakladateľ bratislavskej reštaurácie Sab.Lab, ktorá tiež ponúka vodu z vodovodu zadarmo.

Európska únia určila limity pre množstvo látok, ktoré sa môžu uvoľňovať z plastových materiálov.

Tomišová však oponuje, že prípadné množstvo nebezpečných látok je hlboko pod hladinou, ktorá by mohla predstavovať zdravotné riziko pre spotrebiteľa.

Treba ich striedať

Ľudský organizmus je odkázaný na neustály prísun vody. Na dennú konzumáciu je preto vhodná voda z vodovodu. Okrem nej sa odporúča i pitie nízkomineralizovaných balených vôd. Medzi ne však nepatrí väčšina známych značiek na slovenskom trhu, ktoré sú stredne alebo vysoko mineralizované.

Pitie minerálnych vôd by však malo byť prísne individuálne. „Konzument by sa mal pri výbere riadiť svojím zdravotným stavom, pracovným prostredím a záťažou, pri ktorej vodu pije,“ doplnil Klucho.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  2. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  3. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  4. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  7. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Obyvatelia si zabezpečujú domácnosti bezpečnostnými dverami
  2. Slováci sa hojne stávajú majiteľmi nehnuteľností v cudzine
  3. Prečo mamy lákali deti na mobil, kľúče či diaľkové ovládanie?
  4. Zažite zmenu s najpredávanejším SUV Hyundai Tucson
  5. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  6. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  7. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  8. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  9. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  10. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 18 076
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 16 557
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 7 455
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 991
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 6 500
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 340
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 5 169
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 869
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 969
  10. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov 3 309

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Má anorexiu a 26 kilogramov. Jej manžel je zúfalý, lebo jej nikto nevie pomôcť

Povedali mi, že s takouto diagnózou nepochodíte nikde na Slovensku. Nikto vám ju nezoberie, spomína manžel na reakciu samosprávy.

DOMOV

Kaliňák lákal na byty za symbolické ceny

Asi tretinovú zľavu na byt dostal aj bývalý policajný viceprezident.

Neprehliadnite tiež

Daniari: Remetu podozrievame z väčších machinácií

Má ísť o sumu nie 1,1 milióna eur, ale približne tri milióny eur.

Tsakalotos poprel správy, že Grécku hrozí v júli bankrot

Reagoval na článok, že Grécko možno nebude schopné uhradiť dlhy, ktorým vyprší splatnosť.

Érsek zrušil Počiatkov projekt za desiatky miliónov eur

Projekt nebol financovateľný z eurofondov.

V bratislavskom Volkswagene hrozí ostrý štrajk

Ďalšie kolo kolektívneho vyjednávania sa uskutoční v piatok 2. júna.