Dobrá úroda zabrzdí rast cien potravín

Očakávaná bohatá úroda obilnín stiahla nadol ceny na burzách. S cenami potravín na pultoch však veľmi nepohne.

(Zdroj: Ilustračné SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Úroda pšenice a kukurice sa tento rok očakáva vo svete rekordná. Potiahne však ceny potravín nadol? Zdá sa, že vzorec dobrá žatva rovná sa lacné potraviny už dávno neplatí.

„Čím viac je plodina spracovávaná, ako napríklad obilie na múku a chlieb, tým menší vplyv na cenu má,“ hovorí český agrárny analytik Petr Havel. Dokazujú to posledné roky, keď ceny potravín rastú bez ohľadu na úrodu a ceny plodín.

Napriek bohatej žatve teda Havel so zlacnením nepočíta. „Bude to znamenať stagnáciu cien potravín – nebudú sa znižovať ani zvyšovať,“ odhaduje. Cena niektorých potravín síce môže podľa neho krátkodobo klesnúť, no pôjde o 1 – 2 percentá, čo spotrebiteľ ani nepozná.

Benzín, nafta, farmári

Ceny potravín
Čo sa do nich
premieta
  • náklady na výrobu a dopravu - ceny energií, pohonných hmôt, mýto,
  • daňová politika štátu - sadzba DPH na potraviny,
  • zložitosť legislatívy,
  • cena ľudskej práce,
  • marže výrobcov, prepravcov a predajcov,
  • úroda a nákupné ceny, pri mäse a mlieku aj ceny krmív,
  • konkurencia a správanie sa spotrebiteľov.

Konečné ceny potravín viac ako výška úrody ťahajú ceny energií či benzínu a nafty. Pohonné látky v tomto období mierne zlacneli, hovorí Tomáš Novotný z portálu Natankuj.sme.sk, no dlhodobý pokles neočakáva. „Zlacnenie o pár centov sa na cenotvorbe firiem zásadne neprejaví,“ hovorí.

Ceny pohonných látok vyhnali nahor problémy v Egypte a Sýrii. Ďalšie zdražovanie sa očakáva, ak sa potvrdia informácie, že Európa sa dostáva z krízy.

Poklesu cien potravín nenahráva ani zvyšovanie mýta v Únii – v najbližších troch rokoch približne o tretinu.

Slovenský trh je podľa analytika obchodu Ľubomíra Drahovského závislý od dovozu tovaru. „Budeme spokojní, ak sa udrží súčasná cena potravín do konca roka,“ hovorí. Meniť by sa nemali ceny tvrdého alkoholu a vína, súčasnú cenu si môže udržať aj pečivo, dodáva.

Opatrnejší ako na začiatku žatvy sú už aj farmári. „K avizovanému zlacneniu potravín napokon možno ani nedôjde,“ myslí si hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislav Nemec.

Optimistické burzy

„Očakávania rekordnej úrody spôsobili prudký prepad cien na komoditných burzách,“ hovorí analytik spoločnosti Colosseum Boris Tomčiak. Rekordná bude podľa neho úroda kukurice, pšenice má byť najvyššia za štyri roky. Ceny kukurice na burzách od začiatku roka spadli o vyše tretinu, pšenice takmer o pätinu.

Práve prinízke nákupné ceny trápia podľa Nemca farmárov. Na bohatej úrode tak nezarobia ani toľko, čo vlani, keď pre sucho vypadla pätina produkcie, tvrdí.

Sucho zase ohrozilo úrodu kukurice, zeleniny či krmovín. To môže zatlačiť na ceny mlieka a mäsa, dodáva.

Analytička Poštovej banky Jana Glasová čaká, že ešte v auguste potraviny medzimesačne zlacnejú o pár desatín percenta. Na jeseň zase ráta s medzimesačným zdražením o pol percenta. „V medziročnom porovnaní si však budú Slováci za potraviny stále priplácať viac ako vlani,“ hovorí.

Zlacnenie múky, pečiva či cestovín o tri až šesť mesiacov čaká analytik UniCredit Bank Ľubomír Koršňák, prípadne sa spomalí ich rast. „Rast cien potravín by sa tak mohol ku koncu roka spomaľovať k úrovni tri percentá,“ hovorí. Teraz rastú medziročne o vyše štyri percentá.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  2. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  3. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  4. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  5. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  6. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  1. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  2. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  3. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Alarica – new business project in the market of shoes
  7. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  8. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  9. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  10. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 8 547
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 121
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 107
  4. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke 2 842
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 129
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 1 991
  7. Kam do tepla v januári? 1 540
  8. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 510
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 447
  10. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€ 1 333

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Je z trinástich detí a nikto mu neveril. Dnes láme rekordy

Hovoria o ňom ako o novom Matejovi Tóthovi. Sedemnásťročný Daniel Kováč však musel dokázať, že nie je feťák a so športom to myslí vážne.

DOMOV

Trebišov, mesto syfilisu. Už osem rokov sa mu nedarí nad chorobou zvíťaziť

Syfilis šíria nezriedka detské prostitútky.

ŠPORT

Kuzminovej brat Šipulin nebude môcť štartovať na olympiáde

Na februárových hrách budú ruskí športovci súťažiť pod neutrálnou vlajkou.

Neprehliadnite tiež

Amazon dotlačil Carrefour k tomu, že investuje takmer 3 miliardy eur do e-shopov

Druhý najväčší maloobchodný reťazec na svete online predajom reaguje na rastúci tlak amerického internetového obchodu Amazon.

Nezamestnaní sa za prácou presúvať nechcú, štvortisícový príspevok by to mohol zmeniť

Ak sa už Slovák rozhodne, že sa za prácou presťahuje, uprednostní odchod do zahraničia.

Bývalý jazdec formuly 1 Niki Lauda kupuje späť leteckú spoločnosť Niki, ktorú založil

Firma pretekára Laudu Laudamotion zdolala svojich konkurentov v snahe zachrániť leteckú spoločnosť Niki.

Netflix je po prvýkrát ohodnotený na vyše 100 miliárd dolárov

Netflix je čoraz viac populárnejší aj v Európe, európskych divákov je viac ako amerických.

Riaditeľ spišskonovoveského Embraca označil navýšenie platov za nadštandardné

Celkové príjmy zamestnancov spoločnosti vzrastú v tomto roku v priemere o 11 percent.