Inšpekcia u nás hľadá dopované mäso z Poľska

Poľskí farmári kŕmia hydinu a dobytok antibiotikami. Kontrolóri zistia, či sa také mäso predáva aj u nás.

Niektoré sliepky a kurence rastú rýchlejšie.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ FOTO – SITA)

Zmrazením ani varením sa zostatok zakázaných liekov z mäsa nedostane, varujú odborníci.

BRATISLAVA, VARŠAVA. Sú na pultoch slovenských obchodov kurčatá alebo bravčové mäso, ktoré poľskí farmári nadopovali zakázanými liekmi? Odpoveď začínajú oddnes hľadať inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Jej šéf Jozef Bíreš v pondelok rozhodol, že preveria spracovateľov dovezeného mäsa, ale aj balené výrobky v obchodoch. „Musíme reagovať na informácie, ktoré prichádzajú z Poľska,“ povedal.

Dopované mäso z Poľska
O čo ide
  • reportérka poľskej televízie TVN24 oslovila v prestrojení 25 farmárov,
  • kúpu nelegálnych liekov od nej neodmietli chovatelia z 24 fariem,
  • ponúkala im antibiotiká, ktoré zrýchľujú rast zvierat,
  • časť liekov ostáva v mäse, môžu byť rizikom pre ľudí,
  • lieky predávané načierno pochádzajú najmä z Číny, môžu spôsobiť rakovinu.

Poľská televízia TVN24 v reportážach zverejnila, že väčšina poľských farmárov dopuje kurčatá a dobytok zakázanými antibiotikami.

Reportérka televízie Edyta Krześniakova sa šesť mesiacov vydávala za priekupníčku s nelegálnymi antibiotikami. Navštívila dvadsaťpäť fariem, kúpu nelegálnych liekov odmietol jediný chovateľ.

Začalo sa vyšetrovanie

Naši veterinári stále čakajú na oficiálnu správu. Aj keď nám ju zatiaľ Poliaci neposlali, pre vážnosť podozrení začali naše úrady s inšpekciami.

Poľsko totiž patrí medzi tri štáty, z ktorých pochádza najviac potravín, čo sa u nás predávajú. Vlani sa sem z Poľska doviezli potraviny za 470 miliónov eur.

V Poľsku sa už cez víkend začali o nelegálny doping zvierat antibiotikami zaujímať vyšetrovatelia, nariadila im to Obvodná prokuratúra vo Varšave.

„Je tu vážne podozrenie, že boli predávané životu nebezpečné látky, za čo hrozí až osem rokov väzenia,“ povedala pre TVN24 hovorkyňa prokuratúry Katarzyna Jastrzewska.

Zvyšky antibiotík v mäse, ktoré jeme, môžu byť nebezpečné, deťom môžu poškodiť tráviaci systém. Kým ľuďom antibiotiká pomáhajú, dobytku a hydine ich chovatelia dávajú, aby stimulovali rast zvierat. Rastú rýchlejšie a farmári ušetria na kŕmení a dokážu odchovať viac zvierat.

U nás minimum prípadov

Hlavný veterinár Poľska Janusz Związek v pondelok vyhlásil, že poľské mäso je bezpečné. Chovateľov, ktorí dopujú hydinu a dobytok, je podľa neho minimum.

Pripustil však, že nie sú schopní zachytiť všetky prípady dopingu. „Mali by byť tiež prísnejšie sankcie,“ komentoval kauzu.

Keď aj poľskí vyšetrovatelia nájdu na farme antibiotiká, farmárom trest nehrozí. Zákon ráta s ich potrestaním len vtedy, keď sa priznajú, že lieky kúpili zámerne, aby zrýchlili rast zvierat.

Naša potravinová inšpekcia preveruje kvalitu mäsa aj náhodnými inšpekciami cez rok, doping u nás nepovažuje za problém. „Tých prípadov je minimálne,“ povedal Bíreš.

Dobrý výsledok pripisuje najmä prísnejším zákonom u nás. Lieky totiž môžu farmári získať len na predpis veterinára a inšpektori vedia vystopovať kto a aký liek dal zvieraťu.

Varenie mäsa nepomôže

BRATISLAVA. Pri kúpe mäsa či jeho porciovaní nezistíte, či zviera dopovali liekmi. „Môžeme sa len vyhnúť takýmto potravinám,“ vraví profesorka Ewa Rembiałkowska z Varšavskej univerzity.

Odporúča kúpu certifikovaných biopotravín, no tie sú drahšie. Riešenie vidí aj v nahradení mäsa syrmi či strukovinami.

Riziká, ktoré hrozia ľudskému organizmu pri konzumácii nadopovaného mäsa, nezníži ani jeho tepelná úprava. „Preto existuje legislatíva v tejto oblasti, aby produkty s obsahom takýchto látok ľudia nekonzumovali,“ tvrdí šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  2. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  3. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  4. Cíťte sa v priestore príjemne
  5. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  6. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  7. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  8. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  10. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 5 953
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 214
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 698
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 3 930
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 682
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 195
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 033
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 982
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 005
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 881

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prieskum Focus: Súčasná koalícia by vládu nezložila, extrémisti klesli

Ak by sa parlamentné voľby konali v júli, zvíťazil by Smer so ziskom 26,4 percent.

SVET

Sprav koncert, dáš mi polovicu. Zomrela vdova po Sinatrovi

Barbara Sinatrová nebola len manželkou speváka.

PRIMÁR

Pozrite si rebríček najlepších pôrodníc za rok 2016

Najlepšie pôrodnice sú v Trenčíne, Martine a Bratislave.

Neprehliadnite tiež

Chcete stovky eur? Firmy začali vyplácať odmeny, ak im dohodíte ľudí

Na úradoch práce sa míňajú šikovní ľudia, preto firmy začali robiť nábor inak.

Hackeri napadli 400-tisíc účtov talianskej banky UniCredit

Hackeri pravdepodobne získali prístup k osobným údajom, vrátane mien a dátumov narodenia a k číslam IBAN.

Británia plánuje od roku 2040 zakázať nové naftové a benzínové autá

Plán je súčasťou komplexnej stratégie ochrany ovzdušia, ktorú musí britská vláda pripraviť na základe rozhodnutia súdu.

Brusel chce regulovať hranolčeky, môžu chutiť inak

Hranolčeky nezakážu. Únia len rokuje o nariadení, ktoré obmedzí teplotu fritovania zemiakov. Chuť hranolčekov to môže zmeniť.