SME
Nedeľa, 1. november, 2020 | Meniny má Denis, DenisaKrížovkyKrížovky

Inšpekcia u nás hľadá dopované mäso z Poľska

Poľskí farmári kŕmia hydinu a dobytok antibiotikami. Kontrolóri zistia, či sa také mäso predáva aj u nás.

Niektoré sliepky a kurence rastú rýchlejšie.Niektoré sliepky a kurence rastú rýchlejšie. (Zdroj: ILUSTRAČNÉ FOTO – SITA)

Zmrazením ani varením sa zostatok zakázaných liekov z mäsa nedostane, varujú odborníci.

BRATISLAVA, VARŠAVA. Sú na pultoch slovenských obchodov kurčatá alebo bravčové mäso, ktoré poľskí farmári nadopovali zakázanými liekmi? Odpoveď začínajú oddnes hľadať inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Jej šéf Jozef Bíreš v pondelok rozhodol, že preveria spracovateľov dovezeného mäsa, ale aj balené výrobky v obchodoch. „Musíme reagovať na informácie, ktoré prichádzajú z Poľska,“ povedal.

Dopované mäso z Poľska
O čo ide
  • reportérka poľskej televízie TVN24 oslovila v prestrojení 25 farmárov,
  • kúpu nelegálnych liekov od nej neodmietli chovatelia z 24 fariem,
  • ponúkala im antibiotiká, ktoré zrýchľujú rast zvierat,
  • časť liekov ostáva v mäse, môžu byť rizikom pre ľudí,
  • lieky predávané načierno pochádzajú najmä z Číny, môžu spôsobiť rakovinu.

Poľská televízia TVN24 v reportážach zverejnila, že väčšina poľských farmárov dopuje kurčatá a dobytok zakázanými antibiotikami.

Reportérka televízie Edyta Krześniakova sa šesť mesiacov vydávala za priekupníčku s nelegálnymi antibiotikami. Navštívila dvadsaťpäť fariem, kúpu nelegálnych liekov odmietol jediný chovateľ.

Začalo sa vyšetrovanie

Naši veterinári stále čakajú na oficiálnu správu. Aj keď nám ju zatiaľ Poliaci neposlali, pre vážnosť podozrení začali naše úrady s inšpekciami.

Poľsko totiž patrí medzi tri štáty, z ktorých pochádza najviac potravín, čo sa u nás predávajú. Vlani sa sem z Poľska doviezli potraviny za 470 miliónov eur.

V Poľsku sa už cez víkend začali o nelegálny doping zvierat antibiotikami zaujímať vyšetrovatelia, nariadila im to Obvodná prokuratúra vo Varšave.

„Je tu vážne podozrenie, že boli predávané životu nebezpečné látky, za čo hrozí až osem rokov väzenia,“ povedala pre TVN24 hovorkyňa prokuratúry Katarzyna Jastrzewska.

Zvyšky antibiotík v mäse, ktoré jeme, môžu byť nebezpečné, deťom môžu poškodiť tráviaci systém. Kým ľuďom antibiotiká pomáhajú, dobytku a hydine ich chovatelia dávajú, aby stimulovali rast zvierat. Rastú rýchlejšie a farmári ušetria na kŕmení a dokážu odchovať viac zvierat.

U nás minimum prípadov

Hlavný veterinár Poľska Janusz Związek v pondelok vyhlásil, že poľské mäso je bezpečné. Chovateľov, ktorí dopujú hydinu a dobytok, je podľa neho minimum.

Pripustil však, že nie sú schopní zachytiť všetky prípady dopingu. „Mali by byť tiež prísnejšie sankcie,“ komentoval kauzu.

Keď aj poľskí vyšetrovatelia nájdu na farme antibiotiká, farmárom trest nehrozí. Zákon ráta s ich potrestaním len vtedy, keď sa priznajú, že lieky kúpili zámerne, aby zrýchlili rast zvierat.

Naša potravinová inšpekcia preveruje kvalitu mäsa aj náhodnými inšpekciami cez rok, doping u nás nepovažuje za problém. „Tých prípadov je minimálne,“ povedal Bíreš.

Dobrý výsledok pripisuje najmä prísnejším zákonom u nás. Lieky totiž môžu farmári získať len na predpis veterinára a inšpektori vedia vystopovať kto a aký liek dal zvieraťu.

Varenie mäsa nepomôže

BRATISLAVA. Pri kúpe mäsa či jeho porciovaní nezistíte, či zviera dopovali liekmi. „Môžeme sa len vyhnúť takýmto potravinám,“ vraví profesorka Ewa Rembiałkowska z Varšavskej univerzity.

Odporúča kúpu certifikovaných biopotravín, no tie sú drahšie. Riešenie vidí aj v nahradení mäsa syrmi či strukovinami.

Riziká, ktoré hrozia ľudskému organizmu pri konzumácii nadopovaného mäsa, nezníži ani jeho tepelná úprava. „Preto existuje legislatíva v tejto oblasti, aby produkty s obsahom takýchto látok ľudia nekonzumovali,“ tvrdí šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 687
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 724
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 602
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 858
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 524
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 225
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 565
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 361
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 081
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci 10 989
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Naď očakáva, že počas víkendu otestujú aspoň tri milióny ľudí

Najväčšie problémy spôsobovali drive through odberové miesta.

celoplošné testovanie na Covid-19.
Autorská strana Beaty Balogovej

Ako neprísť o Dušičky počas korony

Covid zasahuje aj do nášho vzťahu s mŕtvymi.

Ilustračné foto.
Internista v nemeckom meste Chemnitz a člen skupiny Lovci šarlatáni, ktorá sa usiluje vyvracať mýty a bludy v medicíne, Roland Oravský.
Premiér Matovič hovorí o prvých výsledkoch testovania.

Neprehliadnite tiež

Štát boj proti plytvaniu s potravinami nepodporuje.

Za výcvik dali milión korún. Českí piloti presadli do kamiónu či metra

Lietanie ovplyvňuje pandémia a s ňou spojené opatrenia.

Kokpit vládneho špeciálu.

Rast cien bytov spomalil, môže za to aj rýchly predaj drahých novostavieb

Jesenný obrat vo vývoji cien najvýraznejšie pozorovať v segmente dvojizbových bytov.

Ilustračné foto.

Trumpova administratíva utrpela ďalšiu porážku v boji proti TikToku

Súd stopol nariadenie, ktoré by v podstate znamenalo koniec činnosti TikToku v USA.

Aplikácia TikTok