Slovenská hydina v reťazcoch za rok takmer nepribudla, najviac jej má CBA

Nízky nárast pripisujú hydinári obchodnej politike reťazcov.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - TASR)

BRATISLAVA. Na pultoch obchodných reťazcov môžu nájsť spotrebitelia vyšší podiel slovenskej hydiny, hydinových výrobkov a vajec ako pred rokom.

Oproti minulému roku však zastúpenie týchto domácich potravín narástlo len o približne jedno až dve percentá.

"Prakticky žiadna viditeľná zmena tam nebola," skonštatoval riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár.

Únia vychádza z prieskumu, ktorý realizovala v deviatich najväčších obchodných reťazcoch na Slovensku. Najlepšie spomedzi všetkých pritom obstál reťazec CBA.

Pribudli dve percentá

V medziročnom porovnaní narástol podiel slovenskej hydiny o približne dve percentá.

Kým v uplynulom roku bolo na pultoch obchodov zastúpených 52,7 % domácej hydiny, aktuálne je to 54,6 %.

Zvýšil sa aj podiel domácich vajec v reťazcoch, medziročne o dve percentá. V súčasnosti tak majú 89-percentné zastúpenie.

Spomedzi reťazcov, najvyšší podiel slovenskej hydiny, výrobkov a vajec nájdu spotrebitelia v CBA. Vysoký podiel týchto potravín možno nájsť aj v COOP, Carrefoure a Tescu.

Na poslednom mieste naopak skončil Lidl a Hypernova, kde zastúpenie týchto troch položiek od domácich výrobcov, spracovateľov a chovateľov je najnižšie.

Ako ďalej vyplýva z prieskumu, obchody sa snažili oproti vlaňajšku zvýšiť slovenské zastúpenie potravín najmä v prípade hydiny, ktorej podiel narástol v šiestich z deviatich reťazcov.

Vinia reťazce

Nízky nárast pripisuje Molnár obchodnej politike reťazcov.

"Spracovatelia hydiny ponúkajú hydinu obchodným reťazcom, ale záleží to od ich nákupu. Určitým faktorom je aj cena, takisto aj to, že kačacie, husacie a morčacie mäso slovenské my nemáme,“ uviedol Molnár.

Ako dodal, na druhej strane však existujú položky vyrábané na Slovensku, avšak reťazce ich od slovenských výrobcov nenakupujú.

Najviac výrobkov na pultoch mala Hyza

Z pohľadu slovenských výrobcov a spracovateľov hydiny mala najväčšie zastúpenie svojich produktov v reťazcoch HYZA, v rozmedzí 40 až 50 %. Najväčší podiel vajec zase Ovogal Farm a Begokon, obe zhodne po 40 percent.

Zmenu podľa Molnára nezaznamenali v prípade reštaurácií a školských jedální, kde podiel slovenskej hydiny zostáva na úrovni osem percent v jedálňach a na úrovni jedného percenta v reštauráciách.

"A to aj napriek tomu, že prišlo k zmene v zákone o verejnom obstarávaní, kde bolo pridané, že nemusí byť rozhodujúcim kritériom najnižšia cena, napriek tomu sa podiel nezvýšil,“ uviedol Molnár s tým, že rodičia by sa mali aj naďalej zaujímať o pôvod mäsa v školských jedálňach.

ÚHS realizovala prieskum v júni toho roka, v tých istých obchodných reťazcoch ako v marci minulého roka.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 21 969
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 10 543
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 724
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 6 887
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 062
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 815
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 917
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 792
  9. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 613
  10. Inteligencia vo všetkom 1 602

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Oslabená Únia i euro. Francúzske voľby ovplyvnia aj Slovensko

Vyššie platy alebo Slovákov pošlú pracovať domov? Čo sa môže po voľbách stať.

KOMENTÁRE

Najmenšie zlo je Macron

Predstava EÚ bez Británie je jednoduchá, bez Francúzska vylúčená.

Neprehliadnite tiež

Richter: Máme záujem pracovať so znevýhodnenými skupinami

Minister zdôraznil, že je potrebné sa zamerať na absolventov evidovaných na úradoch práce.

Mihál: Školil som ženy z úradu práce, nik im nevysvetlil nový zákon

Minister práce Ján Richter chce do konca roka nezamestnanosť znížiť na 7-percent.

Na Slovensku pracuje už vyše 39 tisíc cudzincov

Najviac cudzincov je z Rumunska, potom Srbska.

Érsek nevie povedať, či pre Bratislavu objedná vlaky už od decembra

Cestnú dopravu do a z Bratislavy by tak mohli odľahčiť dve nové trate i nové železničné zastávky.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop