Mlieko z automatu sa totiž predáva menej ako pred rokmi. Aj pre vyššiu cenu.
BRATISLAVA. Boom predaja surového kravského mlieka spred troch či štyroch rokov opadol. Niektoré družstvá už mliečne automaty zrušili.
Nevyplácajú sa im tak, ako predpokladali. Pre vyššiu DPH na predaj z dvora mlieko z automatov zdraželo a klesol aj záujem ľudí o toto mlieko.
Nevypláca sa to všetkým
„Robíme to preto, lebo sme zobrali na lízing zariadenia, ktoré sú jednoúčelové. Nevyplatí sa to,“ hovorí František Beladič zo Združenia na podporu predaja surového kravského mlieka.
Tvrdí, že ide už len o to, či budú mať menšiu, alebo väčšiu stratu.
Združenie prevádzkuje tri automaty v Bratislave. Liter mlieka z nich stojí 80 centov. Na automaty dostali dotáciu od štátu v maximálnej výške 14-tisíc eur, podmienená bola trojročnou prevádzkou.
Ranou pod pás bolo podľa neho zvýšenie DPH na predaj z dvora zo šesť na 20 percent.
„Náš podnikateľský zámer išiel v určitých cenových reláciách,“ vysvetľuje, prečo im zmena DPH nabúrala plány.
Mlieko do automatov tohto združenia dodáva poľnohospodárske družstvo Javorinka pri Galante. Jeho predseda Zdenko Jurkemík si spoluprácu pochvaľuje.
„Dohodli sme, že nám cenu zvyšujú o päť centov, ako nám dáva mliekareň, nám sa to vyplatí.“
Záujem klesol o polovicu
Beladič vidí problém aj v slabom záujme ľudí. Kúpia radšej 20 kartónov mlieka v akcii v supermarkete. „Kupujú však neporovnateľný produkt,“ tvrdí.
„Po počiatočnom záujme spotrebiteľov predaj mlieka v automatoch klesol,“ vraví hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislav Nemec.
Z vyše 180 mliečnych automatov otvorených zväčša ešte v roku 2010, keď na ne farmári dostávali dotácie, zatvorili podľa Nemca asi 20 až 30. Pribudlo ich len zopár.
V tých, čo zostali, klesol objem predaja o polovicu až o dve tretiny. Nemec za tým vidí najmä zrušenie nižšej DPH. „Mlieko z automatov pre vyššiu daň zdraželo,“ vysvetľuje.
Za nerentabilné považuje automaty na mlieko aj Martin Adame z Eastern Kentucky University, ktorý ich analyzoval. Nižší dopyt po surovom mlieku podľa neho predlžuje návratnosť investície do automatov. „Tržby tak nestačia na pokrytie prevádzkových nákladov,“ hovorí.
Pred rokmi mali mliečne automaty pomôcť vyriešiť nízke výkupné ceny mlieka od spracovateľov. Automaty dostali vtedy zelenú aj na ministerstve pôdohospodárstva, ktoré na ne dávalo dotácie.
Znížila sa aj DPH. „To umelo zvýhodnilo zavedenie automatov pred inými riešeniami,“ hovorí Adame.
Farmári tak podľa neho nehľadali možnosti, ako zvýšiť efektívnosť. Myslí si, že bez dotácie by farmári investovali inam.
Sú stále pod kontrolou
Automaty na mlieko kontrolujú pravidelne veterinári. Na základe ich zistení sa ani jeden automat nerušil. Inšpektori tvrdia, že žiadne významné nedostatky nenašli.
Zopár hlásení o zdravotných problémoch po konzumácii surového mlieka dostal Úrad verejného zdravotníctva.
„Vo všetkých prípadoch išlo o konzumovanie neprevareného mlieka,“ vysvetlila Martina Merková z úradu. Mlieko z automatu treba totiž pred konzumáciou prevariť.
