BRATISLAVA. Maslo s trojštvrtinovým obsahom tuku od poľského výrobcu P.H.U. JAGR nariadila Štátna veterinárna a potravinová správa začiatkom februára stiahnuť z našich pultov.
Európske regule také maslo povoľujú, ak obsahuje 60 až 62 percent tuku a je označené ako trojštvrtinové. V Únii sa vyskytuje aj polovičné maslo, podobne ako trojštvrtinové je určené pre ľudí, ktorí preferujú menej tuku.
Naši inšpektori však maslo z Poľska stopli preto, že obsahoval okrem vody a tuku aj prídavné látky. Tvrdili, že by by sa výrobok nemal volať maslo, ale nátierka.
Zmenili názor
Po takmer dvoch mesiacoch však naši veterinári zmenili názor. Maslo uvoľnili do predaja.
- maslo: 80 % 90 % tuku
- maslo s trojštvrtinovým obsahom tuku: 60 62 % tuku
- maslo s polovičný obsahom tuku: 39 - 41 % tuku
- iné, napríklad maslenko: nie je maslo ani margarín, treba venovať pozornosť zloženiu
- margarín: z rastlinného a/alebo živočišného tuk s obsahom 80 – 90 % tuku.
- ⋌Zdroj: ŠVSSR
Poľskí veterinári sa totiž tohto masla zastali v Bruseli. Pýtali sa euroúradníkov, či naši inšpektori postupovali správne. Odpovedali, že nie.
Európska komisia však dodala, že eurolegislatíva je v tejto veci neprehľadná, a tak sa ju chystá spresňovať. „Komisia pripravuje smernicu, ktorá bude opisovať všetky kategórie jedla,“ píše sa v liste, ktorý má SME k dispozícii.
Štátna veterinárna a potravinová správa svoj postup obhajuje. „Pokiaľ nie je niečo v poriadku, pozastavíme uvádzanie výrobku na trh. Keď sa to vysvetlí, buď sa výrobok uvoľní na trh, alebo povieme, že je nevhodný,“ povedal šéf potravinovej správy Jozef Bíreš.
Reakciu z nášho ministerstva pôdohospodárstva sa nám včera nepodarilo získať.
Poškodili firmy
V liste, ktorý má SME k dispozícii, sa Bíreš ospravedlnil za nezrovnalosti spoločnosti ForTrabe, tá maslo na náš trh dováža.
„To maslo je označené správne, a tak sme boli nespravodlivo postihnutí a poškodení,“ vraví Dagmar Filipská z ForTrabe. Upozorňuje, že maslo na trh dováža roky a inšpektorom predkladali aj množstvo dôkazov o tom, že sa mýlia. Zareagovali až na intervenciu z Bruselu.
Spoločnosť ForTrabe odhadla škodu, ktorá jej vznikla asi na 25tisíc eur. Menšiu časť tvoria náklady na veterinárne rozbory, väčšia časť škôd ide na vrub stiahnutia masla z predaja a likvidácie.
Bíreš tvrdí, že legislatíva likvidáciu v týchto prípadoch neprikazuje. Vraví, že maslo, ktorého predaj bol pozastavený u nás, mohla firma predať v inej krajine – napríklad v Poľsku. Či si bude For–Trabe pýtať od štátu odškodnenie cez súd zvažuje.
Ťažký návrat na pulty
Trojštvrtinové maslo z Poľska ponúkal na slovenskom trhu napríklad reťazec Kaufland. Nechce komentovať, aké mal náklady s jeho stiahnutím z predaja.
„Kontrolné orgány museli rozhodovať na pozadí relatívne komplikovanej legislatívy, preto nechceme účelovo klásť žiadne spätné nároky,“ povedal hovorca siete Martin Gärtner. Toto maslo však už Kaufland do svojej ponuky u nás späť nezaradí.
