Francúzi po škandále skupujú konské mäso. My nie

Po škandále s konským mäsom pridávaným do hovädzích jedál stúpol predaj konského mäsa v niektorých štátoch.

Klobásy z konského mäsa ponúka napríklad mäsiarstvov Berlíne, u nás reťazec Metro.(Zdroj: Ilustračné - TASR/AP)

Po škandále s konským mäsom pridávaným do hovädzích jedál stúpol predaj konského mäsa v niektorých štátoch.

BRATISLAVA. Českí kontrolóri našli ďalšie výrobky, v ktorých môže byť okrem hovädzieho aj konské mäso. Opäť sú to lazane s bolonskou omáčkou, tentoraz od spoločnosti Eismann.

„Varovanie prišlo z výstražného systému z Nemecka. Zistilo sa, že výrobok bol distribuovaný aj do Českej republiky,“ vysvetľuje Pavel Kopřiva z českej potravinárskej inšpekcie.

Veterinári ani firma Eismann sa k problému nevyjadrili. Podľa predbežných neoficiálnych informácií by však tento výrobok nemal byť na slovenskom trhu ako lazane pod značkou Nowaco.

Tie sa aj vo štvrtok sťahovali z trhu. Petr Kadáš, obchodný riaditeľ firmy Bidvest Slovakia, ktorá Nowaco zastrešuje, hovorí, že niektoré produkty už v obchodoch nie sú.

Kupujú ho zo zvedavosti?

Konské mäso nie je zdraviu škodlivé. Problém je len s tým, že nie je vždy vo výrobkoch označené a maskuje sa za hovädzie mäso.

Škandál s pridávaním konského mäsa do hovädzích jedál pritom vzbudil záujem o konské mäso, ktoré sa oficiálne ako konské mäso predáva. Okrem Rakúšanov ho začínajú kupovať vo väčšom množstve aj Francúzi.

Združenie francúzskych konských mäsiarov tvrdí, že im predaj stúpol o 15 percent, informoval o tom portál tyden.cz. Konské mäso sa vo Francúzsku bežne konzumuje, no teraz ho zrejme objavila aj mladá generácia.

U nás predáva konské mäso obchodný reťazec Metro, zvýšený záujem nepocítil. Predaj konského mäsa, najmä sviečkovice a klobás, predstavuje asi 0,1 percenta predaja hovädzieho.

Je lacnejšie ako hovädzie

Konské mäso je len o niečo lacnejšie než hovädzie, tvrdí Simona Krautová z reťazca Metro. Stanislav Nemec zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory za tým vidí najmä vysoké náklady spojené s chovom hovädzieho dobytka a pokles jeho počtu.

Cenu konského mäsa môže znižovať aj to, že bol zatiaľ oň malý záujem. Nemalo by byť nevyhovujúce, lebo tak ako iné druhy musí prejsť kontrolou. Nemec považuje za možné, že sa tak dá zužitkovať aj mäso koní, ktoré mali vážne zranenia.

Zákazníkov si našlo aj v Česku, kde ho v rámci predvianočnej akcie núkali obchody Albert.

„Bol o to záujem. Kvalita je porovnateľná s hovädzou sviečkovou, ale cena hovädzej sviečkovej je takmer dvojnásobná. Pohybuje sa okolo 28 až 32 eur za kilo. Konskú sviečkovú sme predávali za akčnú cenu 17 eur za kilo,“ povedala Judita Urbánková, riaditeľka komunikácie Ahold Czech Republic, ktorý zastrešuje v česku sieť Albert.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 15 982
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 12 763
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 10 003
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 567
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 385
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 869
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 486
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 457
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 291
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 023

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Astronautka z NASA: Vidieť Zem oproti čiernote vesmíru je neuveriteľné

Ako vyzerá tréning a ako sa astronauti pripravujú na zlyhania.

SVET

Minúta po minúte: Merkelová môže byť štvrtýkrát kancelárkou

Jej konzervatívci vedú nad druhými socialistami Martina Schulza.

SVET

Merkelová bude pokračovať. Nikto však nevie ako, hovorí analytik

Nemecká kancelárka je istou víťazkou nedeľných volieb už teraz.

Neprehliadnite tiež

Fed sa chce zbaviť dlhopisov, ktoré nakupoval od krízy. Čo to prinesie?

Od októbra sa americká centrálna banka každý mesiac zbaví dlhopisov v hodnote 10 miliárd dolárov.

Do Prahy dorazili čínske bicykle ofo, ide o najväčšiu bikesharingovú službu na svete

Obyvatelia Prahy môžu zadarmo jazdiť na bicykloch od firmy ofo. Stačí im na to len mobilný telefón.

V Bratislave otvorili pizzeriu Domino´s, druhú najväčšiu sieť na svete

Pizzeria Domino´s má v hlavnom meste problém s doručovaním.