Francúzi po škandále skupujú konské mäso. My nie

Po škandále s konským mäsom pridávaným do hovädzích jedál stúpol predaj konského mäsa v niektorých štátoch.

Klobásy z konského mäsa ponúka napríklad mäsiarstvov Berlíne, u nás reťazec Metro.(Zdroj: Ilustračné - TASR/AP)

Po škandále s konským mäsom pridávaným do hovädzích jedál stúpol predaj konského mäsa v niektorých štátoch.

BRATISLAVA. Českí kontrolóri našli ďalšie výrobky, v ktorých môže byť okrem hovädzieho aj konské mäso. Opäť sú to lazane s bolonskou omáčkou, tentoraz od spoločnosti Eismann.

„Varovanie prišlo z výstražného systému z Nemecka. Zistilo sa, že výrobok bol distribuovaný aj do Českej republiky,“ vysvetľuje Pavel Kopřiva z českej potravinárskej inšpekcie.

Veterinári ani firma Eismann sa k problému nevyjadrili. Podľa predbežných neoficiálnych informácií by však tento výrobok nemal byť na slovenskom trhu ako lazane pod značkou Nowaco.

Tie sa aj vo štvrtok sťahovali z trhu. Petr Kadáš, obchodný riaditeľ firmy Bidvest Slovakia, ktorá Nowaco zastrešuje, hovorí, že niektoré produkty už v obchodoch nie sú.

Kupujú ho zo zvedavosti?

Konské mäso nie je zdraviu škodlivé. Problém je len s tým, že nie je vždy vo výrobkoch označené a maskuje sa za hovädzie mäso.

Škandál s pridávaním konského mäsa do hovädzích jedál pritom vzbudil záujem o konské mäso, ktoré sa oficiálne ako konské mäso predáva. Okrem Rakúšanov ho začínajú kupovať vo väčšom množstve aj Francúzi.

Združenie francúzskych konských mäsiarov tvrdí, že im predaj stúpol o 15 percent, informoval o tom portál tyden.cz. Konské mäso sa vo Francúzsku bežne konzumuje, no teraz ho zrejme objavila aj mladá generácia.

U nás predáva konské mäso obchodný reťazec Metro, zvýšený záujem nepocítil. Predaj konského mäsa, najmä sviečkovice a klobás, predstavuje asi 0,1 percenta predaja hovädzieho.

Je lacnejšie ako hovädzie

Konské mäso je len o niečo lacnejšie než hovädzie, tvrdí Simona Krautová z reťazca Metro. Stanislav Nemec zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory za tým vidí najmä vysoké náklady spojené s chovom hovädzieho dobytka a pokles jeho počtu.

Cenu konského mäsa môže znižovať aj to, že bol zatiaľ oň malý záujem. Nemalo by byť nevyhovujúce, lebo tak ako iné druhy musí prejsť kontrolou. Nemec považuje za možné, že sa tak dá zužitkovať aj mäso koní, ktoré mali vážne zranenia.

Zákazníkov si našlo aj v Česku, kde ho v rámci predvianočnej akcie núkali obchody Albert.

„Bol o to záujem. Kvalita je porovnateľná s hovädzou sviečkovou, ale cena hovädzej sviečkovej je takmer dvojnásobná. Pohybuje sa okolo 28 až 32 eur za kilo. Konskú sviečkovú sme predávali za akčnú cenu 17 eur za kilo,“ povedala Judita Urbánková, riaditeľka komunikácie Ahold Czech Republic, ktorý zastrešuje v česku sieť Albert.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  2. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  3. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  4. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  5. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  6. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  7. 10 faktov o ovocí a zelenine, ktoré musíte vedieť!
  8. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  9. Montážne konferencie - Novinky aj vzdelávanie o suchej výstavbe
  10. Profesijný rast študentov médií sa začína už počas vysokej školy
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 9 369
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 9 123
  3. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 7 968
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 596
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 754
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 455
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 199
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 678
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 3 262
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 656

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poliaci a Švédi čistia Európu od slovenských zbraní

Poliaci rozbili gang pašujúci slovenské zbrane, Švédi na prípade stále pracujú.

KOMENTÁRE

Pripomeňme si, že režim bol naozaj zločinecký

Námietka, že ÚPN v Poľsku má väčšie právomoci, je nemiestna.

TECH

Veľký objav astronómov, ďaleké planéty môžu mať vodu aj život

V systéme Trappist-1 je sedem Zemi podobných planét.

Neprehliadnite tiež

‘Prichadite k nam‘, Slovensko chce lákať ruských turistov

Roadshow je súčasťou marketingového plánu, na ktorom pracujú spolu krajiny V4, teda Slovensko, Maďarsko, Poľsko a Česká republika. Dokopy chcú tento rok minúť 315-tisíc eur.

Británii potrvá niekoľko rokov, kým sa dohodne s Úniou

Rokovania o obchode v rámci Únie sú pomerne zdĺhavé.

Chcete sa presťahovať na západ? Ubytovanie nájdete ťažko

V Trnave nie je v súčasnosti možné nájsť dostatok vhodných zamestnancov v okruhu 50 kilometrov.

Británii hrozí, že bez ľudí z Únie úroda na poliach zhnije

Krajina tak môže stratiť schopnosť dopestovať a vyrobiť vlastné potraviny.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop