Francúzi po škandále skupujú konské mäso. My nie

Po škandále s konským mäsom pridávaným do hovädzích jedál stúpol predaj konského mäsa v niektorých štátoch.

Klobásy z konského mäsa ponúka napríklad mäsiarstvov Berlíne, u nás reťazec Metro.(Zdroj: Ilustračné - TASR/AP)

Po škandále s konským mäsom pridávaným do hovädzích jedál stúpol predaj konského mäsa v niektorých štátoch.

BRATISLAVA. Českí kontrolóri našli ďalšie výrobky, v ktorých môže byť okrem hovädzieho aj konské mäso. Opäť sú to lazane s bolonskou omáčkou, tentoraz od spoločnosti Eismann.

„Varovanie prišlo z výstražného systému z Nemecka. Zistilo sa, že výrobok bol distribuovaný aj do Českej republiky,“ vysvetľuje Pavel Kopřiva z českej potravinárskej inšpekcie.

Veterinári ani firma Eismann sa k problému nevyjadrili. Podľa predbežných neoficiálnych informácií by však tento výrobok nemal byť na slovenskom trhu ako lazane pod značkou Nowaco.

Tie sa aj vo štvrtok sťahovali z trhu. Petr Kadáš, obchodný riaditeľ firmy Bidvest Slovakia, ktorá Nowaco zastrešuje, hovorí, že niektoré produkty už v obchodoch nie sú.

Kupujú ho zo zvedavosti?

Konské mäso nie je zdraviu škodlivé. Problém je len s tým, že nie je vždy vo výrobkoch označené a maskuje sa za hovädzie mäso.

Škandál s pridávaním konského mäsa do hovädzích jedál pritom vzbudil záujem o konské mäso, ktoré sa oficiálne ako konské mäso predáva. Okrem Rakúšanov ho začínajú kupovať vo väčšom množstve aj Francúzi.

Združenie francúzskych konských mäsiarov tvrdí, že im predaj stúpol o 15 percent, informoval o tom portál tyden.cz. Konské mäso sa vo Francúzsku bežne konzumuje, no teraz ho zrejme objavila aj mladá generácia.

U nás predáva konské mäso obchodný reťazec Metro, zvýšený záujem nepocítil. Predaj konského mäsa, najmä sviečkovice a klobás, predstavuje asi 0,1 percenta predaja hovädzieho.

Je lacnejšie ako hovädzie

Konské mäso je len o niečo lacnejšie než hovädzie, tvrdí Simona Krautová z reťazca Metro. Stanislav Nemec zo Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory za tým vidí najmä vysoké náklady spojené s chovom hovädzieho dobytka a pokles jeho počtu.

Cenu konského mäsa môže znižovať aj to, že bol zatiaľ oň malý záujem. Nemalo by byť nevyhovujúce, lebo tak ako iné druhy musí prejsť kontrolou. Nemec považuje za možné, že sa tak dá zužitkovať aj mäso koní, ktoré mali vážne zranenia.

Zákazníkov si našlo aj v Česku, kde ho v rámci predvianočnej akcie núkali obchody Albert.

„Bol o to záujem. Kvalita je porovnateľná s hovädzou sviečkovou, ale cena hovädzej sviečkovej je takmer dvojnásobná. Pohybuje sa okolo 28 až 32 eur za kilo. Konskú sviečkovú sme predávali za akčnú cenu 17 eur za kilo,“ povedala Judita Urbánková, riaditeľka komunikácie Ahold Czech Republic, ktorý zastrešuje v česku sieť Albert.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  4. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  5. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  6. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  7. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  8. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  9. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  10. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 195
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 16 109
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 095
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 12 087
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 8 033
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 948
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 418
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 143
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 410
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 178

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Amnestie, Roháč a Sýkora. Čo má vplyv na prípad vraždy Remiáša

Na rozhodnutie o Mečiarových amnestiách má Ústavný súd posledné dni. Nájomný vrah Roháč dostal doživotie. Pri vražde Sýkoru sa spomína SIS.

DOMOV

Koalícia sa chce náhle zbaviť šéfa Ústavu pamäti národa

Ak by zmena zákona prešla, nové pravidlá začnú platiť od 15. októbra 2017.

KULTÚRA

Podivné príbehy a Instagram 19. storočia. Aký bol seriál 1890?

Historická detektívka sa pokúsila priniesť na obrazovky niečo iné.

Neprehliadnite tiež

Bývalý partner J&T sa cez Swan blíži aj k verejným IT zákazkám

Swan sa spojí s operátorom Benestra, investičná skupina Martina Fedora bude mať v novom podniku polovičný podiel.

Doprava a logistika

Firmy chcú uľahčiť kamionistom prejazd Európou, tlačia na spoločné mýto

Európska komisia pripravuje reformu. Predstaviť ju chce v najbližších dňoch

Známe e-shopy kopírujú nové trendy rýchlejšie než Zara

Kým sa oblečenie inšpirované najnovšími trendmi dostane do on-line obchodov, trvá to len pár týždňov.

Plat bez práce môže fungovať v niektorých štátoch, na Slovensku nie

Obhajcovia základného príjmu tvrdia, že pomôže zlepšiť životnú úroveň chudobných a štátu sa vďaka nemu znížia výdavky.