BRATISLAVA. Výrobok s označením „Pomazánkové máslo“ v druhej polovici tohto roku vymizne z českého trhu. Z rozhodnutia Súdneho dvora Európskej únie totiž vyplýva, že výrobok, ktorý sa chce nazývať maslom, musí mať aspoň 80 percent mliečneho tuku.
Tieto európske regule už prijali viaceré krajiny, vrátane Slovenska. Teraz sa im má prispôsobiť aj Česko.
Spomienka na maslo
- maslo: 80 – 90 % tuku
- maslo s trojštvrtinovým obsahom tuku: 60 - 62 % tuku
- maslo s polovičným obsahom tuku: 39 - 41 % tuku
- iné, napríklad maslenko: nie je maslo ani margarín, treba venovať pozornosť jeho zloženiu,
- margarín: z rastlinného a/alebo živočíšneho tuku: 80 – 90 % tuku
Nie všetky mliekarne v Česku sa chcú rozhodnutiu podriadiť. Názov „Pomazánkové máslo“ si chce udržať juhočeská mliekareň Madeta aj za cenu súdneho sporu.
„Ja to neposlúchnem, je to hlúposť,“ okomentoval podľa portálu idnes.cz rozhodnutie z Bruselu Milan Teplý, riaditeľ Madety.
Na záchranu tohto výrobku mliekareň rozbehla kampaň. V rámci nej má na autách fotografiu tohto masla s čiernou páskou a nápisom „Vzpomínáme“.
V úspech podporných akcií u českých susedov, ktoré majú tradičné označenie udržať, verí aj slovenská Tatranská mliekareň – TAMI. V portfóliu má totiž aj produkt, ktorý je určený pre náš aj český trh. Na vrchnáku má nápis Smotanová nátierka a na boku toho istého výrobku „Pomazánkové máslo“.
Šéf firmy Ľubomír Valčuha hovorí, že ak bude treba, nápis zmenia po vzore slovenského. Navrchu aj na boku obalu bude rovnaký, len v slovenskom a českom jazyku.
„Pokiaľ by sme dokázali dopredať obaly, dizajn až toľko nestojí,“ hovorí Valčuha. Tvrdí, že „Pomazánkové máslo“ má v Česku väčšiu tradíciu než u nás, preto sa ho na českom trhu ťažšie vzdávajú.
Klaus hovorí o šialenstve
Českých mliekarov podporuje prezident Václav Klaus. Rušenie tradičného názvu masla označil za úplné šialenstvo. Európska komisia tu je podľa neho na to, aby riešila skutočné a vážne problémy.
Pavel Kopřiva z českej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie vysvetlil, že Česko chcelo podobne ako niektoré iné štáty na toto maslo dočasnú výnimku. Až kým súd nerozhodol, že výnimku nezíska, používali názov v súlade s legislatívou.
