Slovenským vínam má pomôcť jeden spoločný región

Ak sa chcú vinári presadiť v zahraničí, musia sa spojiť aj marketingovo.

Štandardom na fľašiach by mohol byť QR kód, po jeho nasnímaní sa spotrebiteľ dostane na webovú stránku producenta.(Zdroj: SME – GABRIEL KUCHTA)

BRATISLAVA. Naši vinári pripravujú najväčšiu revolúciu za posledné desaťročia. Stavili na silnejší marketing a užšiu spoluprácu medzi producentmi vín.

Na etiketách fliaš sa chcú prezentovať pod jednotným názvom Slovenský vinohradnícky región. „Spotrebitelia skôr vnímajú vína podľa krajiny pôvodu, napríklad vína z Kalifornie alebo Čile,“ tvrdí šéfka Zväzu výrobcov hrozna a vína Jaroslava Kaňuchová Pátková.

Odrody sa veľmi nelíšia?

Do nadregionálneho názvu, ktorý by sa v cudzine lepšie prezentoval a spotrebitelia by ho ľahšie identifikovali, sa podľa zväzu spoja najlepšie značky. „Delenie na šesť vinohradníckych oblastí, ako sú malokarpatská či nitrianska, dnes stráca opodstatnenie,“ tvrdí Pátková.

Vinári u nás dnes súperia medzi sebou na malom trhu. Keďže sa boja konkurencie aj zo zahraničia, produkujú širokú škálu odrôd, a tak sa veľmi neodlišujú. Zákazník tak ľahšie rozoznáva vína podľa ich výrobcov ako podľa oblasti pôvodu.

Delenie na vinohradnícke regióny majú aj Francúzi. Ich opodstatnenie je však logické, v každom regióne sa totiž tamojší vinári špecializujú len na isté odrody vín, používajú odlišnú technológiu výroby a hrozno sa pestuje vo výrazne odlišnejších klimatických podmienkach ako u nás.

Väčšina oslovených vinárov o iniciatíve nevie. „Musíme sa s ňou oboznámiť, potom zaujmeme stanovisko,“ odkázal Jaroslav Žák z Vína Matyšák z Bratislavy.

Niektorí už dnes hovoria, že zmena, ktorá sa presadí do praxe až o pár rokov, nie je dobrá.

„Myslím si, že medzi slovenskými vínami sú obrovské rozdiely, v štruktúre pôdy či mikroklíme,“ povedala riaditeľka Pivnice Tibava Monika Bunčáková. Podľa nej bude táto iniciatíva výhodná len pre tých, ktorí nemajú vlastné vinohrady a hrozno si dovážajú.

„Je to zmena vo vnímaní. Vinári sa báli, že prídu o svoju výnimočnosť. Toto vnímam ako východisko z núdze,“ tvrdí analytik agentúry pre prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský.

Vytvoria jednu databázu

Vinári sa v marci spoja, z dvoch organizácií vznikne Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Nový zväz by mal urobiť štúdiu: zozbiera údaje o vinároch a odrodách, pridelí im oblasť, používanú technológiu a vytvorí databázu vinohradov.

Zväz chce vinárom u nás odporučiť, aby bezhlavo nepestovali všetky odrody, bez ohľadu na to, či majú na pestovanie vhodné podmienky.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 7 476
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 759
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 662
  4. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 2 471
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 948
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 648
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 308
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 274
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 164
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 871

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Podnikajú na hranici prežitia. V kráľovstve polievok sa držková nevarí

Do niekoľkých hrncov naložili dvaja Bratislavčania svojho tvorivého ducha i značnú časť finančných úspor.

KOMENTÁRE

Pravda a láska stoja na našej strane

Môj manžel a ja, na túto frázu si aj po vyše dvoch rokoch manželstva stále zvykám.

ŠPORT

Ramsay uzemnil aj Cháru. Nie som demokrat, tvrdí Kanaďan

Som fajn chlapík, keď hráči robia to, čo im poviem, hovorí nový tréner hokejovej reprezentácie.

PLUS

Prečo je dobré nájsť si architekta

Len rozumný architekt vymyslí dom, v ktorom budete naozaj šťastní.

Neprehliadnite tiež

Slovensko zaostáva za Európou v miere zamestnanosti žien

Ženám návrat do práce navyše podľa analytikov sťažuje aj slabá ponuka čiastočných úväzkov, či nedostatočné kapacity predškolských zariadení.

Na škole vytvoril nový dizajn pre TANAP, park oň prejavil záujem

Baví ma, keď sa môžem podieľať na niečom, čo spropaguje Slovensko, hovorí dizajnér Milan Pleva.

Chaos v Bielom dome mal silný vplyv na newyorskú burzu

Nečakané mierne pozitívne impulzy priniesla správa o spotrebiteľských náladách.

Práce na bratislavskom obchvate sa začnú ešte tento mesiac

Projekt obchvatu Bratislavy má tvoriť časť diaľnice D4 a rýchlostnej cesty R7.