Slovenským vínam má pomôcť jeden spoločný región

Ak sa chcú vinári presadiť v zahraničí, musia sa spojiť aj marketingovo.

Štandardom na fľašiach by mohol byť QR kód, po jeho nasnímaní sa spotrebiteľ dostane na webovú stránku producenta.(Zdroj: SME – GABRIEL KUCHTA)

BRATISLAVA. Naši vinári pripravujú najväčšiu revolúciu za posledné desaťročia. Stavili na silnejší marketing a užšiu spoluprácu medzi producentmi vín.

Na etiketách fliaš sa chcú prezentovať pod jednotným názvom Slovenský vinohradnícky región. „Spotrebitelia skôr vnímajú vína podľa krajiny pôvodu, napríklad vína z Kalifornie alebo Čile,“ tvrdí šéfka Zväzu výrobcov hrozna a vína Jaroslava Kaňuchová Pátková.

Odrody sa veľmi nelíšia?

Do nadregionálneho názvu, ktorý by sa v cudzine lepšie prezentoval a spotrebitelia by ho ľahšie identifikovali, sa podľa zväzu spoja najlepšie značky. „Delenie na šesť vinohradníckych oblastí, ako sú malokarpatská či nitrianska, dnes stráca opodstatnenie,“ tvrdí Pátková.

Vinári u nás dnes súperia medzi sebou na malom trhu. Keďže sa boja konkurencie aj zo zahraničia, produkujú širokú škálu odrôd, a tak sa veľmi neodlišujú. Zákazník tak ľahšie rozoznáva vína podľa ich výrobcov ako podľa oblasti pôvodu.

Delenie na vinohradnícke regióny majú aj Francúzi. Ich opodstatnenie je však logické, v každom regióne sa totiž tamojší vinári špecializujú len na isté odrody vín, používajú odlišnú technológiu výroby a hrozno sa pestuje vo výrazne odlišnejších klimatických podmienkach ako u nás.

Väčšina oslovených vinárov o iniciatíve nevie. „Musíme sa s ňou oboznámiť, potom zaujmeme stanovisko,“ odkázal Jaroslav Žák z Vína Matyšák z Bratislavy.

Niektorí už dnes hovoria, že zmena, ktorá sa presadí do praxe až o pár rokov, nie je dobrá.

„Myslím si, že medzi slovenskými vínami sú obrovské rozdiely, v štruktúre pôdy či mikroklíme,“ povedala riaditeľka Pivnice Tibava Monika Bunčáková. Podľa nej bude táto iniciatíva výhodná len pre tých, ktorí nemajú vlastné vinohrady a hrozno si dovážajú.

„Je to zmena vo vnímaní. Vinári sa báli, že prídu o svoju výnimočnosť. Toto vnímam ako východisko z núdze,“ tvrdí analytik agentúry pre prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský.

Vytvoria jednu databázu

Vinári sa v marci spoja, z dvoch organizácií vznikne Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Nový zväz by mal urobiť štúdiu: zozbiera údaje o vinároch a odrodách, pridelí im oblasť, používanú technológiu a vytvorí databázu vinohradov.

Zväz chce vinárom u nás odporučiť, aby bezhlavo nepestovali všetky odrody, bez ohľadu na to, či majú na pestovanie vhodné podmienky.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  6. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  7. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  10. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 16 608
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 10 892
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 669
  4. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 998
  5. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 904
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 692
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 197
  8. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 110
  9. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 615
  10. Jarné prázdniny pri mori? 3 256

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

KOMENTÁRE

Barometer policajnej korupcie? Ako hladko kúpite drogu

Drogový biznis sa globalizuje a digitalizuje.

ŠPORT

Bratia posielajú väčšinu platu rodičom

Synovia majstra sveta prekonali otca.

KOMENTÁRE

Sulíka nahnevali ruské noviny, zastal sa Únie

Ruské médiá opisujú údajnú petíciu za vystúpenie Slovenska z EÚ.

Neprehliadnite tiež

Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom

V minulosti by sme sa bez peňaženky ďaleko nedostali.

Obrovská akvizícia sa neuskutoční, Kraft Heinz Unilever neprevezme

Podľa Unileveru ponuka firmu výrazne podhodnocovala.

Slovensko je bližšie k nezávislosti od Ruska. Brusel podporí plynovod do Poľska

Európska únia prispeje na výstavbu slovensko-poľského pripojenia 107 miliónmi eur. Ide o 40 percent z nákladov.

Bill Gates navrhuje zdanenie práce robotov

Gates hovorí, že začať sa má tam, kde roboty vykonávajú prácu za ľudí.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop