BRATISLAVA. Ani rok po tom, ako museli farmári po nariadení Európskej komisie zväčšiť životný priestor pre sliepky nosnice, čo sa odrazilo vo výraznom raste cien vajec, ich ceny na pultoch neklesli. Začiatkom roku 2012 vyleteli nahor, lebo vajec z povolených chovov ubudlo.
Hoci v druhej polovici roka ceny vajec mierne klesli, v novembri podľa Štatistického úradu stálo desať vajec v priemere o 46 centov viac ako v januári 2012.
„Ceny vajec sa zvýšili v dôsledku zrušenia klietkového chovu nosníc v štátoch Únie. Chovatelia museli urobiť technologické a stavebné úpravy v chove nosníc, tie boli finančne náročné, čo zvýšilo cenu vajec,“ povedal hovorca ministerstva pôdohospodárstva Peter Hajnala.
Staré ceny sa už nevrátia
Niektorí chovatelia ešte stále neprispôsobili všetky klietky novým štandardom, vraví riaditeľ chovnej firmy Novogal Ladislav Birčák: „Prerábali sa technológie, niektoré haly stále ostali prázdne. Máme osem hál prázdnych, ponúkame menej vajec. Osem hál, to sú tisíce kusov denne.“
Menšie množstvo vajec z chovov, čo vyhovujú reguliam Bruselu, pomohlo producentom v tom, že sa nedostali do straty, ale mierneho zisku. Viac ako nové klietky však na ceny podľa Birčáka tlačilo v poslednom období zdražovanie obilnín a s nimi krmiva pre sliepky.
„Tona kukurice v decembri 2011 stála okolo 180 eur, teraz 235 eur. Sója stála 400 eur a teraz stojí 560 eur, nie je predpoklad, žeby v roku 2013 ceny padli dole,“ hovorí Birčák.
Prístup ku všetkým komentárom nielen na sme.sk za 3,90 Eur mesačne. Kúpiť teraz
Na chvíľu budú lacnejšie
Zlacnenie vajec však môžu spotrebitelia očakávať už v tomto mesiaci, mimo sezóny po sviatkoch, keď ich spotreba klesá. „Ceny sa odvíjajú od dopytu a ponuky na trhu, preto je od januára do Veľkej noci možné dočasné pozvoľné zníženie cien,“ hovorí manažérka Billa Slovensko Martina Kovacs.
Niekoľko obchodných reťazcov už chystá akcie na vajcia. Tesco oddnes ponúkne 30-kusové balenie malých vajec za 2,85 eura, Carrefour od zajtra desať väčších vajec za 1,09 eura.
„Čo sa s cenami vajec bude diať ďalej, je viac otázka pre chovateľov a distribútorov, nie maloobchodníkov,“ tvrdí hovorca Kauflandu Martin Gärtner.
