Čokoládové tyčinky sa scvrkli, cena neklesla

Kríza stlačila nadol aj predaj čokoládových tyčiniek. Za päť rokov sa zmenšili priemerne o sedem percent.

(Zdroj: Ilustračné SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Ak sa vám zdá, že vaša obľúbená čokoláda sa za posledné roky trošku scvrkla, nemusíte sa mýliť. Za päť rokov sa totiž hmotnosť čokolád a výrobkov z nej zmenšila priemerne o sedem percent.

Ukázal to prieskum agentúry PPM Factum, ktorá sledovala veľkosť a cenu čokolád, čokoládových tyčiniek a bonboniér od januára 2006 do novembra 2012.

Podľa Mareka Čerňanského z PPM Factum došlo k takzvanému resizingu, teda k zníženiu hmotnosti výrobku bez jeho zásadnej zmeny. „Štandardná cena zostáva rovnaká, nemení sa ani zloženie,“ hovorí.

V rokoch 2006 až 2008 objem predaných čokoládových výrobkov rástol. Výrobcovia preto nemali dôvod, aby siahali na veľkosť výrobkov, vraví Čerňanský.

S príchodom krízy sa situácia zmenila. Kríza v roku 2009 stlačila dole aj predaj čokolád. „Domácnosti začali citlivejšie reagovať na zmeny cien pre rastúce životné náklady,“ hovorí Čerňanský. Firmy odľahčili čokoládové výrobky, aby zastavili prepad ziskov bez zmeny ceny.

Len marketingový krok

„Zmenšenie alebo zväčšenie balenia je štandardným nástrojom marketingu,“ tvrdí hovorkyňa spoločnosti Kraftfoods Jana Hájková. Výrobok sa zmenšuje, ak chce firma zachovať kvalitu napriek rastu cien vstupných surovín bez ich nahradenia lacnejšími.

Agentúra PPM monitorovala aj privátne značky čokoládových výrobkov, upozornil hovorca Nestlé Martin Waltrer: „Sú rôzne obmedzené série, ktoré môžu mať odlišné gramáže.“ Podstatná časť portfólia Nestlé sa podľa neho váhovo nezmenila.

Od roku 2006 firma menila gramáž tyčinky Deli, tej s pistáciovou príchuťou ubudli tri gramy. Koncern tak chcel zjednotiť gramáž všetkých Deli tyčiniek. Tri gramy pribudli Dezertu Orion.

Tyčinky sú menšie

Za päť rokov bolo zmenšovanie gramáže čokoládových výrobkov pomerne časté, hovorí Ľuboš Fulier zo spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje obchody Hypernova a Albert. Cena zostala zväčša rovnaká. Výrobcovia sa podľa neho snažili vyhnúť zvýšeniu ceny pri zdražovaní vstupov.

Týkalo sa to hlavne čokoládových tyčiniek a dezertov. Nemajú totiž zaužívanú gramáž ako čokolády s tradičnou hmotnosťou 100 gramov. Nezmenšovali sa len tie, čo majú zaužívanú veľkosť ako Margot, Sójové rezy či dezerty Merci, dodal Fulier.

Zmenšenie gramáže cukroviniek potvrdil aj sieť COOP Jednota Slovensko. „Dodávatelia argumentujú zmenou receptúry, výrobnej technológie či obchodnej politiky,“ hovorí predseda predstavenstva Gabriel Csollár. V prípade zmeny váhy reťazec rokuje s dodávateľom o cene, aby zostala jednotková cena rovnaká.

Riaditeľka nákupu reťazca CBA Mária Janurová hovorí, že mali aj dodávateľa, čo sa vrátil k pôvodnému baleniu: „Zákazník zmenu neakceptoval a predaj sa prepadol.“

fotolia_39671748_subscription_xxl_res.jpg

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 21 971
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 10 532
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 724
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 6 897
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 061
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 818
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 917
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 792
  9. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 612
  10. Inteligencia vo všetkom 1 603

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Oslabená Únia i euro. Francúzske voľby ovplyvnia aj Slovensko

Vyššie platy alebo Slovákov pošlú pracovať domov? Čo sa môže po voľbách stať.

KOMENTÁRE

Najmenšie zlo je Macron

Predstava EÚ bez Británie je jednoduchá, bez Francúzska vylúčená.

Neprehliadnite tiež

Richter: Máme záujem pracovať so znevýhodnenými skupinami

Minister zdôraznil, že je potrebné sa zamerať na absolventov evidovaných na úradoch práce.

Mihál: Školil som ženy z úradu práce, nik im nevysvetlil nový zákon

Minister práce Ján Richter chce do konca roka nezamestnanosť znížiť na 7-percent.

Na Slovensku pracuje už vyše 39 tisíc cudzincov

Najviac cudzincov je z Rumunska, potom Srbska.

Érsek nevie povedať, či pre Bratislavu objedná vlaky už od decembra

Cestnú dopravu do a z Bratislavy by tak mohli odľahčiť dve nové trate i nové železničné zastávky.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop