Čokoládové tyčinky sa scvrkli, cena neklesla

Kríza stlačila nadol aj predaj čokoládových tyčiniek. Za päť rokov sa zmenšili priemerne o sedem percent.

(Zdroj: Ilustračné SME - Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Ak sa vám zdá, že vaša obľúbená čokoláda sa za posledné roky trošku scvrkla, nemusíte sa mýliť. Za päť rokov sa totiž hmotnosť čokolád a výrobkov z nej zmenšila priemerne o sedem percent.

Ukázal to prieskum agentúry PPM Factum, ktorá sledovala veľkosť a cenu čokolád, čokoládových tyčiniek a bonboniér od januára 2006 do novembra 2012.

Podľa Mareka Čerňanského z PPM Factum došlo k takzvanému resizingu, teda k zníženiu hmotnosti výrobku bez jeho zásadnej zmeny. „Štandardná cena zostáva rovnaká, nemení sa ani zloženie,“ hovorí.

V rokoch 2006 až 2008 objem predaných čokoládových výrobkov rástol. Výrobcovia preto nemali dôvod, aby siahali na veľkosť výrobkov, vraví Čerňanský.

S príchodom krízy sa situácia zmenila. Kríza v roku 2009 stlačila dole aj predaj čokolád. „Domácnosti začali citlivejšie reagovať na zmeny cien pre rastúce životné náklady,“ hovorí Čerňanský. Firmy odľahčili čokoládové výrobky, aby zastavili prepad ziskov bez zmeny ceny.

Len marketingový krok

„Zmenšenie alebo zväčšenie balenia je štandardným nástrojom marketingu,“ tvrdí hovorkyňa spoločnosti Kraftfoods Jana Hájková. Výrobok sa zmenšuje, ak chce firma zachovať kvalitu napriek rastu cien vstupných surovín bez ich nahradenia lacnejšími.

Agentúra PPM monitorovala aj privátne značky čokoládových výrobkov, upozornil hovorca Nestlé Martin Waltrer: „Sú rôzne obmedzené série, ktoré môžu mať odlišné gramáže.“ Podstatná časť portfólia Nestlé sa podľa neho váhovo nezmenila.

Od roku 2006 firma menila gramáž tyčinky Deli, tej s pistáciovou príchuťou ubudli tri gramy. Koncern tak chcel zjednotiť gramáž všetkých Deli tyčiniek. Tri gramy pribudli Dezertu Orion.

Tyčinky sú menšie

Za päť rokov bolo zmenšovanie gramáže čokoládových výrobkov pomerne časté, hovorí Ľuboš Fulier zo spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje obchody Hypernova a Albert. Cena zostala zväčša rovnaká. Výrobcovia sa podľa neho snažili vyhnúť zvýšeniu ceny pri zdražovaní vstupov.

Týkalo sa to hlavne čokoládových tyčiniek a dezertov. Nemajú totiž zaužívanú gramáž ako čokolády s tradičnou hmotnosťou 100 gramov. Nezmenšovali sa len tie, čo majú zaužívanú veľkosť ako Margot, Sójové rezy či dezerty Merci, dodal Fulier.

Zmenšenie gramáže cukroviniek potvrdil aj sieť COOP Jednota Slovensko. „Dodávatelia argumentujú zmenou receptúry, výrobnej technológie či obchodnej politiky,“ hovorí predseda predstavenstva Gabriel Csollár. V prípade zmeny váhy reťazec rokuje s dodávateľom o cene, aby zostala jednotková cena rovnaká.

Riaditeľka nákupu reťazca CBA Mária Janurová hovorí, že mali aj dodávateľa, čo sa vrátil k pôvodnému baleniu: „Zákazník zmenu neakceptoval a predaj sa prepadol.“

fotolia_39671748_subscription_xxl_res.jpg

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  4. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  6. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  7. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  8. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  9. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  10. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 15 691
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 11 303
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 580
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 950
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 276
  6. Kam do tepla v januári? 2 207
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 904
  8. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 547
  9. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 1 418
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 266

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Stretol som desiatky posadnutých, tvrdí exorcista

Exorcista problémy nevyrieši, vraví psychiater.

KULTÚRA

O smrti speváčky The Cranberries špekulujú

Záhadným spôsobom zrušila aj koncert v Bratislave.

ŠPORT

Mal Sagan bojovať o víťazstvo? Dilemu Bory rozhodla smola kolegu

Na úvod Tour Down Under skončil tretí.

SVET

Žantovský: Zeman nič nedokázal a nič po ňom neostane

Aj keby bol Babiš niečo medzi Ježišom a Havlom, ohrozuje demokraciu, hovorí.

Neprehliadnite tiež

Ezdravie komplikuje prácu, lekári majú údajne menej času na pacientov

Lekári pred ostrým spustením elektronizácie varovali, označovali to za krok do neznáma.

Bitcoin nečakane padol, jeho cena klesla pod 12-tisíc dolárov

Bitcoin bol najsilnejší v polovici decembra, odvtedy však oslabil o takmer 40 percent.

Robotníkom sa darí lepšie ako učiteľom, trh práce ťahá priemysel

Absolventi pedagogiky, filozofie, estetiky či sociálnej práce nezvyknú podľa personálnej agentúry zarobiť ani priemernú mzdu.

Slováci mali na výplatnej páske viac peňazí, zárobky mierne rástli vo všetkých krajoch

Najpomalšie rástli zárobky v Bratislave a okolí, čo je logické, keďže v tomto kraji sú platy v porovnaní so zostatkom Slovenska výrazne vyššie.