Jahnátek už vie, ktorá potravina je slovenská

Tri štvrtiny surovín zo Slovenska bude limit pre domáce potraviny. Niektorí obchodníci už testujú, či ho splnia.

Na slovenský výrobok, ktorý sa zmestí do Jahnátkovej definície, by mala ukázať značku Kvalita SK.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME - JÁN KROŠLÁK)

Tri štvrtiny surovín zo Slovenska bude limit pre domáce potraviny. Niektorí obchodníci už testujú, či ho splnia.

BRATISLAVA. Minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek je prvým šéfom tohto rezortu, ktorý definoval, ktorá potravina je slovenská a ktorá nie.

Sektor doteraz fungoval bez tejto definície, no Jahnátek ju potrebuje, kedže na pulty chce dostať 80 percent slovenských potravín.

Za slovenský výrobok možno považovať len taký, ktorý má „75 percent vstupov vyrobených alebo dopestovaných, alebo inak získaných na území Slovenskej republiky“, vysvetlil minister.

Slovenská bude káva aj Coca-Cola

Dočasnú výnimku dostane bravčové mäso. Vyrába sa ho u nás primálo.

Slovenská bude aj dovezená káva, ktorá sa vypraží a zabalí u nás. Podobne to bude aj s ryžou či kakaom.

Slovenským výrobkom by tak podľa Jahnátkovej definície bola napríklad aj Coca-­Cola vyrábaná v Lúke.

Slovenské výrobky chce Jahnátek odlišovať jednotnou značkou – Kvalita SK. „Každá gazdiná vrátane mojej ženy musí v momente rozpoznať, čo je slovenský výrobok a čo nie,“ povedal.

Výrobok bez tejto značky sa do štatistík ako slovenský nedostane. Značku používa zatiaľ okolo 400 výrobkov.

Do zákona to chce Jahnátek dostať v priebehu budúceho roka.

Pozrite si aj Jahnátkovu mapu zlých obchodov a navrhnite jej zlepšenie.

Definícia aj pre reťazce

Riadiť sa definíciou slovenského výrobku z dielne ministra Jahnátka budú musieť aj reťazce pri svojich štatistikách o počte domáceho tovaru na pultoch.

Jahnátek chce, aby do štatistík dávali reťazce len potraviny vyrobené na 75 percent z domácich surovín. Tie často k slovenským radia aj výrobky pod svojimi privátnymi značkami, no bez uvedenia výrobcu.

Jahnátkovej definícii sa potešil reťazec Kaufland. „Zjednotí to meranie podielov,“ hovorí hovorca reťazca Martin Gärtner. Myslí si, že okrem podielov by sa mali uvádzať aj absolútne počty domácich výrobkov.

Sieť CBA už ministerskú definíciu testuje. „V krátkom čase budeme vedieť presný položkový stav,“ povedal jej viceprezident Vladimír Kocourek.

Zdržanlivejší bol reťazec Tesco – počká si na to, v akej podobe sa definícia dostane do zákona a vyhlášok.

Toľko nevyrobíme

Dosiahnuť cieľ 80 percent domácich výrobkov na pultoch, ktorý si dal minister, považuje analytik agentúry pre prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský za nereálne.

„Toľko vstupov naša prvovýroba ani potravinári pre takú rozsiahlu obchodnú sieť nezabezpečia,“ hovorí.

V predaji nie je podľa neho toľko potravín, ktoré by spĺňali ministerskú definíciu 75 percent súčastí zo Slovenska.

Okrem toho, tlačiť domáce výrobky nasilu do popredia nepovažuje Drahovský „ani za zdravé, ani za logické“.

ico

Ministerská definícia by potrápila mäsiarov

Niektorí výrobcovia už teraz využívajú slovenské suroviny nad ministerský limit. Problém by mali hlavne mäsiari.

BRATISLAVA. Definícia slovenského výrobku ministra pôdohospodárstva Ľubomíra Jahnátka potrápi mäsiarov. Dodržať by mali 75 percent vstupov z domácich zdrojov. No napríklad pri bravčovom mäse by firmám slovenské chovy nestačili.

Bravčové z dovozu

„Väčšia časť surovín – bravčové a hovädzie mäso sa dováža z iných krajín Únie,“ hovorí riaditeľ Mäsokombinátu NORD Svit vo Svite Ľubomír Kozubík. Predpokladá, že dodržať takýto limit nedokáže ani jeden z veľkých spracovateľov mäsa. Vidí za tým hlavne pokles počtu chovaných zvierat u nás.

„Dávame prácu mnohým ľuďom tu na Slovenskú,“ hovorí generálny riaditeľ spoločnosti Tauris Ľubomír Golis. Výrobky firmy považuje preto jednoznačne za slovenské. Nejde o to, či základná surovina pochádza zo Slovenska, z Česka či Nemecka, dodal.

Bravčové mäso nakupuje firma Berto vo Vysokej pri Morave už naporciované v zahraničí. Domáci výrobcovia totiž pokryjú spotrebu firmy len na desatinu, hovorí za Berto Branislav Netri.

Kuraciny je dosť

Dostatok je aj kuracieho mäsa. „Na Slovensku je v prípade hydiny dostatok kapacít na splnenie podmienky sto percent vstupov,“ hovorí Mikuláš Šranko z firmy Hyza.

Problémy sú u nás len s mäsom a výrobkami z moriek, ktoré sa u nás už takmer nechovajú, dodáva Šranko.

Jogurty či džem len naše

Problém s ministerským limitom by nemali spracovatelia mlieka. „Produkcia mlieka na Slovensku je na úrovni sebestačnosti,“ hovorí predseda predstavenstva spoločnosti Milsy z Bánoviec nad Bebravou Stanislav Voskár.

Problém by nemali ani výrobcovia cukru či džemu.

Zdenka Kollárová

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 893
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 826
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 368
  4. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 630
  5. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 5 569
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 528
  7. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 082
  8. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 4 676
  9. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 4 590
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 237

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Prečo je nevyhnutná vojna Facebooku a Bruselu

Padol prvý výstrel v regulačnej vojne, ktorá bude určovať podobu Európy.

ŠPORT

Cíger neprišiel diskutovať s Lintnerom, Kohútovi povie, aby odstúpil

Reprezentačný tréner má v stredu absolvovať diskusiu s prezidentom SZĽH Martinom Kohútom.

KULTÚRA

Trúfal si na európske Hviezdne vojny. Uvidel však Avatara a stiahol chvost

Výročie Piateho elementu oslávi Besson najdrahším európskym filmom.

PRIMÁR

Light cigarety škodia viac ako klasické, tvrdí nová štúdia

Filtre light cigariet vedci spojili s nárastom rakoviny pľúc.

Neprehliadnite tiež

Vo finančnej gramotnosti sú slovenskí žiaci pod priemerom krajín OECD

V porovnaní s testovaním z roku 2012 slovenskí žiaci zaznamenali významný pokles výkonu.

Brusel má pochybnosti o pomoci pre Jaguar, začal vyšetrovanie

Druhá vláda Roberta Fica odklepla stimuly pre závod automobilky pri Nitre vo výške 125 miliónov eur

Železničiari chcú modernizovať 112 toaliet za necelé dva milióny eur

Modernizácia má podľa dopravcu spočívať "v humanizácii priestoru WC bunky".

Bankár: Bezúročné pôžičky nie sú charita. Slúžia na prilákanie

Martin Techman tvrdí, že polovica hypoték už čoskoro zdražie.