Jahnátek už vie, ktorá potravina je slovenská

Tri štvrtiny surovín zo Slovenska bude limit pre domáce potraviny. Niektorí obchodníci už testujú, či ho splnia.

Na slovenský výrobok, ktorý sa zmestí do Jahnátkovej definície, by mala ukázať značku Kvalita SK.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME - JÁN KROŠLÁK)

Tri štvrtiny surovín zo Slovenska bude limit pre domáce potraviny. Niektorí obchodníci už testujú, či ho splnia.

BRATISLAVA. Minister pôdohospodárstva Ľubomír Jahnátek je prvým šéfom tohto rezortu, ktorý definoval, ktorá potravina je slovenská a ktorá nie.

Sektor doteraz fungoval bez tejto definície, no Jahnátek ju potrebuje, kedže na pulty chce dostať 80 percent slovenských potravín.

Za slovenský výrobok možno považovať len taký, ktorý má „75 percent vstupov vyrobených alebo dopestovaných, alebo inak získaných na území Slovenskej republiky“, vysvetlil minister.

Slovenská bude káva aj Coca-Cola

Dočasnú výnimku dostane bravčové mäso. Vyrába sa ho u nás primálo.

Slovenská bude aj dovezená káva, ktorá sa vypraží a zabalí u nás. Podobne to bude aj s ryžou či kakaom.

Slovenským výrobkom by tak podľa Jahnátkovej definície bola napríklad aj Coca-­Cola vyrábaná v Lúke.

Slovenské výrobky chce Jahnátek odlišovať jednotnou značkou – Kvalita SK. „Každá gazdiná vrátane mojej ženy musí v momente rozpoznať, čo je slovenský výrobok a čo nie,“ povedal.

Výrobok bez tejto značky sa do štatistík ako slovenský nedostane. Značku používa zatiaľ okolo 400 výrobkov.

Do zákona to chce Jahnátek dostať v priebehu budúceho roka.

Pozrite si aj Jahnátkovu mapu zlých obchodov a navrhnite jej zlepšenie.

Definícia aj pre reťazce

Riadiť sa definíciou slovenského výrobku z dielne ministra Jahnátka budú musieť aj reťazce pri svojich štatistikách o počte domáceho tovaru na pultoch.

Jahnátek chce, aby do štatistík dávali reťazce len potraviny vyrobené na 75 percent z domácich surovín. Tie často k slovenským radia aj výrobky pod svojimi privátnymi značkami, no bez uvedenia výrobcu.

Jahnátkovej definícii sa potešil reťazec Kaufland. „Zjednotí to meranie podielov,“ hovorí hovorca reťazca Martin Gärtner. Myslí si, že okrem podielov by sa mali uvádzať aj absolútne počty domácich výrobkov.

Sieť CBA už ministerskú definíciu testuje. „V krátkom čase budeme vedieť presný položkový stav,“ povedal jej viceprezident Vladimír Kocourek.

Zdržanlivejší bol reťazec Tesco – počká si na to, v akej podobe sa definícia dostane do zákona a vyhlášok.

Toľko nevyrobíme

Dosiahnuť cieľ 80 percent domácich výrobkov na pultoch, ktorý si dal minister, považuje analytik agentúry pre prieskum trhu Terno Ľubomír Drahovský za nereálne.

„Toľko vstupov naša prvovýroba ani potravinári pre takú rozsiahlu obchodnú sieť nezabezpečia,“ hovorí.

V predaji nie je podľa neho toľko potravín, ktoré by spĺňali ministerskú definíciu 75 percent súčastí zo Slovenska.

Okrem toho, tlačiť domáce výrobky nasilu do popredia nepovažuje Drahovský „ani za zdravé, ani za logické“.

ico

Ministerská definícia by potrápila mäsiarov

Niektorí výrobcovia už teraz využívajú slovenské suroviny nad ministerský limit. Problém by mali hlavne mäsiari.

BRATISLAVA. Definícia slovenského výrobku ministra pôdohospodárstva Ľubomíra Jahnátka potrápi mäsiarov. Dodržať by mali 75 percent vstupov z domácich zdrojov. No napríklad pri bravčovom mäse by firmám slovenské chovy nestačili.

Bravčové z dovozu

„Väčšia časť surovín – bravčové a hovädzie mäso sa dováža z iných krajín Únie,“ hovorí riaditeľ Mäsokombinátu NORD Svit vo Svite Ľubomír Kozubík. Predpokladá, že dodržať takýto limit nedokáže ani jeden z veľkých spracovateľov mäsa. Vidí za tým hlavne pokles počtu chovaných zvierat u nás.

„Dávame prácu mnohým ľuďom tu na Slovenskú,“ hovorí generálny riaditeľ spoločnosti Tauris Ľubomír Golis. Výrobky firmy považuje preto jednoznačne za slovenské. Nejde o to, či základná surovina pochádza zo Slovenska, z Česka či Nemecka, dodal.

Bravčové mäso nakupuje firma Berto vo Vysokej pri Morave už naporciované v zahraničí. Domáci výrobcovia totiž pokryjú spotrebu firmy len na desatinu, hovorí za Berto Branislav Netri.

Kuraciny je dosť

Dostatok je aj kuracieho mäsa. „Na Slovensku je v prípade hydiny dostatok kapacít na splnenie podmienky sto percent vstupov,“ hovorí Mikuláš Šranko z firmy Hyza.

Problémy sú u nás len s mäsom a výrobkami z moriek, ktoré sa u nás už takmer nechovajú, dodáva Šranko.

Jogurty či džem len naše

Problém s ministerským limitom by nemali spracovatelia mlieka. „Produkcia mlieka na Slovensku je na úrovni sebestačnosti,“ hovorí predseda predstavenstva spoločnosti Milsy z Bánoviec nad Bebravou Stanislav Voskár.

Problém by nemali ani výrobcovia cukru či džemu.

Zdenka Kollárová

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  7. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  8. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  4. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  5. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  6. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  7. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  10. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 239
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 5 081
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 931
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 558
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 600
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 587
  7. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 473
  8. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 199
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 165
  10. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 153

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Minúta po minúte: Mexiko ničí ďalšie zemetrasenie, má už 248 obetí

Zabíjali padajúce budovy, medzi obeťami sú aj deti.

KOMENTÁRE

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

KOMENTÁRE

Zosmiešnil Trump seba či rovno Ameriku?

Lídri Činy, Ruska a Nemecka si Trumpovu reč v OSN neprišli ani vypočuť.

Neprehliadnite tiež

Rekordne veľa Slovákov má prácu, nezamestnanosť je najnižšia v histórii

Najviac voľných miest bolo v Bratislavskom kraji, najmenej ich bolo v Košickom kraji.

Thyssenkrupp a Tata Steel sa spoja. V Európe budú dvojkou na oceliarskom trhu

Oba koncerny budú mať 50-percentný podiel v spoločnom podniku, ktorý budú riadiť cez holdingovú spoločnosť.

Nimnicu s Púchovom spojí 4-kilometrová cyklotrasa

Cyklotrasa môže byť v budúcnosti spojnicou medzi tromi kúpeľnými miestami - Nimnicou, Trenčianskymi Teplicami a Piešťanmi.

Americká spoločnosť CME chce predať televíziu Markíza

CME predáva aj ďalšie televízie, cena by mala prekračovať jednu miliardu dolárov.