Pokazené slovenské potraviny sa dajú lepšie vystopovať, tvrdí Jahnátek

Šéf Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR Ľubomír Jahnátek (nominant Smer-SD) je podľa svojich slov v otázke bezpečnosti a kvality potravín nekompromisný, a to či už ide o domácich alebo zahraničných dodávateľov.

BRATISLAVA.

"Viem, že v hydinárskom priemysle salmonela bola, je a bude existovať naďalej, na Slovensku i vo svete. To je neodstrániteľný fakt a konštatovanie. Podrobne som sa s týmto prípadom oboznámil so všetkými zainteresovanými. Čo je však najdôležitejšie, je nastavenie systému, ako si s tým poradiť a ako to eliminovať. Príčiny a zdroje nákazy vyšetrujeme," konštatoval ďalej v utorok (11.9.) v Topoľčanoch Jahnátek v súvislosti s problémom výskytu nákazy salmonely v mrazenej kuracej zmesi na fašírky spoločnosti HYZA, a.s. Salmonelu inšpektori veterinárnej správy našli v považskobystrickej predajni CBA.

Tento negatívny prípad však podľa Jahnátka jasne deklaroval, prečo je potrebné konzumovať domáce slovenské potraviny od domácich výrobcov.

"Podnik HYZA, a.s., mal presný zoznam odberných miest a predajní, kde bol podozrivý výrobok distribuovaný a v priebehu 24 hodín ho vedel stiahnuť z pultov. Čiže, nemohlo dôjsť k ďalšej kontaminácii a ohrozeniu zdravia občanov. Takisto mal podnik presne zaznamenaný a zdokumentovaný celý systém tzv. "vystopovateľnosti" pôvodu potraviny od liahne cez chov, spracovanie až po spomínanú distribúciu," poznamenal minister.

"Viete si predstaviť, čo by sa stalo, keby to bolo z nelegálnych chovov a dovozov z poľskej hydiny, či iných krajín? Nevypátrali by sme z toho skoro nič ani po troch mesiacoch...," zdôraznil.

"Oboznámil som ministra s výsledkami kontrol všetkých fariem za posledný polrok, teda od brojlerov, nosníc až po všetko, čo do výrobného cyklu produktu vstupuje. Nemám problém s týmito výsledkami predstúpiť aj pred EÚ, nakoľko hydinársky priemysel na Slovensku je v otázke ochrany pred salmonelou, či inými nákazami potravín na najvyššej úrovni v EÚ. Kvalita a bezpečnosť slovenskej hydiny, ktorá ide na stôl spotrebiteľov zo slovenských fariem a od domácich výrobcov, je garantovaná. Samozrejme, úplné odstránenie nálezov nie je možné ani na Slovensku, ale ani vo svete, nakoľko zdrojov infikovania potravín vstupujúcich od chovu, cez výrobu až po predaj, je mnoho," povedal ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Jozef Bíreš.

"V závode HYZA máme svoje vysunuté pracovisko a 24-hodinový systém kontroly. Avšak pri takom množstve výroby nie je možné odkontrolovať každý jeden výrobok, vieme však rýchlo zareagovať, v prípade podozrenia na nákazu sa dopátrať k zdroju a vďaka prvotnému systému sledovania dokážeme ihneď stiahnuť výrobok z predajní, kde bol expedovaný. Vo výrobnom i v skladovacom procese boli dodržané všetky bezpečnostné a zdravotné postupy. Kontrola vylúčila vznik nálezu salmonely v spoločnosti HYZA," spresnila riaditeľka Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Topoľčanoch Magdaléna Snopeková.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 13 496
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 13 201
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 10 087
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 643
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 369
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 758
  7. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 488
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 456
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 260
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 943

Hlavné správy zo Sme.sk

KULTÚRA

Šéfka Bielej noci: Museli sme vysvetľovať, že nie sme rasisti

Festival vizuálneho umenia sa v Bratislave bude tretí raz.

Neprehliadnite tiež

Fed sa chce zbaviť dlhopisov, ktoré nakupoval od krízy. Čo to prinesie?

Od októbra sa americká centrálna banka každý mesiac zbaví dlhopisov v hodnote 10 miliárd dolárov.

Do Prahy dorazili čínske bicykle ofo, ide o najväčšiu bikesharingovú službu na svete

Obyvatelia Prahy môžu zadarmo jazdiť na bicykloch od firmy ofo. Stačí im na to len mobilný telefón.

V Bratislave otvorili pizzeriu Domino´s, druhú najväčšiu sieť na svete

Pizzeria Domino´s má v hlavnom meste problém s doručovaním.