Len 9 % podnikov mäsopriemyslu spĺňa kritériá EÚ

Bratislava 5. septembra (TASR) - Len 17 z takmer 200 väčších podnikov mäsového priemyslu na Slovensku spĺňa v súčasnosti kvalitatívne kritériá, ktoré ...

Bratislava 5. septembra (TASR) - Len 17 z takmer 200 väčších podnikov mäsového priemyslu na Slovensku spĺňa v súčasnosti kvalitatívne kritériá, ktoré vyžaduje Európska únia (EÚ). V zmysle pravidiel, stanovených Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR, pritom musia tieto podmienky naplniť do konca budúceho roka, prípadne požiadať o prechodné obdobie maximálne do roku 2006.

Podľa predsedu Zväzu mäsiarov SR Ľubomíra Brezovického však o takúto výnimku požiadala len jedna firma zo zhruba 600, ktoré pôsobia v odvetví. Nezáujem spoločností o prechodné obdobie vyplýva podľa neho z toho, že v počas takejto výnimky nemôžu umiestňovať svoju produkciu do slovenského obchodného systému, ktorý bude požadovať certifikáciu EÚ, a vôbec nemôžu exportovať do štátov únie ani do tretích krajín. U mäsokombinátov s nízkou kapacitou do 20 dobytčích jednotiek za týždeň sa síce európske podmienky nebudú tak prísne vyžadovať, mäsoprodukciu však budú môcť dodávať len do vlastnej obchodnej siete.

Ako predseda ďalej upozornil, najhoršia situácia v plnení eurokritérií je momentálne pri bitúnkoch, ktoré do technológií neinvestovali v takej miere ako spracovatelia mäsa. Následkom je, že z celkovo 67 s väčšou kapacitou vyhovujú len tri, z toho jeden na bravčové a hovädzie mäso a dva na jahňatá a ovce. Potrebné investície predstavujú len v prípade piatich najväčších jatočných prevádzok zhruba 600 miliónov Sk, pričom zhruba 30 % nákladov by mohli pokryť dotácie, 20 % vlastné zdroje podnikov a zvyšok úvery s prípadnou bonifikáciou.

Po vstupe do EÚ by sa podľa Brezovického mali prevádzky v záujme konkurencieschopnosti koncentrovať do kapacít 1000 až 3000 kusov jatočného dobytka denne, keďže v EÚ je bežných 4000 až 5000 kusov za deň. Najväčších päť bitúnkov v SR by tak mohlo spracúvať okolo 80 % mäsa. "Okrem splnenia európskych kritérií je totiž dôležité, aby firmy dosahovali vysokú produktivitu, keďže časť produkcie bude musieť Slovensko po odstránení colných bariér exportovať," zdôraznil význam spájania síl Ľ. Brezovický.

Od exportu bude pritom závisieť pravdepodobne najmä produkcia hovädziny, ktorej konzumácia v dôsledku cien mäsa ako aj obáv z choroby BSE na Slovensku klesá. V tomto roku by mala spotreba tohto mäsa na kosti dosiahnuť v priemere len 6,5 kilogramu (kg) na obyvateľa, čo je o 5,5 % menej ako vlani. Podľa výkonnej riaditeľky Zväzu mäsiarov SR Edity Ohrablovej preto Štátna veterinárna správa prijala rad opatrení na zvrátenie tohto trendu. Okrem iného sa všetok dobytok od určitého veku testuje na výskyt BSE a v zmysle potravinového kódexu sa hovädzie mäso osobitne označuje z hľadiska pôvodu, miesta a času zabitia ako aj laboratória testovania. Každý Slovák v súčasnosti spotrebuje ročne v priemere 58 kg mäsa, čo je približne 70 % priemernej spotreby v štátoch EÚ.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  3. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  6. Rastie nám pokrivená generácia?
  7. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  1. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  2. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  3. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  4. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  5. Detské zúbky sú veda
  6. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 15 646
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 10 658
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 3 316
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 873
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 994
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 347
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 308
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 100
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 037
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 623

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Alternatíva pre Nemecko skutočnú alternatívu neponúka

Merkelová voľby vyhrala a ostáva mocná. Európa je naozaj vďačná.

DOMOV

Aké stíhačky môžeme a ktoré ponuky sú nereálne?

Rozhodovať sa bude len medzi gripenmi a stíhačkami F-16.

Neprehliadnite tiež

Nečakané zrušenie nájmu hlavnej stanice v Bratislave je správne

Nájomné sa počíta v stovkách tisíc eur, developer bol preto povinný odkryť vlastnícku štruktúru. Neurobil to.

Tesco bojuje proti plytvaniu s jedlom, do roku 2030 zníži potravinový odpad o polovicu

Vo Veľkej Británii Tesco zverejňuje údaje o potravinovom odpade každé štyri roky, najnovšie ich bude zverejňovať aj na Slovensku či v Česku.

Londýnčania sú proti zrušeniu Uberu, petíciu podpísalo vyše pol milióna ľudí

Uber v Londýne dlhodobo čelí útokom tradičných taxikárov, podľa ktorých nerešpektuje bezpečnostné pravidlá, čím ohrozuje cestujúcich.