Závod na výrobu novozélandskej špeciality bol poškodený pri zemetrasení a Marmite nie je na sklade. Problémom sa dokonca musel zaoberať sám premiér, píše český server idnes.cz.
PRAHA. Pre mnoho Novozélanďanov je nátierka Marmite základ - raňajky sa bez nej jednoducho nezaobídu, píše agentúra DPA. Táto prazvláštna pochúťka v zámerne staromódne vyzerajúcom balení patrí k národnej identite, rovnako ako ovce, vtáky kivi alebo trebárs ragbyový tím All Blacks.
Správy o tom, že sa skladové zásoby tejto lepkavej tmavohnedej hmoty zmenšujú, preto viedli k hromadným nájazdom do obchodov a zúfalým výzvam matiek, ktorých deti sú na nátierke závislé. Človek neoboznámený s pomermi sa musí pýtať: Čo sa to deje? A čo je to vôbec Marmite?
Poškodená továreň
Kto odpoveď na túto otázku nepozná, nie je pravoverný Novozélanďan. Aspoň to tvrdí firma Sanitarium Health Food, ktorá Marmite už tri generácie vyrába. Každoročne z jej liniek vzídu tisícky kilogramov slanej pasty so silnou mäsovou chuťou, ktorá vzniká z kvasnicového extraktu.
"Ak si Novozélanďan, máš Marmite v krvi," hlása heslo na webe Sanitarium. A pokračuje trochu menej zmierlivo. "Ak sa považuješ za Novozélanďana a neješ Marmite, hanbi sa."
Jedna z tovární tejto firmy v meste Christchurch bola vlani poškodená pri zemetrasení a v novembri zastavila výrobu. Do prevádzky bude uvedená najskôr v júli.
Obchodný riaditeľ Pierre van Heerden nedávno oznámil, že zo skladov sa expedovali posledné poháre kvasnicových nátierok, a poprosil zákazníkov, aby so svojimi zásobami zaobchádzali šetrne a nepodliehali panike.
Podľa predpokladov sa stal pravý opak - ľudia okamžite vykúpili všetky nátierky, ktoré ešte ostali v obchodoch, a s nedostatkovým tovarom sa začalo obchodovať trebárs na internete. Cena jedného balenia sa pritom môže vyšplhať do astronomických výšin.
Pravá Marmite je len jedna
Považujete tento príbeh len za bizarný marketingový ťah? Potom sa mýlite. Nátierková kríza hýbe na Novom Zélande celou spoločnosťou a zaoberá sa ňou dokonca aj vláda.
Premiér John Key dokonca musel v médiách vyvracať informácie, že on sám používa austrálsku verziu nátierky, ktorá sa vyrába vo Veľkej Británii. Tak vyhrotený majú jeho spoluobčania vzťah k nátierke rovnakého mena, ktorá sa produkuje mimo Nového Zélandu.
"Marmite je jednoducho neoddeliteľnou súčasťou tunajšej kultúry. S touto nátierkou na toaste vyrastali celé generácie," opisuje gastronomickú zvláštnosť jeden z miestnych novinárov.
Na Novom Zélande sa Marmite najčastejšie natiera na chlieb, na ktorý sa pridáva syr a slané krekery, variantom je tiež chlieb s nátierkou, listovým šalátom a zemiakovými chipsami.
Nie všetci obyvatelia ostrovov ale túto nátierkovú mániu zdieľajú. Niektorí Marmite nemôžu vystáť a považujú ju za bizarnú potravinu, ktorá pripomína olej na premazávanie strojov - a tiež tak chutí.
Autor: idnes.cz