VIEDEŇ. Päťkilogramové balenie umelého sladidla z Talianska Sorbitol Food Grade obsahuje vysoko jedovatý dusitan sodný. V dávkach od asi 0,5 gramu spôsobuje táto chemikália akútnu otravu, môže viesť k drastickému poklesu krvného tlaku a narušeniu prenášania kyslíka v krvi.
Varovanie zverejnila dnes prostredníctvom rakúskej tlačovej agentúry APA Agentúra pre zdravie a bezpečnosť pri stravovaní (AGES), ktorá podlieha rakúskemu ministerstvu zdravotníctva.
Ako vyplýva z informácií Európskej komisie, ktorá systémom rýchleho varovania upozornila na tento výrobok, sladidlo vo forme prášku, ktoré sa distribuuje i prostredníctvom internetu, spôsobilo už jedno úmrtie a hospitalizáciu dvoch ďalších osôb.
Ide o tovar s číslom šarže 05040435 distributéra R&D Laboratories LTD UK, ktorého výrobcom je talianska firma CARGILL.
Sorbitol nepoužívajú iba diabetici, využíva sa aj na prípravu infúznych roztokov, pri výrobe vitamínu C, rôznych liečiv alebo zubných pást.