Nové označovanie pečiva spečatí Brusel

Vyhlášku, ktorá odlíši čerstvé pečivo od toho, ktoré obchod len dopeká, má odsúhlasiť Európska komisia do polovice júna.

Označovanie pekárenských výrobkov v našich obchodoch môže byť už v júni dôkladnejšie.(Zdroj: SME/Tomáš Benedikovič)

BRATISLAVA. Už od júna sa u nás môžu sprehľadniť pulty s pekárenskými výrobkami.

Pečivo, ktoré obchody dopekajú z mrazených polotovarov, by mali označením jasne odlíšiť od toho, ktoré je čerstvo upečené.

Vyhlášku, podľa ktorej sa bude dať označiť za čerstvý len ten pekárenský výrobok, ktorý nebol predpečený či zmrazený, má odsúhlasiť Európska komisia do 15. júna.

Zmenu označovania, ktorú navrhol rezort pôdohospodárstva vedený Zsoltom Simonom (Most-­Híd), pravdepodobne nezastaví ani Smer.

„Čo je dobré, s tým sa stotožním,“ povedal k návrhu tieňový minister pôdohospodárstva Stanislav Becík, ktorý by mohol viesť rezort po nástupe Ficovej vlády.

Návrh obchodu neprešiel

info
Označovanie
Ako pečivo odlíšia
  • Čerstvé : len ak je na trh umiestnené a ponúkané spotrebiteľovi najneskôr do 24 hodín po upečení, pri jeho výrobnom procese sa nepoužije zmrazovanie alebo predpečenie.
  • Rozmrazené : v hotovom stave je zmrazené, ale spotrebiteľovi sa ponúka v rozmrazenom stave.
  • Dopečené : pečivo,
    ktoré je dopečené zo zmrazeného polotovaru.

Vyhlášku Becík ešte nečítal, preto k nej nevedel zaujať jednoznačný postoj. Ochrana zdravia spotrebiteľov je však podľa neho prvoradá.

„A verte mi, že rozmrazené alebo dopekané pečivo nie je čerstvý výrobok.“

Vyhlášku zverejnil Simon pred vyše mesiacom. No v pripomienkovom konaní sa proti novému označovaniu postavili sieť COOP Jednota či Zväz obchodu a cestovného ruchu.

„Filozofia vyhlášky sa však nakoniec nezmenila,“ upozornila tlačová tajomníčka rezortu pôdohospodárstva Monika Szabová.

Podnikatelia žiadali zmeniť definíciu čerstvého pečiva tak, aby sa pri jeho výrobe mohlo použiť zmrazovanie.

„Akékoľvek jedlo, napríklad pečená ryba, by nemohlo byť prezentované ako čerstvé, ak bude na výrobu použitá napríklad mrazená surovina. Mrazenie je pritom legálnym spôsobom, ako zachovať vlastnosti čerstvého tovaru,“ argumentovali obchodníci.

Túto výhradu v pripomienkovom konaní neakceptovali. Vyhláška sa totiž vzťahuje na obilie a výrobky z obilia, nie na pečené ryby, dodala Szabová.

Môže sa časom meniť

„Je veľká škoda, že nevypočuli naše pripomienky,“ tvrdí viceprezident Zväzu obchodu František Ťapuš. Vyhláška podľa neho vznikla jednostranne, bez dohody a rozumnej argumentácie.

„Sme pripravení ju akceptovať v schválenej podobe, ale myslíme si, že časom sa budú musieť prijať korekčné opatrenia,“ uzavrel Ťapuš.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. S profesorom Michalom Miovským o prevencii závislostí
  2. Poslanci nevzdávajú boj proti herniam, chcú prísnu reguláciu
  3. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  4. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  8. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  9. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  1. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 734
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 6 557
  3. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 6 276
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 044
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 5 720
  6. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 5 568
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 327
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 4 872
  9. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 617
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 994

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Křetínský: Desím sa, aby napätie v koalícii neohrozilo Slovensko

Prevážil podľa mňa konsenzus, že problematika je natoľko zložitá, že politická reprezentácia nie je schopná objektívne vyhodnotiť, čo by sa jednotlivým klientom stalo.

PLUS

Nespávajú, aby mohli prekladať titulky. Zadarmo a za pár hodín

I love you, povie filmová postava a v titulkoch sa objaví: Ja láska vy.

TECH

Vytvorili prvú farbu na vlasy, ktorá dokáže meniť odtiene

Farby sa testujú pre komerčné použitie.

Neprehliadnite tiež

Křetínský: Desím sa, aby napätie v koalícii neohrozilo Slovensko

Prevážil podľa mňa konsenzus, že problematika je natoľko zložitá, že politická reprezentácia nie je schopná objektívne vyhodnotiť, čo by sa jednotlivým klientom stalo.

Chcete hypotéku? Banky zlacňujú, ale pomýliť sa dá ľahko (prehľad)

Ešte pred začatím jari, kedy sa predáva najviac hypoték, spustili banky akciové úroky.

Cena benzínu stále rastie, motoristi tankujú najdrahšie za rok a pol

Priemerná cena litra benzínu na čerpacích staniciach je 1,31 eura. Takáto cena bola naposledy v auguste 2015.

Érsek nemá pochybnosti o transparentnosti a kvalite obchvatu Bratislavy

Reagovalo tak na vyjadrenia predstaviteľov Európskej investičnej banky, ktorá obchvat Bratislavy podporila sumou 427 miliónov eur.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop