Štát varuje pred cestnou soľou

Soľ vo výropbkoch na pultoch našich predajní kontrolujú výrobcovia aj obchodné reťazce. Tvrdia, že posypovú soľ z Poľska zatiaľ neobjavili.

(Zdroj: Ilustračné - Fotolia)

Soľ vo výrobkoch na pultoch našich predajní kontrolujú výrobcovia aj obchodné reťazce. Tvrdia, že posypovú soľ z Poľska zatiaľ u nás neobjavili.

BRATISLAVA. Dajte si pozor na jedlá s veľkým obsahom soli. Odkazuje to spotrebiteľom Štátna veterinárna a potravinová správa. Zatiaľ nevie vylúčiť, že u nás nie sú potraviny, ktoré boli osolené posypovou soľou namiesto jedlej.

Hlásenie o tom, že by sa táto soľ dostala aj k nám, zatiaľ z Poľska neprišlo. Naši veterinári a Úrad verejného zdravotníctva však začali potraviny kontrolovať.

Posypová soľ môže podľa hovorkyne veterinárnej správy Paulíny Komarovej obsahovať ťažké kovy, dioxíny, síran sodný, ferokyanidy.

Objavila sa v Poľsku a odtiaľ sa dovážajú potraviny aj k nám. Traja podnikatelia, ktorí vydávali posypovú soľ za jedlú, mali dať do obehu vyše 300­tisíc ton soli.

Ťažko sa zistí, odkiaľ je

„Spotrebiteľ musí byť opatrný pri nákupe soli v spotrebiteľskom balení a aj výrobkov s vyšším obsahom soli, ktoré majú krajinu pôvodu Poľsko,“ tvrdí Komarová.

Krajina pôvodu pritom nemusí byť označená na všetkých výrobkoch. Ak aj je na obale, ešte to neznamená, že z danej krajiny pochádza aj soľ v potravine.

„Potravina môže byť vyrobená na Slovensku a v označení výrobca môže uviesť ako krajinu pôvodu Slovenskú republiku. Soľ do výrobku si však môžem doviezť aj z Talianska,“ tvrdí Potravinárska komora Slovenska.

Veľa soli býva najmä v mäse či dehydrovaných výrobkoch, napríklad v instantných polievkach. „Ide výhradne o jedlú potravinársku soľ. Naším dodávateľom je firma Solivary Trade, súčasť rakúskej skupiny Salinen,“ vysvetľuje Martin Walter z firmy Nestlé. Tá zastrešuje aj produkty Maggi a Carpathia.

Rakúsku soľ používa aj spracovateľ mäsa Hyza. Všetky výrobky a ich zložky podľa firmy podrobuje kontrolám a rozborom, a to aj zo strany obchodných reťazcov.

Kontroly a audity potvrdil reťazec Tesco. Tvrdí, že problém s poľskou soľou nezistil.

Lidl sa pýta dodávateľov, akú soľ používajú. Všetci deklarujú, že ide o jedlú soľ. Problémy v Lidli neodhalili ani tri štátne kontroly, ktoré preverovali soľ v potravinách.

Hovorca Hyzy Mikuláš Šranko predpokladá, že ak by sa problém vyskytol, tak skôr na pultoch ambulantných predajcov a malých obchodov, ako veľkých reťazcov.

Mená firiem nezverejnili

Problematickú soľ mali v Poľsku predávať tri firmy. Každá z nich mesačne predala tisíc ton. Mená firiem poľská hygiena nezverejnila.

Firmy kupovali v podniku Anwil odpadovú soľ, ktorá vzniká počas produkcie hnojiva a predávali ju ako jedlú. Soľ dávali do vriec s nápisom jedlá soľ a predávali drahšie.

Tona chemickej soli stála 100 až 140 zlotých, tona jedlej soli 400 zlotých. Ich odberateľmi boli hlavne mäsokombináty a pekárne.

Na zozname centrálnej vyšetrovacej kancelárie v Poľsku je zatiaľ 90 podnikov, do ktorých sa soľ mohla dostať. Polícia v Poľsku zabezpečila takmer 500 ton podozrivej soli a skontrolovala 88 firiem.

ico

Aféra sa prevalila po rokoch

Predaj technickej soli prebalenej za jedlú odhalili médiá vďaka sledovaniu dodávok. Podozrenie, že sa tak deje, však mali úrady v Poľsku už v roku 2003.

BRATISLAVA. Prebaľovanie technickej soli do obalov soli jedlej sa v Poľsku mohlo odhaliť oveľa skôr. Ako totiž včera informoval denník Gazeta Wyborcza, už v roku 2003 daňový úrad na základe anonymného listu získal informácie o podozrivých firmách, ktoré priemyselnú soľ predávali ako jedlú. Prokuratúra však zastavila vyšetrovanie, lebo podozrivé firmy zničili dokumentáciu.

Problémy so soľou tak neodkryli poľské úrady, ale novinári. Niekoľko týždňov sledovali podozrivé firmy, ktoré kupovali priemyselnú soľ a potom ju predávali ako jedlú soľ.

Aféra by sa možno neprevalila, keby pred dvoma rokmi nedošlo k havárii produkčnej linky v podniku Anwil, ktorý vyrába chlór. Firma musela na istý čas pozastaviť produkciu chlóru, a teda nevyrábala ani odpad v podobe priemyselnej soli. Práve soľ vyrobená týmto spôsobom je pre človeka nebezpečná.

Vzrástol dopyt po jedlej soli od malých producentov, ale všetko sa vrátilo do starých koľají, keď firma Anwil znovu obnovila produkciu chlóru. „Vtedy už bolo jasné, že sa odpadová soľ dostala na trh ako jedlá soľ,“ vysvetľoval pre portál Gazeta.pl Tomasz Patora, novinár TVN, ktorý aféru odhalil.

Małgorzata Wojcieszyńska

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  2. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  4. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  5. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  7. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  9. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  10. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení
  1. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  2. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  5. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  6. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  7. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  8. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. Ako zariadiť malú kúpeľňu?
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 275
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 296
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 2 973
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 969
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 481
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 184
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 676
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 256
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 026
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 961

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Zomrel spevák skupiny Linkin Park, spáchal samovraždu

Chester Bennington sa zrejme obesil vo svojom dome.

KOMENTÁRE

Susedia ich nechcú. Ani vtedy, keď sú to poriadni ľudia

Odťahujú sa od nich. Stále začínajú odznova.

KOMENTÁRE

Keď boli babičky ešte krásne

Strašne by som všetkým deťom prial vráskavé bielovlasé babičky.

ŠPORT

Škandály i umenie. Slovan na prestupe Afričana zarobí

Stal sa najdrahším hráčom Partizanu Belehrad.

Neprehliadnite tiež

Poistky môžu opäť zdražieť, Kažimír premýšľa o zavedení DPH

DPH by nahradila dve mimoriadne dane, ktoré teraz poisťovne platia z poistenia nehnuteľností či áut.

Diaľnice na Slovensku sú bezpečné, nehôd na nich je málo (rozhovor)

Na autostrádach len 3,7 percenta zo všetkých havárií spôsobia kamióny.

Eurokomisárka: Fico zrejme nevie, čo Brusel robí pri kvalite potravín

Premiér pred niekoľkými dňami vravel, že možno zakáže potraviny nerovnakej kvality ako na západe.

Kto dováža do Únie najviac fejkov a čo falšuje Pakistan či Singapur

Vlani sa na hraniciach podarilo zachytiť falzifikáty za vyše 670 miliónov eur.