SME
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Štát varuje pred cestnou soľou

Soľ vo výropbkoch na pultoch našich predajní kontrolujú výrobcovia aj obchodné reťazce. Tvrdia, že posypovú soľ z Poľska zatiaľ neobjavili.

(Zdroj: Ilustračné - Fotolia)

Soľ vo výrobkoch na pultoch našich predajní kontrolujú výrobcovia aj obchodné reťazce. Tvrdia, že posypovú soľ z Poľska zatiaľ u nás neobjavili.

BRATISLAVA. Dajte si pozor na jedlá s veľkým obsahom soli. Odkazuje to spotrebiteľom Štátna veterinárna a potravinová správa. Zatiaľ nevie vylúčiť, že u nás nie sú potraviny, ktoré boli osolené posypovou soľou namiesto jedlej.

Hlásenie o tom, že by sa táto soľ dostala aj k nám, zatiaľ z Poľska neprišlo. Naši veterinári a Úrad verejného zdravotníctva však začali potraviny kontrolovať.

Posypová soľ môže podľa hovorkyne veterinárnej správy Paulíny Komarovej obsahovať ťažké kovy, dioxíny, síran sodný, ferokyanidy.

Objavila sa v Poľsku a odtiaľ sa dovážajú potraviny aj k nám. Traja podnikatelia, ktorí vydávali posypovú soľ za jedlú, mali dať do obehu vyše 300­tisíc ton soli.

Ťažko sa zistí, odkiaľ je

„Spotrebiteľ musí byť opatrný pri nákupe soli v spotrebiteľskom balení a aj výrobkov s vyšším obsahom soli, ktoré majú krajinu pôvodu Poľsko,“ tvrdí Komarová.

Krajina pôvodu pritom nemusí byť označená na všetkých výrobkoch. Ak aj je na obale, ešte to neznamená, že z danej krajiny pochádza aj soľ v potravine.

„Potravina môže byť vyrobená na Slovensku a v označení výrobca môže uviesť ako krajinu pôvodu Slovenskú republiku. Soľ do výrobku si však môžem doviezť aj z Talianska,“ tvrdí Potravinárska komora Slovenska.

Veľa soli býva najmä v mäse či dehydrovaných výrobkoch, napríklad v instantných polievkach. „Ide výhradne o jedlú potravinársku soľ. Naším dodávateľom je firma Solivary Trade, súčasť rakúskej skupiny Salinen,“ vysvetľuje Martin Walter z firmy Nestlé. Tá zastrešuje aj produkty Maggi a Carpathia.

Rakúsku soľ používa aj spracovateľ mäsa Hyza. Všetky výrobky a ich zložky podľa firmy podrobuje kontrolám a rozborom, a to aj zo strany obchodných reťazcov.

Kontroly a audity potvrdil reťazec Tesco. Tvrdí, že problém s poľskou soľou nezistil.

Lidl sa pýta dodávateľov, akú soľ používajú. Všetci deklarujú, že ide o jedlú soľ. Problémy v Lidli neodhalili ani tri štátne kontroly, ktoré preverovali soľ v potravinách.

Hovorca Hyzy Mikuláš Šranko predpokladá, že ak by sa problém vyskytol, tak skôr na pultoch ambulantných predajcov a malých obchodov, ako veľkých reťazcov.

Mená firiem nezverejnili

Problematickú soľ mali v Poľsku predávať tri firmy. Každá z nich mesačne predala tisíc ton. Mená firiem poľská hygiena nezverejnila.

Firmy kupovali v podniku Anwil odpadovú soľ, ktorá vzniká počas produkcie hnojiva a predávali ju ako jedlú. Soľ dávali do vriec s nápisom jedlá soľ a predávali drahšie.

Tona chemickej soli stála 100 až 140 zlotých, tona jedlej soli 400 zlotých. Ich odberateľmi boli hlavne mäsokombináty a pekárne.

Na zozname centrálnej vyšetrovacej kancelárie v Poľsku je zatiaľ 90 podnikov, do ktorých sa soľ mohla dostať. Polícia v Poľsku zabezpečila takmer 500 ton podozrivej soli a skontrolovala 88 firiem.

ico

Aféra sa prevalila po rokoch

Predaj technickej soli prebalenej za jedlú odhalili médiá vďaka sledovaniu dodávok. Podozrenie, že sa tak deje, však mali úrady v Poľsku už v roku 2003.

BRATISLAVA. Prebaľovanie technickej soli do obalov soli jedlej sa v Poľsku mohlo odhaliť oveľa skôr. Ako totiž včera informoval denník Gazeta Wyborcza, už v roku 2003 daňový úrad na základe anonymného listu získal informácie o podozrivých firmách, ktoré priemyselnú soľ predávali ako jedlú. Prokuratúra však zastavila vyšetrovanie, lebo podozrivé firmy zničili dokumentáciu.

Problémy so soľou tak neodkryli poľské úrady, ale novinári. Niekoľko týždňov sledovali podozrivé firmy, ktoré kupovali priemyselnú soľ a potom ju predávali ako jedlú soľ.

Aféra by sa možno neprevalila, keby pred dvoma rokmi nedošlo k havárii produkčnej linky v podniku Anwil, ktorý vyrába chlór. Firma musela na istý čas pozastaviť produkciu chlóru, a teda nevyrábala ani odpad v podobe priemyselnej soli. Práve soľ vyrobená týmto spôsobom je pre človeka nebezpečná.

Vzrástol dopyt po jedlej soli od malých producentov, ale všetko sa vrátilo do starých koľají, keď firma Anwil znovu obnovila produkciu chlóru. „Vtedy už bolo jasné, že sa odpadová soľ dostala na trh ako jedlá soľ,“ vysvetľoval pre portál Gazeta.pl Tomasz Patora, novinár TVN, ktorý aféru odhalil.

Małgorzata Wojcieszyńska

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 024
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 376
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 395
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 014
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 14 931
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 427
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 184
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 786
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 344
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 518
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Plošne testovanie na Covid-19.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Z tohto už Fico neutečie

Fico je svojim ľuďom verný za každých okolností.

Peter Tkačenko
Premiér Igor Matovič.

Neprehliadnite tiež

Rozpočtová rada odhaduje deficit pod ôsmimi percentami výkonu ekonomiky

Rada zverejnila najnovší odhad vývoja verejných financií.

Novým šéfom RRZ je Ján Tóth