SME
Piatok, 26. február, 2021 | Meniny má ViktorKrížovkyKrížovky

Štát varuje pred cestnou soľou

Soľ vo výropbkoch na pultoch našich predajní kontrolujú výrobcovia aj obchodné reťazce. Tvrdia, že posypovú soľ z Poľska zatiaľ neobjavili.

(Zdroj: Ilustračné - Fotolia)

Soľ vo výrobkoch na pultoch našich predajní kontrolujú výrobcovia aj obchodné reťazce. Tvrdia, že posypovú soľ z Poľska zatiaľ u nás neobjavili.

BRATISLAVA. Dajte si pozor na jedlá s veľkým obsahom soli. Odkazuje to spotrebiteľom Štátna veterinárna a potravinová správa. Zatiaľ nevie vylúčiť, že u nás nie sú potraviny, ktoré boli osolené posypovou soľou namiesto jedlej.

Hlásenie o tom, že by sa táto soľ dostala aj k nám, zatiaľ z Poľska neprišlo. Naši veterinári a Úrad verejného zdravotníctva však začali potraviny kontrolovať.

Posypová soľ môže podľa hovorkyne veterinárnej správy Paulíny Komarovej obsahovať ťažké kovy, dioxíny, síran sodný, ferokyanidy.

Objavila sa v Poľsku a odtiaľ sa dovážajú potraviny aj k nám. Traja podnikatelia, ktorí vydávali posypovú soľ za jedlú, mali dať do obehu vyše 300­tisíc ton soli.

Ťažko sa zistí, odkiaľ je

„Spotrebiteľ musí byť opatrný pri nákupe soli v spotrebiteľskom balení a aj výrobkov s vyšším obsahom soli, ktoré majú krajinu pôvodu Poľsko,“ tvrdí Komarová.

Krajina pôvodu pritom nemusí byť označená na všetkých výrobkoch. Ak aj je na obale, ešte to neznamená, že z danej krajiny pochádza aj soľ v potravine.

„Potravina môže byť vyrobená na Slovensku a v označení výrobca môže uviesť ako krajinu pôvodu Slovenskú republiku. Soľ do výrobku si však môžem doviezť aj z Talianska,“ tvrdí Potravinárska komora Slovenska.

Veľa soli býva najmä v mäse či dehydrovaných výrobkoch, napríklad v instantných polievkach. „Ide výhradne o jedlú potravinársku soľ. Naším dodávateľom je firma Solivary Trade, súčasť rakúskej skupiny Salinen,“ vysvetľuje Martin Walter z firmy Nestlé. Tá zastrešuje aj produkty Maggi a Carpathia.

Rakúsku soľ používa aj spracovateľ mäsa Hyza. Všetky výrobky a ich zložky podľa firmy podrobuje kontrolám a rozborom, a to aj zo strany obchodných reťazcov.

Kontroly a audity potvrdil reťazec Tesco. Tvrdí, že problém s poľskou soľou nezistil.

Lidl sa pýta dodávateľov, akú soľ používajú. Všetci deklarujú, že ide o jedlú soľ. Problémy v Lidli neodhalili ani tri štátne kontroly, ktoré preverovali soľ v potravinách.

Hovorca Hyzy Mikuláš Šranko predpokladá, že ak by sa problém vyskytol, tak skôr na pultoch ambulantných predajcov a malých obchodov, ako veľkých reťazcov.

Mená firiem nezverejnili

Problematickú soľ mali v Poľsku predávať tri firmy. Každá z nich mesačne predala tisíc ton. Mená firiem poľská hygiena nezverejnila.

Firmy kupovali v podniku Anwil odpadovú soľ, ktorá vzniká počas produkcie hnojiva a predávali ju ako jedlú. Soľ dávali do vriec s nápisom jedlá soľ a predávali drahšie.

Tona chemickej soli stála 100 až 140 zlotých, tona jedlej soli 400 zlotých. Ich odberateľmi boli hlavne mäsokombináty a pekárne.

Na zozname centrálnej vyšetrovacej kancelárie v Poľsku je zatiaľ 90 podnikov, do ktorých sa soľ mohla dostať. Polícia v Poľsku zabezpečila takmer 500 ton podozrivej soli a skontrolovala 88 firiem.

ico

Aféra sa prevalila po rokoch

Predaj technickej soli prebalenej za jedlú odhalili médiá vďaka sledovaniu dodávok. Podozrenie, že sa tak deje, však mali úrady v Poľsku už v roku 2003.

BRATISLAVA. Prebaľovanie technickej soli do obalov soli jedlej sa v Poľsku mohlo odhaliť oveľa skôr. Ako totiž včera informoval denník Gazeta Wyborcza, už v roku 2003 daňový úrad na základe anonymného listu získal informácie o podozrivých firmách, ktoré priemyselnú soľ predávali ako jedlú. Prokuratúra však zastavila vyšetrovanie, lebo podozrivé firmy zničili dokumentáciu.

Problémy so soľou tak neodkryli poľské úrady, ale novinári. Niekoľko týždňov sledovali podozrivé firmy, ktoré kupovali priemyselnú soľ a potom ju predávali ako jedlú soľ.

Aféra by sa možno neprevalila, keby pred dvoma rokmi nedošlo k havárii produkčnej linky v podniku Anwil, ktorý vyrába chlór. Firma musela na istý čas pozastaviť produkciu chlóru, a teda nevyrábala ani odpad v podobe priemyselnej soli. Práve soľ vyrobená týmto spôsobom je pre človeka nebezpečná.

Vzrástol dopyt po jedlej soli od malých producentov, ale všetko sa vrátilo do starých koľají, keď firma Anwil znovu obnovila produkciu chlóru. „Vtedy už bolo jasné, že sa odpadová soľ dostala na trh ako jedlá soľ,“ vysvetľoval pre portál Gazeta.pl Tomasz Patora, novinár TVN, ktorý aféru odhalil.

Małgorzata Wojcieszyńska

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj ekonómiu na špičkovej škole a odštartuj svoju kariéru!
  2. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  3. Študuj perspektívne programy!
  4. Si maturant? Vyber si kvalitu a príď študovať pod Zobor!
  5. Ivan Krechňák: Robiť niečo, čo máš rád, je na nezaplatenie
  6. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  7. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  9. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  10. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  1. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  2. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  3. Dáma s pávím pierkom
  4. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  5. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  6. Získaj náskok pred štartom
  7. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  8. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  9. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  10. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  1. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 17 933
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 12 682
  3. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 8 839
  4. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 7 075
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 839
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 560
  7. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 165
  8. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 6 029
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 5 155
  10. Trnavská univerzita: 385 rokov akademickej excelentnosti 4 789
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Podnikateľ Michal Suchoba.

Ministerstvo spravodlivosti finišuje so žiadosťou o vydanie.

12 h

OĽaNO by volilo podstatne menej ľudí.

9 h
Komentár Zuzany Kepplovej

Zavolajte mi vedcov

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

U Matoviča nepožívajú vedci a odborníci vyšší status ako v režime Fica.

16 h

Neprehliadnite tiež

Budova Astórie v Bratislave.

Budova je roky opustená.

9 h
Ilustračné foto.

Koruna sa prepadla na 26,10 Kč/euro.

11 h
Terasy podnikov musia byť opäť zatvorené.

Obsadenosť podnikov navrhujú stanoviť na 50 percent.

16 h
Veronika Remišová.

"Naším spoločným cieľom je, aby sa eurofondy využívali transparentne," hovorí vicepremiérka.

17 h