SME
Streda, 3. marec, 2021 | Meniny má Bohumil, BohumilaKrížovkyKrížovky

Pre Brusel u nás chýbajú vajcia, môžu zdražieť o štvrtinu

Pred Veľkou nocou hrozí vlna zdražovania vajec. Niektorí producenti za ne chcú aj o štvrtinu viac.

Sliepkam musia chovatelia zabezpečiť viac životného priestoru. Cena vajec preto rastie.Sliepkam musia chovatelia zabezpečiť viac životného priestoru. Cena vajec preto rastie. (Zdroj: TASR)

Pred Veľkou nocou hrozí vlna zdražovania vajec. Niektorí producenti za ne chcú aj o štvrtinu viac.

BRATISLAVA. Spotrebné družstvo Terno Slovensko chcelo urobiť akciu na vajcia. Narazilo však na problém, s ktorým v poslednej dobe bojuje nielen vtedy, keď chce spotrebiteľom ponúknuť zaujímavejšiu cenu.

Dodávatelia mu nevedeli dodať potrebné množstvo vajec. „Nie sme schopní zabezpečiť kompletnú ponuku v celej štruktúre. No nedá sa povedať, že by si zákazník nemohol kúpiť vajíčko,“ povedal šéf Terna Adrián Ďurček.

Skryť Vypnúť reklamu

Za nedostatok vajec môže najmä legislatíva z Bruselu. Stanovila, že od začiatku roka musia mať sliepky nosnice väčší životný priestor.

Viacerí poľskí producenti vajec sa tejto norme neprispôsobili, a preto nemôžu vajcia exportovať. Ak tak urobia, môže vajcia od nich stopnúť Štátna veterinárna a potravinová správa.

Veľké investície do nových chovov prinútili zatvárať aj niektoré farmy u nás. Michal Brincko, šéf firmy Vajex, vie minimálne o dvoch chovateľoch na východe Slovenska, ktorí skrachovali. „Neprodukujú vajcia, lebo nesplnili podmienky,“ dodal.

Desatina vajec chýba

Novinka z Bruselu sa dotkla aj okolitých krajín. Tie časť vajec odčerpávajú od nás.

Karol Bém zo spoločnosti Begokon tvrdí, že v Česku chýba až 20 percent vajec. Výpadok pomáhajú vykrývať slovenskí producenti. „Aj preto sa prejavil aspoň desaťpercentný nedostatok vajec na Slovensku,“ povedal.

Skryť Vypnúť reklamu

Množstvo vajec na trhu môže skresať aj počasie. Producenti uviedli, že mrazy by mohli znížiť počet vajec, ktoré sliepky znesú, o jedno až štyri percentá. Chovy u nás sú však obvykle klimatizované.

„Iná je situácia v ustajnení s voľným výbehom či v biochovoch. Tie však u nás netvoria ani percento zo všetkých chovov,“ upokojuje Ladislav Birčák z firmy Novogal.

Veľké reťazce majú s dodávateľmi spravidla ročné kontrakty. Vajcia by im tak chýbať nemali a nemala by sa meniť ani cena, tvrdí Renáta Homolová z firmy Ovogal.

Aj reťazce, ktorým vajcia nechýbajú, však cítia tlak na ceny. Zosilní sa zrejme pred Veľkou nocou. „Veľa chovov prestalo produkovať. To tlačí na ceny v celej Európe,“ vraví Michal Dyttert, člen predstavenstva Tesco Stores.

Chcú zdražiť o štvrtinu

Predajne Terno zaznamenali v tomto roku už dve zdraženia vajec zo strany dodávateľov. Prvé, sedempercentné, bolo v januári a do cien na pultoch sa nepremietlo.

Skryť Vypnúť reklamu

Druhé zvýšenie cien od producentov o 10 percent vo februári už prinieslo aj vyššie ceny v obchodoch.

V marci chcú však dodávatelia zdražovať oproti februáru o ďalších 25 percent. „Ešte o tom budeme rokovať, ale obávam sa, že to bude problém. Keď je nedostatok vajec, tak sa veľmi ťažko rokuje,“ povedala Eva Marčoková zo siete Terno Slovensko.

Bém z firmy Begokon tvrdí, že vlani producenti predávali obchodu vajcia aj po päť centov za kus. Teraz sa cena blíži k ôsmim centom.

Obchodný systém COOP Jednota Slovensko zatiaľ tlak na ceny necíti. „Otázne je, dokedy,“ hovorí Gabriel Csollár, predseda predstavenstva.

Tlak sa môže zmierniť

Niektorí producenti vajec už prerábajú chovy skrachovaných firiem. To by mohlo zmierniť tlak na ceny vajec.

Skryť Vypnúť reklamu

Množstvo vajec na našom trhu sa môže zvýšiť aj po návrate poľských či maďarských producentov.

Vo svojich krajinách majú prechodné obdobie na prerobenie klietok podľa noriem. Ak tak urobia, môžu zas dodávať vajcia k nám.

sm-0220-009-graf-new_res.jpg

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  3. Študuj aj popri zamestnaní! Moderná vysoká škola!
  4. Know-how študenta: Zažiť, získať prax a spoznať svet
  5. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  6. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  10. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  1. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  2. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  3. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  4. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  6. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  7. 26 years of providing you with essential information
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  10. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 25 623
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 14 423
  3. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 289
  4. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 7 068
  5. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 646
  6. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 460
  7. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 6 106
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 080
  9. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 5 940
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 5 578
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ruská vakcína Sputnik V.

Mnohí lekári odmietajú prebrať zodpovednosť za očkovanie neregistrovanou vakcínou.

6 h

Neprehliadnite tiež

ECB chce zastaviť rast výnosov dlhopisov, ohrozuje zotavenie ekonomiky eurozóny.

10 h
Minister práce Milan Krajniak.

Návrh potvrdenia nájdu firmy na webe ministerstva.

11 h

Týždenne odlietajú stovky dovolenkárov.

11 h
Komisárka pre súdržnosť a reformy Elisa Ferreirová.

Podporné opatrenia sa realizujú v rámci Nástroja technickej podpory.

12 h