Dopekáreň navrhol minister Simon len ako žart

Obchody, ktoré pečivo iba dopekajú, už nebudú môcť spotrebiteľom tvrdiť, že majú vlastnú pekáreň.

(Zdroj: Ilustračné - SME/Denisa Čimová)

Obchody, ktoré pečivo len dopekajú, už nebudú môcť spotrebiteľom tvrdiť, že majú vlastnú pekáreň.

BRATISLAVA. Zariadenia na prípravu chleba a pečiva, ktoré iba dopekajú výrobky z mrazených polotovarov, by sa nemali volať pekárne. Ak dnes obchod upozorňuje zákazníkov, že má vlastnú pekáreň, no pečivo len dopeká, nemal by byť označený: obchod s vlastnou pekárňou.

Taká je predstava ministra pôdohospodárstva Zsolta Simona (Most­-Híd). Označovanie navrhol zmeniť spolu s novým značením pekárenských výrobkov. To počíta s odlíšením čerstvého od dopečeného pečiva.

Vyhláška na to pamätá

Čo sa bude môcť nazývať pekárňou, zadefinuje vyhláška o jedlom obilí a výrobkoch z obilia. Podľa nej je pekárňou potravinárska prevádzka, v ktorej sa vyrábajú pekárenské výrobky počnúc miesením cesta cez jeho tvarovanie a kysnutie a končiac jeho pečením.

„Ak prevádzka nesplní spomínané kritériá, nebude sa môcť nazývať pekárňou,“ povedal hovorca rezortu pôdohospodárstva Juraj Kadáš.

Návrh, aby bolo vo vyhláške definované aj to, čo je pekáreň, predložil Vojtech Szemes z Cechu pekárov a cukrárov západného Slovenska.

„Pretože to, čo uvádza reťazec Lidl, že má predajne s pekárňou, to nie sú pekárne,“ tvrdí Szemes.

Naráža na to, že pečivo sa v Lidli len dopeká. „V našej predajni ponúkame pekárenské výrobky tak z vlastnej pekárne, ako aj od našich dodávateľov,“ oponuje Jana Čupková, hovorkyňa Lidlu.

Reťazec neuviedol, ako označenie predajní s pekárňou zmení. Dodal len, že vždy postupuje v súlade s platnými zákonmi.

Tesco a Hypernova v niektorých prevádzkach pečivo nielen dopekajú, ale v nich aj pripravujú vlastné pečivo. Také zariadenia sa podľa Kadáša budú môcť volať pekárne, no dopekané výrobky budú musieť extra označiť.

Nové slovo zo žartu?

Ako by sa malo zariadenie na dopekanie pečiva volať, vyhláška nerieši. Určenie jeho názvu bude na prevádzkovateľovi.

Simon povedal, že by sa malo volať napríklad dopekáreň. Kadáš však tvrdí, že toto slovo myslel minister pôdohospodárstva ako žart.

Člen predstavenstva spoločnosti Tesco Stores Michal Dyttert upozornil, že toto slovo nie je kodifikované. Jazykovedci by však v jeho používaní zrejme až taký problém nevideli.

„To slovo je síce zvláštne, ale v zásade nie je proti slovotvorným pravidlám,“ povedala Sibyla Mislovičová z Jazykovedného ústavu Ľudovíta Štúra SAV.

Dodala, že ak takéto slovo pomôže ľuďom pri odlíšení zariadenia, ktoré dopeká pečivo od toho, čo ho vyrába čerstvé, nemali by sme ho odmietať.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 11 664
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 551
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 630
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 457
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 433
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 966
  7. Kam do tepla v januári? 2 119
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 905
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 735
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 041

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Logopedička: Nikdy nie je neskoro odnaučiť sa ráčkovať

Detí s problémami je čoraz viac.

SVET

Soros je všade. Orbánov verejný nepriateľ číslo jeden

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

Neprehliadnite tiež

Nemecké akciové indexy posilňujú vďaka výborným výsledkom firiem

Z nemeckých firiem prichádzajú dobré správy o ich hospodárení v roku 2017.

Orkán Friederika napáchal v Nemecku škody najmenej za pol miliardy

Orkán patril podľa poisťovní v tomto storočí medzi najsilnejšie búrky.

V USA dražili Hitlerov mercedes, nikto ho nekúpil

Nikto nebol ochotný zaplatiť ani minimálne požadovanú cenu.

Ani advokáti sa nezhodnú, či je poplatok za sobáš diskriminačný

Ak je s cirkevným sobášom viac práce, poplatok je opodstatnený, treba to však preskúmať.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.