Dopekáreň navrhol minister Simon len ako žart

Obchody, ktoré pečivo iba dopekajú, už nebudú môcť spotrebiteľom tvrdiť, že majú vlastnú pekáreň.

(Zdroj: Ilustračné - SME/Denisa Čimová)

Obchody, ktoré pečivo len dopekajú, už nebudú môcť spotrebiteľom tvrdiť, že majú vlastnú pekáreň.

BRATISLAVA. Zariadenia na prípravu chleba a pečiva, ktoré iba dopekajú výrobky z mrazených polotovarov, by sa nemali volať pekárne. Ak dnes obchod upozorňuje zákazníkov, že má vlastnú pekáreň, no pečivo len dopeká, nemal by byť označený: obchod s vlastnou pekárňou.

Taká je predstava ministra pôdohospodárstva Zsolta Simona (Most­-Híd). Označovanie navrhol zmeniť spolu s novým značením pekárenských výrobkov. To počíta s odlíšením čerstvého od dopečeného pečiva.

Vyhláška na to pamätá

Čo sa bude môcť nazývať pekárňou, zadefinuje vyhláška o jedlom obilí a výrobkoch z obilia. Podľa nej je pekárňou potravinárska prevádzka, v ktorej sa vyrábajú pekárenské výrobky počnúc miesením cesta cez jeho tvarovanie a kysnutie a končiac jeho pečením.

„Ak prevádzka nesplní spomínané kritériá, nebude sa môcť nazývať pekárňou,“ povedal hovorca rezortu pôdohospodárstva Juraj Kadáš.

Návrh, aby bolo vo vyhláške definované aj to, čo je pekáreň, predložil Vojtech Szemes z Cechu pekárov a cukrárov západného Slovenska.

„Pretože to, čo uvádza reťazec Lidl, že má predajne s pekárňou, to nie sú pekárne,“ tvrdí Szemes.

Naráža na to, že pečivo sa v Lidli len dopeká. „V našej predajni ponúkame pekárenské výrobky tak z vlastnej pekárne, ako aj od našich dodávateľov,“ oponuje Jana Čupková, hovorkyňa Lidlu.

Reťazec neuviedol, ako označenie predajní s pekárňou zmení. Dodal len, že vždy postupuje v súlade s platnými zákonmi.

Tesco a Hypernova v niektorých prevádzkach pečivo nielen dopekajú, ale v nich aj pripravujú vlastné pečivo. Také zariadenia sa podľa Kadáša budú môcť volať pekárne, no dopekané výrobky budú musieť extra označiť.

Nové slovo zo žartu?

Ako by sa malo zariadenie na dopekanie pečiva volať, vyhláška nerieši. Určenie jeho názvu bude na prevádzkovateľovi.

Simon povedal, že by sa malo volať napríklad dopekáreň. Kadáš však tvrdí, že toto slovo myslel minister pôdohospodárstva ako žart.

Člen predstavenstva spoločnosti Tesco Stores Michal Dyttert upozornil, že toto slovo nie je kodifikované. Jazykovedci by však v jeho používaní zrejme až taký problém nevideli.

„To slovo je síce zvláštne, ale v zásade nie je proti slovotvorným pravidlám,“ povedala Sibyla Mislovičová z Jazykovedného ústavu Ľudovíta Štúra SAV.

Dodala, že ak takéto slovo pomôže ľuďom pri odlíšení zariadenia, ktoré dopeká pečivo od toho, čo ho vyrába čerstvé, nemali by sme ho odmietať.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  7. Inteligencia vo všetkom
  8. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  10. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  1. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  2. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  5. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  8. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  9. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  10. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 627
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 9 037
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 593
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 508
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 176
  6. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 3 999
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 909
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 800
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 601
  10. Inteligencia vo všetkom 1 542

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Le Penová nie je Trump. Prečo sa prieskumy tentoraz nezmýlia

Agentúry nepredpovedali víťazstvo Trumpa ani brexit, vo Francúzsku by sa však už nemali mýliť.

SVET

Až teraz sa začína boj o Európu. Le Penová sa na Macrona teší

Macron vidí Francúzsko ako krajinu, ktorá má všetko.

KOMENTÁRE

Prečo prežívame v napätí francúzske voľby

O čo pôjde v druhom kole prezidentských volieb?

KOMENTÁRE

Hľadá sa dodatočný argument pre operáciu Gaulieder II

V demokraciách odvolávajú opoziční politici (trebárs) ministra vnútra.

Neprehliadnite tiež

Medzinárodný menový fond vyzdvihol ekonomické výsledky Slovenska

Išlo predovšetkým o výsledky hospodárenia.

Érsek potápa súťaž na vlaky do Bystrice, obnovuje rýchliky do Košíc cez Zvolen

Ministerstvo dopravy zrušilo vo februári súťaž na vlaky medzi Bratislavou a Banskou Bystricou. Mali priniesť lepšie služby a nižšie ceny

Richter: Máme záujem pracovať so znevýhodnenými skupinami

Minister zdôraznil, že je potrebné sa zamerať na absolventov evidovaných na úradoch práce.

Mihál: Školil som ženy z úradu práce, nik im nevysvetlil nový zákon

Minister práce Ján Richter chce do konca roka nezamestnanosť znížiť na 7-percent.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop