O znížení obsahu cukru sa nedozviete

Návrh Bruselu, ktorý mal výrobcov motivovať na znižovanie cukru a soli, nenašiel pochopenie.

Firmy chceli návrhom Európskej komisie docieliť, aby o zmenách vo výživových hodnotách potravín mohli cez obal so spotrebiteľom komunikovať.(Zdroj: TASR)

BRATISLAVA. Potravinárske firmy nebudú môcť špeciálne označovať svoje výrobky, ak v nich pozmenili receptúru úpravou obsahu živín. Túto možnosť im stopli poslanci Európskeho parlamentu.

Dnes môžu firmy na obale používať označenie „so zníženým obsahom cukru (soli)“. Platí to len v prípade, ak podiel cukru znížia nárazovo o 30 percent, podiel soli o 25 percent a obsah mikroživín o desať percent.

Kúpte si! Menej cukru

Európska komisia prišla s doplňujúcim návrhom, ktorý im mal umožniť uvádzať aj postupné zmeny. Počítal s tým, že by mohli použiť na obale formulku: „Teraz obsahuje o x percent menej cukru (soli)“. Poslanci však tento návrh zmietli zo stola.

„Ak výrobca zníži obsah cukru o menej ako 30 percent, nemôže to dnes so spotrebiteľom odkomunikovať ani uviesť na obale,“ tvrdí šéfka Potravinárskej komory Slovenska Jarmila Halgašová.

Ak by potravinárske firmy znížili obsah živín naraz o 30 percent, výrobky by podľa Halgašovej stratili pôvodné špecifiká, čo by odlákalo spotrebiteľov. „Cieľom návrhu preto bolo postupné znižovanie živín, ktoré by sa na obale uvádzalo jeden rok a spotrebitelia by si na zmenu chute zvykli,“ dodala Halgašová.

Je to finta výrobcov?

Potravinárske firmy tvrdia, že odmietnutie návrhu je na úrok spotrebiteľa. „Mohol sa rozšíriť záber spotrebiteľskej komunikácie a osvety o výživových inováciách,“ hovorí Martin Walter z Nestlé. Firmy by to podľa neho viac motivovalo vyrábať zdravšie potraviny s ohľadom na záujem spotrebiteľov o zdravý životný štýl.

S kritikou rozhodnutia Európskeho parlamentu nesúhlasí europoslanec Miroslav Mikolášik, ktorý pôsobí vo výbore na ochranu spotrebiteľa: „Je to skôr finta výrobcov. Spotrebiteľ je zavádzaný, pretože sa v skutočnosti nedozvie, o koľko boli živiny vo výrobku upravené.“

Na obale totiž nie je uvedený obsah cukru ani soli. Spotrebiteľ si síce prečíta, že obsah cukru klesol o 20 percent, ale nevie koľko cukru bolo vo výrobku pred zmenou jeho receptúry.

Ak pritom dve firmy v obchodoch ponúkajú rovnaký druh čokolády, neznamená to, že v nich použijú aj rovnaké obsah živín. „Napríklad 20­-percentné zníženie cukru vo výrobku jednej firmy, môže byť iné ako v druhej,“ dodal Mikolášik s tým, že môže ísť o marketingový trik.

Vyspelosť spotrebiteľa

Kým firmy sa snažia získať konkurenčnú výhodu cez výživové hodnoty a ich následnú prezentáciu, podľa analytika obchodu Ľubomíra Drahovského to spotrebiteľa na Slovensku až tak netrápi.

„Vyspelosť našich spotrebiteľov, ktorí detailne skúmajú zloženie potravín, je pomerne nízka. Ak si to prečíta každý piaty, trúfam si povedať, že je to veľa,“ tvrdí.

Našich spotrebiteľov presvedčí skôr ako zdravá výživa cena výrobku. Z vizuálneho hľadiska potom aj štýlový obal. „V každom prípade trend zdravej výživy naberá na popularite a marketing v tejto oblasti silnie. Tieto potraviny sú však stále drahé oproti bežným potravinám,“ dodal.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  4. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  5. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  6. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  7. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  8. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  10. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  1. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  2. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  3. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  4. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  5. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  6. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  7. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  10. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 13 991
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 9 726
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 251
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 538
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 899
  6. Moskva alebo Petrohrad? 2 439
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 335
  8. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 2 156
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 785
  10. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 716

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Na náramok treba myslieť, Rusko nemôže zájsť ani na viedenské vianočné trhy

Pavol Rusko je siedmym občanom, ktorý dostal monitorovací náramok bez odsúdenia.

DOMOV

Danko v dume dvoril Rusom, keď prekrúcajú ´68, mlčí

Danko je absolútne mimo reality, ohodnotil proruský sentiment politológ.

KOMENTÁRE

Srebrenica stále pripomína, že Európa nemusí byť imúnna

Mladič sa pred spravodlivosťou nakoniec neschoval.

Neprehliadnite tiež

Futej predáva strojárne PPS v Detve, keď SNS chystá výrobu transportérov

S ponukou na prevzatie strojární boli oslovení záujemcovia z Česka a Slovenska.

Naši inšpektori možno preveria firmu, ktorej zadržali kamióny

V skladoch prístavu Zeebrugge zadržali v pondelok 112 kamiónov so slovenskými značkami.

Spolumajiteľa Poštovej banky, ktorý chce kúpiť Markízu, vyšetrujú pre korupciu

Čínska CEFC China Energy sa od obvinení z korupcie či prania špinavých peňazí dištancuje.

Komisia potvrdila, že návrh rozpočtu je v súlade s európskymi pravidlami

Európska komisia analyzovala plány rozpočtu na rok 2018 všetkých členov eurozóny s výnimkou Grécka.

Francúzsky Amazon vymyslel udavačskú hru, aby prevychoval šéfov

Zamestnanec, ktorému sa podarí nazbierať najviac bodov, vyhrá dron.