BRATISLAVA. V budúcom roku môže výroba hovädzieho mäsa v EÚ-15 klesnúť na 7,12 milióna ton, čo je o 2,8 % menej, ako je očakávaná tohtoročná produkcia. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).
Podľa očakávaní Európskej komisie (EK) môže byť v roku 2011 priemerná reprezentatívna cena mladých býkov v EÚ o 9,5 % vyššia ako v roku 2010. V roku 2012 sa očakáva jej ďalší nárast o 1,7 %.
Podľa EK v rokoch 2007 až 2009 sa ceny hovädzieho dobytka producentov z Južnej Ameriky (Brazília, Argentína, Uruguaj) dostali na úroveň 1,50 až 2 eura/kg. Od roku 2010 cena hovädzieho dobytka vo svete dramaticky rastie. V rokoch 2010 až 2011 sa cena tohto druhu mäsa z Južnej Ameriky zvýšila na úroveň 2,50 až 3 eura/kg a priblížila sa k cene v krajinách EÚ.