AKTUALIZOVANÉ 21:05

Obaly potravín sa zmenia. Prezradia aj pôvod mäsa

Nariadenie o povinnom označovaní potravín v únii začne platiť o niekoľko rokov. Hoci ho poslanci schválili v miernejšej podobe, potravinári ho kritizujú.

(Zdroj: Ilustračné - SITA)

Agentúrnu správu sme o 21:05 nahradili autorským článkom.

BRATISLAVA. Všetky druhy mäsa okrem rýb budú musieť byť o niekoľko rokov označené krajinou pôvodu. Na obaloch potravín by sa mali povinne objaviť informácie o nutričných hodnotách či alergénoch.

Z pultov by mali zmiznúť potraviny v obaloch s klamlivými informáciami.

Rozhodli o tom poslanci Európskeho parlamentu, keď schválili nariadenie o označovaní potravín. Brusel ním chce zjednotiť rozsah a štruktúru informácií, ktoré musia výrobcovia povinne uvádzať na obaloch potravín.

Prešlo miernejšie znenie

Brusel a členské krajiny rokovali o tomto nariadení roky. „Napriek odlišným názorom ide o dobrý kompromis,“ povedala spravodajkyňa euronariadenia Renate Sommer z Nemecka.

Z predpisu však vypadla povinnosť uvádzať nutričné hodnoty aj na prednej strane výrobku. Pri mäse sa nebudú povinne uvádzať krajiny, kde sa spracúvalo. Toto ustanovenie chcel do predpisu pritom dostať gestorský výbor.

„Išlo požiadavku, ktorá by sa premietla do vyšších cien výrobkov,“ vysvetlila europoslankyňa Anna Záborská (KDH). Výrobcovia by totiž museli mať podrobné etikety pre každého dodávateľa.

Potravinárom sa nepáči

Šéfka Potravinárskej komory Slovenska Jarmila Halgašová upozorňuje, že povinnosť uvádzať krajinu pôvodu bude znamenať vyššie výdavky napriek tomu, že ide len o jeden údaj. „Náklady sa prenesú na spotrebiteľa,“ tvrdí.

Spracúvatelia mäsa upozorňujú, že budú musieť mať etikety podľa toho, z akej krajiny je ich dodávateľ mäsa.

Na mrazenom mäse budú musieť potravinárske podniky po novom uviesť aj dátum prvého zmrazenia. „Na hovädzom mäse sa uvádza, na bravčovom ho doplníme,“ hovorí šéf mäsokombinátu Nord Svit Ľubomír Kozubík.

O niekoľko rokov

Ministerstvo pôdohospodárstva sa zatiaľ nevyjadrilo, či vypracuje k nariadeniu podrobnejšie vykonávacie predpisy. „Nariadenie musí ešte schváliť Rada Európskej únie,“ povedal hovorca rezortu Juraj Kadáš.

Pri hodnotení legislatívy si chce počkať aj na definitívnu podobu predpisu, pretože sa viackrát menila. V praxi sa však s novými údajmi nestretneme v obchodoch skôr ako o tri roky. Najmenej toľko majú potravinári na prípravu.

Čo sa zmení

Výživové označovanie

Informácie o energetickom obsahu, množstve tuku, nasýtených mastných kyselín, uhľohydrátov, cukrov, bielkovín a soli budú musieť byť uvedené v jedinej tabuľke na obale, nemusia byť na prednej strane obalu.

Údaje budú prepočítané na 100 gramov či 100 mililitrov výrobku, prípadne na porciu. Výnimku z označovania výživových hodnôt dostal alkohol.

Zvýraznenie alergénov

Všetky prísady vrátane tých, ktoré môžu vyvolať alergické reakcie, by mali byť na obale potravín uvedené už dnes.

Podľa nových pravidiel by však mali byť alergény zvýraznené v zozname prísad balených aj nebalených potravín, ale aj na potravinách ponúkaných v reštauráciách. Spotrebiteľ by ich tak mal zaregistrovať už pri prvom pohľade na obal výrobku.

Minimálna veľkosť písma

Európsky parlament zakotvil minimálnu veľkosť písma, ktorým budú musieť byť na obale uvedené povinné údaje. Pre spotrebiteľov by tak mali byť čitateľnejšie.

Písmená, ktoré uvedú výrobcovia potravín, by nemali mať menej ako 1,2 milimetra, na malých obaloch, kde by sa väčší typ písma nevošiel, by mala byť povolená menšia veľkosť písma, a to 0,9 milimetra.

Zavádzajúce informácie

Obal potravín by už spotrebiteľov nemal uviesť do omylu. Ak výrobca na obrázku či v texte sľúbi, že sa prísada vo výrobku nachádza, musí tam byť, nemôže byť nahradená inou.

Ak bude bežná prísada nahradená inou, musí to výrobca na obale uviesť. Ak mäso pozostáva z viacerých kúskov a predpokladá sa, že by malo byť v jednom kuse, bude to musieť byť označené.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 24 898
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 019
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 456
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 978
  5. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 526
  6. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 518
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 433
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 363
  9. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 348
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 284

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

DOMOV

Kaliňák prečkáva Plavčana v zahraničí, dosiaľ šlo o jeho hlavu

Minister vnútra je už dlhšie na dovolenke.

SVET

Stala sa nehoda? Treba natáčať

Prácu záchranárov komplikujú ľudia, ktorí sa chcú pochváliť zábermi.

Neprehliadnite tiež

Viete, čo o vás píšu úverové registre a kedy je to zlé? (prehľad)

Banky aj nebankovky si pred odklepnutím úveru preverujú človeka v rôznych registroch.

Opäť sa začína hovoriť o potiahnutí Transsibírskej magistrály až do Viedne

Na predĺženie širokorozchodnej trate z Košíc do viedenského regiónu je najvhodnejší čas, myslí si spolkový minister pre infraštruktúru.

Švajčiarsko zakázalo nové registrácie áut Porsche Cayenne s naftovým motorom

Autá, ktoré už registrované sú, môžu po švajčiarskych cestách naďalej jazdiť.

Bolívar stráca na hodnote, Venezuela sa rúti do bankrotu

Šéf venezuelskej Úverovej banky predpokladá, že sa krajina dostane do kritického obdobia v októbri a v novembri.