AKTUALIZOVANÉ 21:05

Obaly potravín sa zmenia. Prezradia aj pôvod mäsa

Nariadenie o povinnom označovaní potravín v únii začne platiť o niekoľko rokov. Hoci ho poslanci schválili v miernejšej podobe, potravinári ho kritizujú.

(Zdroj: Ilustračné - SITA)

Agentúrnu správu sme o 21:05 nahradili autorským článkom.

BRATISLAVA. Všetky druhy mäsa okrem rýb budú musieť byť o niekoľko rokov označené krajinou pôvodu. Na obaloch potravín by sa mali povinne objaviť informácie o nutričných hodnotách či alergénoch.

Z pultov by mali zmiznúť potraviny v obaloch s klamlivými informáciami.

Rozhodli o tom poslanci Európskeho parlamentu, keď schválili nariadenie o označovaní potravín. Brusel ním chce zjednotiť rozsah a štruktúru informácií, ktoré musia výrobcovia povinne uvádzať na obaloch potravín.

Prešlo miernejšie znenie

Brusel a členské krajiny rokovali o tomto nariadení roky. „Napriek odlišným názorom ide o dobrý kompromis,“ povedala spravodajkyňa euronariadenia Renate Sommer z Nemecka.

Z predpisu však vypadla povinnosť uvádzať nutričné hodnoty aj na prednej strane výrobku. Pri mäse sa nebudú povinne uvádzať krajiny, kde sa spracúvalo. Toto ustanovenie chcel do predpisu pritom dostať gestorský výbor.

„Išlo požiadavku, ktorá by sa premietla do vyšších cien výrobkov,“ vysvetlila europoslankyňa Anna Záborská (KDH). Výrobcovia by totiž museli mať podrobné etikety pre každého dodávateľa.

Potravinárom sa nepáči

Šéfka Potravinárskej komory Slovenska Jarmila Halgašová upozorňuje, že povinnosť uvádzať krajinu pôvodu bude znamenať vyššie výdavky napriek tomu, že ide len o jeden údaj. „Náklady sa prenesú na spotrebiteľa,“ tvrdí.

Spracúvatelia mäsa upozorňujú, že budú musieť mať etikety podľa toho, z akej krajiny je ich dodávateľ mäsa.

Na mrazenom mäse budú musieť potravinárske podniky po novom uviesť aj dátum prvého zmrazenia. „Na hovädzom mäse sa uvádza, na bravčovom ho doplníme,“ hovorí šéf mäsokombinátu Nord Svit Ľubomír Kozubík.

O niekoľko rokov

Ministerstvo pôdohospodárstva sa zatiaľ nevyjadrilo, či vypracuje k nariadeniu podrobnejšie vykonávacie predpisy. „Nariadenie musí ešte schváliť Rada Európskej únie,“ povedal hovorca rezortu Juraj Kadáš.

Pri hodnotení legislatívy si chce počkať aj na definitívnu podobu predpisu, pretože sa viackrát menila. V praxi sa však s novými údajmi nestretneme v obchodoch skôr ako o tri roky. Najmenej toľko majú potravinári na prípravu.

Čo sa zmení

Výživové označovanie

Informácie o energetickom obsahu, množstve tuku, nasýtených mastných kyselín, uhľohydrátov, cukrov, bielkovín a soli budú musieť byť uvedené v jedinej tabuľke na obale, nemusia byť na prednej strane obalu.

Údaje budú prepočítané na 100 gramov či 100 mililitrov výrobku, prípadne na porciu. Výnimku z označovania výživových hodnôt dostal alkohol.

Zvýraznenie alergénov

Všetky prísady vrátane tých, ktoré môžu vyvolať alergické reakcie, by mali byť na obale potravín uvedené už dnes.

Podľa nových pravidiel by však mali byť alergény zvýraznené v zozname prísad balených aj nebalených potravín, ale aj na potravinách ponúkaných v reštauráciách. Spotrebiteľ by ich tak mal zaregistrovať už pri prvom pohľade na obal výrobku.

Minimálna veľkosť písma

Európsky parlament zakotvil minimálnu veľkosť písma, ktorým budú musieť byť na obale uvedené povinné údaje. Pre spotrebiteľov by tak mali byť čitateľnejšie.

Písmená, ktoré uvedú výrobcovia potravín, by nemali mať menej ako 1,2 milimetra, na malých obaloch, kde by sa väčší typ písma nevošiel, by mala byť povolená menšia veľkosť písma, a to 0,9 milimetra.

Zavádzajúce informácie

Obal potravín by už spotrebiteľov nemal uviesť do omylu. Ak výrobca na obrázku či v texte sľúbi, že sa prísada vo výrobku nachádza, musí tam byť, nemôže byť nahradená inou.

Ak bude bežná prísada nahradená inou, musí to výrobca na obale uviesť. Ak mäso pozostáva z viacerých kúskov a predpokladá sa, že by malo byť v jednom kuse, bude to musieť byť označené.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  6. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  7. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  10. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 13 947
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 070
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 472
  4. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 944
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 750
  6. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 731
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 400
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 396
  9. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 455
  10. Jarné prázdniny pri mori? 3 183

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

KOMENTÁRE

Barometer policajnej korupcie? Ako hladko kúpite drogu

Drogový biznis sa globalizuje a digitalizuje.

ŠPORT

Bratia posielajú väčšinu platu rodičom

Synovia majstra sveta prekonali otca.

Neprehliadnite tiež

Český študent, ktorého žaluje OVB, chystá ďalší dokument o konkurencii

Prvý film „Rada nad zlato“ poukazoval na to, že finančným poradcom z OVB išlo veľmi často len o vlastné provízie.

Baťa chce preraziť aj vo veľkoobchode. Čo to prinesie ľuďom?

Firma Baťa hľadá veľkoobchodných partnerov, ktorí by predávali jej topánky.

Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom

V minulosti by sme sa bez peňaženky ďaleko nedostali.

Obrovská akvizícia sa neuskutoční, Kraft Heinz Unilever neprevezme

Podľa Unileveru ponuka firmu výrazne podhodnocovala.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop