Pôvodný článok tlačových agentúr sme o 20:43 aktualizovali autorským textom SME
BRATISLAVA. Najmenej tri roky bude trvať, kým sa z každého balenia hydinového či bravčového mäsa dozvieme krajinu pôvodu. Z európskeho nariadenia o označovaní potravín, o ktorom budú hlasovať europoslanci na budúci týždeň, totiž povinné označovanie všetkých druhov mäsa vypadlo.
Krajina pôvodu sa bude musieť povinne uvádzať len na hovädzom mäse. To však platí už aj dnes.
Rozšírenie nie je reálne
„Pôvodne sa malo povinné označovanie krajinou pôvodu týkať všetkých potravín, ale výrobcovia by s tým mali veľké náklady,“ povedala europoslankyňa Anna Záborská (KDH).
Minister pôdohospodárstva Zsolt Simon (MostHíd) nevidí reálne, že by sa označovala krajina pôvodu pri všetkých potravinách, hoci to sám presadzoval. V návrhu euronariadenia je podľa neho povinnosť zakotvená len pre hovädzie mäso. „Akákoľvek zmena v dokumente, ako je pripravený, sa už nedá očakávať,“ povedal.
Do troch rokov má Brusel vypracovať analýzy, aké dosahy by malo označovanie krajiny pôvodu pri ďalších druhoch mäsa a mliečnych výrobkoch. Na ich základe sa rozhodne, či sa povinné označovanie pôvodu rozšíri aj na ďalšie potraviny.
Nariadenie pôvodne rátalo s detailnými informáciami o pôvode všetkých druhoch mäsa. Jednu krajinu by tak mohol výrobca uviesť len v prípade, ak sa v nej napríklad kura vyliahlo, chovalo, zabilo aj spracovalo.
Dátum zmrazenia ostal
Ústredný riaditeľ Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jozef Artim si myslí, že v čase šíriacich sa nákaz spotrebitelia skôr uvítajú, ak potravinársky výrobca krajinu pôvodu na svojich produktoch prizná. „Označenie vyrobené v EÚ dnes výrobcom skôr škodí ako pomáha,“ dodal.
Šéfka Potravinovej komory Slovenska Jarmila Halgašová víta ústupok od povinnosti uvádzať na obal krajinu pôvodu. Tvrdí, že by sa potravinárom zvýšili náklady a mohli by ich preniesť na spotrebiteľov.
Problém s uvádzaním krajiny pôvodu by nemal hydinásryk podnik Hyza, ktorý spracúva slovenskú a českú hydinu. Niektorým mäsiarom by to však povinnosť život skomplikovala. „Je absurdné mať napríklad desať druhov obalov na šunkovú salámu podľa dodávateľa suroviny,“ povedal šéf mäsokombinátu Nord Svit Ľubomír Kozubík.
Hoci krajina pôvodu z návrhu euronariadenia vypadla, malo by zastaviť predaj mäsa, ktoré bolo roky v mraziacich boxoch. Počíta totiž s uvedením dátumu prvého zmrazenia, čo má platiť na všetky druhy mäsa.
Ak nariadenie europoslanci budúci týždeň schvália, do dvoch rokoch ho musia členské krajiny zapracovať do svojej legislatívy.