Obchody majú mať 48-­hodinový regál

Minister Simon presadil samostatné pulty pre potraviny, ktoré sa majú skonzumovať do dvoch dní. Obchodníci tvrdia, že to môže zvýšiť ceny.

Pulty na potraviny, ktorým sa končí doba spotreby, pomôžu ľuďom, ktorí si nie vždy všímajú, koľko dní ostáva výrobkom. Obchodom spôsobia problém .(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SME– JÁN KROŠLÁK)

BRATISLAVA. Potraviny, ktorým ostáva do vypršania doby spotreby len niekoľko hodín, by sa od jesene nemali miešať na pultoch s tými, ktoré sa môžu skonzumovať neskôr.

Predajne by totiž podľa novely zákona o potravinách, schválenej vládou, mali uchovávať potraviny, ktorým ostáva do doby spotreby menej ako 48 hodín, v samostatnom regáli.

„Ľahšie sa zorientuje ten, kto nakupuje na dnes a na zajtra,“ vraví minister pôdohospodárstva Zsolt Simon.

Nepôjdu tam všetky

Do špeciálnych pultov sa mali pôvodne presúvať všetky potraviny pred koncom doby spotreby. To však kritizovali obchodníci. Tvrdili, že potraviny s najkratšou dobou spotreby by putovali do špeciálneho regálu hneď po privezení do predajne.

Ako sa odlišujú termíny
  • Dátum spotreby: dátum ukončujúci dobu použitia potravín, ktoré z mikrobiologického hľadiska podliehajú rýchlej skaze, môžu po krátkom čase predstavovať nebezpečenstvo pre zdravie ľudí.
  • Dátum minimálnej trvanlivosti: dátum, do ktorého si potravina pri správnom skladovaní uchováva špecifické vlastnosti.

„Pri veľkej časti výrobkov, kde je čerstvosť citlivou otázkou, teda u mäsa, lahôdok, čerstvých štiav, ovocných a zeleninových šalátov, je celková doba trvanlivosti dva až štyri dni. Ich oddeľovanie je neefektívne, prináša zbytočnú manipuláciu s tovarom a zvýšené investičné náklady na dodatočné chladiace vitríny,“ tvrdí Jiří Králíček, operatívny riaditeľ spoločnosti Billa Slovensko.

Po schválení novely vládou už Simon hovoril, že 48­-hodinový regál bude pre potraviny, ktoré majú trvanlivosť viac ako štyri dni.

Pribudnú ďalšie pulty?

Niektoré obchody aj dnes časť sortimentu s blížiacim sa koncom doby spotreby ponúkajú so zľavami. Nerobia tak však povinne, k takému kroku prikročia, aby na výrobku počas doby spotreby niečo zarobili. Po uplynutí doby spotreby je už totiž nepredajný.

V malých obchodoch si nevie regály navyše predstaviť prezident Zväzu obchodu Pavol Konštiak. Nevidí v nich ani zmysel, tvrdí, že počas celej doby spotreby majú mať potraviny rovnakú kvalitu.

Problém s nimi môžu mať aj veľké reťazce. „Ak by sme mali povinnosť technicky to zabezpečiť, znamenalo by to pre nás vytvoriť predajňu v predajni, musíme dodržať aj princíp nezlučiteľnosti tovaru,“ vraví Diana Chovancová-Stanková zo siete Ahold Retail Slovakia, ktorá zastrešuje obchody Hypernova a Albert.

Môže to stáť milióny

Vytvorenie samostatných pultov na potraviny si vyžiada dodatočné náklady, upozornil Pavel Říha, obchodný riaditeľ spoločnosti PPM Europe.

Obchodný systém COOP Jednota Slovensko odhadol len náklady technického charakteru, ktorým by splnili zákonnú povinnosť, na približne milión eur.

„Samozrejme, že obchod náklady okamžite prenesie do cien potravín. Zvýšia sa. Zatiaľ nevieme o koľko, ale vplyv na ceny to mať bude,“ povedal Martin Katriak, podpredseda predstavenstva COOP Jednota Slovensko.

Vláda podporí vzorné predajne

Tabule hanby nenašli podporu vlády. Obchod chce motivovať pozitívne.

BRATISLAVA. Zverejňovanie zistení z kontrol pri vstupe do predajní s potravinami na informačných tabuliach nenašlo podporu vlády.

Po hlasovaní kabinetu tabule hanby z novely zákona o potravinách vypadli. Hlasoval za ne len minister pôdohospodárstva Zsolt Simon (Most­Híd).

Vládu presvedčil minister obrany Ľubomír Galko (SaS), ktorý kedysi pracoval v obchode.

„Upozornil som, že zavedenie tabúľ by bolo diskriminačné. Museli by ich zverejniť obchody, ktoré predávali potraviny deň po uplynutí času spotreby. Predajca elektrospotrebičov by ich však vyvesiť nemusel ani vtedy, ak by výrobok, ktorý predal, zabil človeka,“ povedal.

Tabule by podľa neho prispeli k likvidácii malých obchodov. Tie totiž na rozdiel od veľkých reťazcov nemajú dosť právnikov na to, aby ich zverejnenie oddialili.

Okamžité zverejnenie výsledkov kontrol by podľa Galka bolo v rozpore s prezumpciou neviny. „Z vlastnej praxe viem, že som sa niekoľkokrát odvolal a niekoľkokrát som uspel,“ vraví.

Premiérka Iveta Radičová (SDKÚ) podľa Galka navrhla označením upozorňovať na vzorné predajne. Napokon sa do novely nedostali.

Podľa Galka sa tak stalo len preto, že v novele po jej oprave ostali aj pokuty za nezverejnenie oznamu, ktoré sa mali pôvodne týkať tabúľ hanby. No pri hlasovaní v parlamente chce vláda tento návrh presadiť.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. Moskva alebo Petrohrad?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  8. Nový Jaguar XF Sportbrake
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Zóna Nové Nivy splnila kvalifikačné podmienky pre registráciu
  2. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  3. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  4. Modern luxury next to the Blue Church
  5. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  6. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  7. Moskva alebo Petrohrad?
  8. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  9. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  10. HB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  1. Moskva alebo Petrohrad? 8 829
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 198
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 3 044
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 182
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 506
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 375
  7. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 278
  8. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 1 132
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 117
  10. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 075

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Bratislavu zradila doprava aj kultúrna uzavretosť, hovoria experti

Niekto mohol akceptovať, že pre Bratislavu je hlavné letisko Viedeň, niekto to akceptovať nemusel, vraví šéf portálu euractiv Radovan Geist.

KOMENTÁRE

Prečo by sa mali Slováci začať báť Čechov

Slovensko bude musieť vynaložiť viac úsilia a vynaliezavosti, aby ho Brusel v zhluku „podivných“ demokracií na východ od Nemecka rozpoznal

SVET

Slovensko neuspelo v boji o sídlo Európskej liekovej agentúry

Bratislava nezískala sídlo EMA, bola na štvrtej nepostupovej pozícii.

Neprehliadnite tiež

Francúzi menia plány, PSA bude v Trnave vyrábať elektromobily

Koncern PSA Groupe na Slovensku vyrába Citroën C3 a Peugeot 208.

Štátnym a verejným zamestnancom zvýšia platy takmer o päť percent

Zvyšovanie platov obíde pedagogických pracovníkov.

Finančný výbor schválil niekoľko zmien v novele zákona o dani z príjmov

Jednou zo zmien je, že kritériom pre určenie daňovej rezidencie fyzickej osoby bude bydlisko.