Občianske združenie sa súdi s Prazdrojom o kvalitu piva

Občianske združenie tvrdí, že kvalita piva klesá. Pivovar oponuje s tým, že receptúru nemenil.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - TASR)

PRAHA. Môže byť prémiové pivo Plzenského Prazdroja označované za dvanástku, alebo nie? Kurióznym sporom medzi najznámejším českým pivovarom a občianskym združením "Za poctivú plzenskú dvanástku" sa začal tento týždeň zaoberať súd v Plzni. Informoval o tom český denník Mladá fronta Dnes.

Občianske združenie podalo na pivovar žalobu a domáha sa, aby sa ležiak Pilsner Urquell nemohol propagovať ako dvanástka, pretože nespĺňa parametre pre toto označenie. Opiera sa o výsledky laboratórnych výskumov, podľa ktorých je pivo "obyčajnou" jedenástkou. Združenie navyše tvrdí, že v ostatných rokoch kvalita prémiového plzenského piva neustále klesá a chce tomu zabrániť.

Chcú starú kvalitu

"Donúťme výrobcu, aby nás neklamal, ale naopak, aby vyrábal pivo také, aké v minulosti bývalo! Alebo nech z nás firma aspoň nerobí hlupákov a neoznačuje toto pivo za dvanástku," vyzýva združenie.

Že plzenský ležiak je jedenástkou, ukázal vlani aj laboratórny test na objednávku MF DNES, ktorý odhalil, že hodnota tzv. stupňovitosti piva je 11,69. To je pre označenie dvanástka málo. Nameraná hodnota bola najnižšia v histórii laboratórnych záznamov, tvrdí združenie. Opiera sa pritom o odborné historické pramene, v ktorých našlo staré chemické rozbory plzenského piva a jeho stupňovitosť bola vždy vyššia ako 12.

Receptúru sme nemenili, tvrdí pivovar

Hovorca plzenského pivovaru Jiří Mareček označil iniciatívu združenia za útok proti dobrej povesti plzenského ležiaka. Pripomenul, že Prazdroj varí pivo nielen v súlade s tradíciou, ale aj v súlade s českou legislatívou. Trvá na tom, že kvalita a chuť plzenského ležiaka je nemenná rovnako ako receptúra a varné postupy.

Podľa výkonného riaditeľa Českého zväzu pivovarov a sladovní Jana Veselého je spor o to, či je plzenská dvanástka naozaj dvanástkou, v skutočnosti malicherný. Rozdelenie pív na desiatky, jedenástky, dvanástky bolo totiž československou špecialitou, ktorá nemala vo svete obdobu a ani v ČR sa už oficiálne nepoužíva. Toto označenie používajú len krčmári. "Už viac ako desať rokov platí legislatívna úprava, ktorá hovorí o tom, že pivo delíme na dve hlavné skupiny: pivo výčapné a pivo ležiak. A pivo ležiak sú jedenástky a dvanástky dohromady," vysvetlil Veselý.

Aj on vidí za súdnym sporom snahu o poškodenie značky. Navyše sa obáva, aby sa medzi ľuďmi nerozšíril názor, že už ani pivo nie je poctivé, čo môže ublížiť celému českému pivovarníctvu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  8. Jarné prázdniny pri mori?
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  10. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  8. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  9. M.Borguľa vyzýva veľvyslanca USA k urýchlenému odstráneniu plota
  10. Ušetrite s hypotékou viac ako 1 200 eur
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 17 859
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 10 732
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 808
  4. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 6 039
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 899
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 572
  7. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 001
  8. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 757
  9. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 3 700
  10. Jarné prázdniny pri mori? 3 444

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Sulíka nahnevali ruské noviny, zastal sa Únie

Ruské médiá opisujú údajnú petíciu za vystúpenie Slovenska z EÚ.

ŠPORT

BBC ukázalo ruských chuligánov. Jediným pravidlom je nezabiť

Nie pre každého budú MS len o futbale.

PLUS

Trpeli vojaci i rodičia. O šikane na vojenčine vedel aj Husák

Realita Československej ľudovej armády.

Neprehliadnite tiež

Česko má v Krušných horách veľké nálezisko lítia

Lítium sa používa do batérií mobilných telefónov a notebookov.

Pellegrini avizoval investície za 1,8 miliardy eur

Jurzyca vidí problém v odchode ľudí do Nemecka či Rakúska.

Agentúra Moody's zlepšila výhľad ratingu Ruska

Medzinárodná ratingová agentúra zlepšila výhľad ratingu záväzkov ruskej vlády na stabilný z negatívneho.

Štát chce energetický holding, o podrobnostiach mlčí

S myšlienkou vytvorenia energetického holdingu prišla prvá vláda Roberta Fica. Kontúry načrtol minister hospodárstva Tomáš Malatinský.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop