Svetový vinársky a vinohradnícky kongres pokračuje odbornou prácou v sekciách

Bratislava 25. júna (TASR) - Svetový kongres viniča a vína, ktorý sa od pondelka koná v bratislavskej Inchebe, dnes pokračoval prácou delegátov v odborných ...

Bratislava 25. júna (TASR) - Svetový kongres viniča a vína, ktorý sa od pondelka koná v bratislavskej Inchebe, dnes pokračoval prácou delegátov v odborných sekciách. Rovnaký program je pripravený aj na stredu. Závery z jednotlivých sekcií následne v piatok prerokuje Valné zhromaždenie Medzinárodného úradu pre víno a vinič - O.I.V.

Ako pre TASR uviedol predsedajúci sekcie zameranej na vinárstvo Fedor Malík, dnešné prednášky sa týkali predovšetkým možností biologických regulácií fermentačného procesu, teda vplyvu mikroorganizmov na kvalitu budúceho vína, ako aj autenticity a originality vína na základe poznania chemických súčastí vína. F. Malík zvlášť vyzdvihol prednášku vedúceho katedry molekulárnej genetiky na univerzite v Debrecíne Matiáša Šipického, ktorý sa venoval Tokajskej vinohradníckej oblasti, ktorá sa rozprestiera na území Maďarska a Slovenska.

Podľa predsedajúcej sekcie zameranej na ekonomiku vinárstva a vinohradníctva Ivety Zentkovej sa dnešné vystúpenia dotýkali len oblasti vinárstva. Prednášky boli podľa nej zamerané predovšetkým na normy v označovaní vín, čo musí a čo už nemusí etiketa na víne obsahovať, pričom ani európsky, ani svetový trh nie je v tejto otázke jednotný. Prednášky sa venovali tiež spotrebiteľských preferenciám, ktoré sa výrazne menia. Jednotlivé krajiny prezentovali prieskumy medzi spotrebiteľmi, ktoré majú za cieľ spoznať zákazníka. Z prednášok podľa I. Zentkovej napríklad vyplynul európsky trend prechodu od sladkých k suchým vínam.

Príspevky vo vinohradníckej sekcii sa podľa Vladimíra Repku z Výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho dotýkali veľmi širokého okruhu tém. Podstatná časť prednášok sa venovala rajonizácii, delegáti kongresu hovorili o špecifikách určitých odrôd, typických pre ich krajiny, a prezentovali svoje oblasti. Zaujímavú diskusiu podnietilo vystúpenie vinohradníkov z Maroka, ktorí prezentovali svoj spôsob pestovania viniča. Ten nesadia do radov a neťahajú ho hore. Od zeme vyrastá množstvo výhonkov a hrozno sa pestuje priamo na zemi. Prednášky sa týkali tiež strihania viniča, jeho pestovania, zisťovania látok či hnojenia a jeho vplyvu na úrodu.

* tan nel

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 296
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 345
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 038
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 992
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 477
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 181
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 667
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 249
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 016
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 949

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Danko riadi stranu ako autokrat, hovorí bývalý okresný predseda SNS

Bývalý okresný predseda SNS Patrik Zvonár vystúpil z SNS potom, ako ho vedenie strany odvolalo bez udania dôvodu.

SVET

Zomrel spevák skupiny Linkin Park, spáchal samovraždu

Chester Bennington sa zrejme obesil vo svojom dome.

KOMENTÁRE

Susedia ich nechcú. Ani vtedy, keď sú to poriadni ľudia

Odťahujú sa od nich. Stále začínajú odznova.

Neprehliadnite tiež

Billa dostala štvrtú miliónovú pokutu. Aj za dva jogurty

Reťazec sa voči pokute odvolal, inšpektori si stoja za svojím.

Poistky môžu opäť zdražieť, Kažimír premýšľa o zavedení DPH

DPH by nahradila dve mimoriadne dane, ktoré teraz poisťovne platia z poistenia nehnuteľností či áut.

Diaľnice na Slovensku sú bezpečné, nehôd na nich je málo (rozhovor)

Na autostrádach len 3,7 percenta zo všetkých havárií spôsobia kamióny.

Eurokomisárka: Fico zrejme nevie, čo Brusel robí pri kvalite potravín

Premiér pred niekoľkými dňami vravel, že možno zakáže potraviny nerovnakej kvality ako na západe.