BRATISLAVA. 900 ton surového kravského mlieka, čo bolo v porovnaní s rokom 2009 menej o 52.400 ton, teda o 6,1 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska.
Kravského mlieka v Q. triede kvality nakúpili spracovatelia v roku 2010 spolu 439.000 ton, čo bolo o 4,5 % viac ako v roku 2009. V 1. triede kvality sa nakúpilo spolu 334.200 ton mlieka, v porovnaní s rokom 2009 to bolo menej o 1 %.
Najvýraznejší pokles sa zaznamenal v nákupe neštandardného mlieka. Kým v roku 2009 bol jeho nákup na úrovni 43.900 ton, do konca decembra 2010 ho spracovatelia nakúpili spolu 26.800 t.
Na celkovom nákupe surového mlieka sa v roku 2010 mlieko Q. triedy podieľalo 54,9 %. Mlieko 1. triedy za celý minulý rok tvorilo 41,8 % z nákupu. Podiel neštandardného mlieka sa vlani v porovnaní s rokom 2009 znížil na 3,3 %.
