Kávičkári zaplatia viac

Slabá úroda kávy sa v našich obchodoch prejaví zrejme už v máji.

Káva bude v predajniach drahšia. Jej cena na trhoch je najvyššia za posledné roky.⋌ FOTO SME – TOMÁŚ BENEDIKOVIČ

BRATISLAVA. Za espresso či tureckú kávu si už o pár mesiacov priplatíme. A to nielen v kaviarňach, ale aj v obchodoch.

Cena kávy na svetových trhoch sa totiž vyšplhala na maximá. V máji by sa to malo prejaviť aj na pultoch obchodov.

„Práve rozosielame nové cenníky. Rast bude v desiatkach percent. Počítame, že až do 40 percent," povedal Viliam Matušek, marketingový riaditeľ Baliarní obchodu Poprad.

Toto zdražovanie však nebude konečné. Podľa Matušeka pôjde len o prvú vlnu. „Prvé zvýšenie nepokrýva naše zisky, len koriguje, aby sme neskolabovali," tvrdí. Kedy príde druhá vlna zdraženia v obchodoch, ešte nie je jasné.

Obchody už o vyšších cenách vedia. V sieti COOP Jednota teraz zvažujú návrhy na zvyšovanie cien.

Obchod o zdražení vie

Ak by obchod celé zvýšenie premietol do konečných cien, štvrťkilogramové balenie Popradskej kávy extra špeciál by mohlo stáť asi 5,6 eura. Dnes stojí okolo štyroch eur.

Ceny kávy
  • Káva Arabika stojí 2,68 dolára za libru (0,45 kilogramu), čo je najvyššia cena od roku 1997.
  • Medziročne sa jej cena zdvojnásobila.
  • Bežná káva zdražie v obchodoch výrazne od mája.

V prípade, že majiteľ kaviarne nakúpi kávu o tretinu drahšie a zohľadní jej nárast v cene pre spotrebiteľa v plnej miere, môže si na účte nájsť namiesto dnešnej ceny 1,5 eura aj dve eurá.

Zdraženie sa však nebude týkať len veľkých predajcov a dodávateľov. Avizujú ho aj malí obchodníci.

„Zvýšenie cien sa ešte u nás neprejavilo, ale príde," povedal špecialista na gurmánsku kávu Michal Šturc z Coffee shopu v Bratislave. Dodávatelia ešte totiž dopredávajú zásoby, ktoré nakúpili za staré ceny.

Zvýšenie cien sa podľa Šturca najviac prejaví na brazílskej káve, ktorá je zároveň u neho aj najviac žiadaná. Jej cena sa zdvojnásobila. Konečná cena v obchode však nemusí byť o toľko vyššia. Bude závisieť od obchodníkov, ako si upravia zisky.

Cena rastie pre dopyt

Za posledný rok sa cena kávy Arabika na burze zvýšila o 100 percent. „V posledných mesiacoch prudko zdražila na 268 amerických centov za libru, čo je najvyššie od roku 1997," povedal Boris Tomčiak, analytik spoločnosti Colosseum.

Rast cien kávy bude pokračovať. Za rok až rok a pol by sa mala cena kávy podľa Tomčiaka zvýšiť ešte o 20 percent.

Podobne ako pri iných potravinách sa aj pri káve pod jej vysoké ceny na svetových trhoch podpísal jej nedostatok. Na predaj je totiž oveľa menšie množstvo kávy, než o aké je záujem.

Za to, že je kávy málo, môže aj nepriaznivé počasie. Ceny ženie nahor aj vyššia cena ropy.

„Zásoby v producentských krajinách sa znížili na 40­-ročné minimum. Akýkoľvek výpadok v ponuke môže spôsobiť akútny nedostatok kávy na globálnom trhu," povedal Tomčiak.

Veľké problémy má Kolumbia, ktorá je tretím najväčším producentom kávy na svete a dodáva predovšetkým Arabiku. To je aj dôvod, pre ktorý rastú jej ceny.

Okrem nedostatku kávy sa pod nárast jej ceny podľa Matušeka podpísali aj špekulanti. Fondy totiž svoje peniaze investovali do komodít, a to aj do potravín. Ceny sa teda začínajú umelo nafukovať, tvrdí.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Ekonomika

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 25 108
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 459
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 374
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 567
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 067
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 992
  7. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 464
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 207
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 2 893
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 019

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: V akom stave sú slovenské autobusy, ak ich nepustia do Rakúska

Aká je kvalita autobusov na cestách.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Majstra populizmu nemá kto nahradiť

Skutočný talent vie škodiť aj z opozície.

Neprehliadnite tiež

Na dostavbu Mochoviec si elektrárne požičajú 700 miliónov eur

Akcionári majú záujem uviesť elektráreň do komerčnej prevádzky v čo najkratšom čase.

Ako môže pasažier skontrolovať autobus

Ročne neprejde technickou kontrolou každý desiaty autobus.

Ročne idú na technickú kontrolu tisícky autobusov. Desatina ňou neprejde

Rakúska polícia koncom júna zastavila spoj pre jeho zlý technický stav neďaleko Viedne.

Ryanair zrušil na budúci týždeň tristo letov

Dôvodom je hrozba štrajku členov palubného personálu.

Producenti ropy v USA zaznamenali rekordný týždeň

Motorom rastu je pokračujúci boom v oblasti ťažby z bridlíc.