Potraviny už mierne zdraželi

Ceny pekárenských výrobkov, cukru, múky a oleja už stúpli. Ešte pôjdu hore.

Niektoré reťazce dvihli pred koncom roka ceny niektorých potravín. Viac si za ne pýtali dodávatelia. Vývoj na burzách naznačuje, že potraviny ešte zdražejú.(Zdroj: ILUSTRAČNÉ SITA)

Rekordné ceny potravín na komoditných burzách mohli vlani potešiť investorov, ak na raste cien dokázali zarobiť. Nie však spotrebiteľov. Najmä preto potraviny v obchodoch dražejú.

BRATISLAVA. Kto má pocit, že za obvyklý nákup potravín platí v obchode viac ako pred niekoľkými mesiacmi, zrejme sa nemýli.

Viaceré obchodné reťazce dvihli cenu niektorých položiek v poslednom kvartáli, lebo viac si od nich začali pýtať dodávatelia. Za múku, cukor, ale aj repkový olej. Treba za tým vidieť najmä vývoj ceny potravín na komoditných burzách, ktoré vlani vyleteli prudko nahor.

„Nákupné ceny múky od dodávateľov sa zvýšili v poslednom kvartáli roku 2010 približne o 5 centov, cukor vzrástol o 9 centov,“ povedal Gabriel Csollár, predseda COOP Jednoty Slovensko. Najväčší rast cien zaznamenali pri repkovom oleji, a to o 41 centov na liter.

Ceny niektorých potravín stúpli pred koncom roka aj v Hypernove. Podľa hovorkyne Aholdu Diany Chovancovej­ Stankovej vyššie dodávateľské ceny sa premietli čiastočne do cien múky, pekárenských výrobkov, oleja, no zdraželi aj zemiaky.

Ceny zemiakov šli hore aj v Kauflande. Jeho hovorca Martin Gärtner však tvrdí, že do Veľkej noci väčšinu cien zvyšovať nebudú. Výnimkou môžu byť ceny ovocia, zeleniny a mäsa, ktoré podliehajú sezónnym výkyvom.

Lidl dvihol od januára cenu múky o 13 centov a rastlinného oleja o 10 centov. Káva Arabica zdražela o 20 centov.

Ťahúň inflácie

Inštitút finančnej politiky pri ministerstve financií odhadol, že ceny potravín v tomto roku stúpnu až o 5,2 percenta. Je to najviac zo všetkých sledovaných položiek v spotrebiteľskom koši. O niečo menej, teda o 4,1 percenta, by mali zdražieť v tomto roku energie.

Celková inflácia by mala v tomto roku dosiahnuť 3,3 percenta. Vlani zdraželi potraviny odhadom o 1,6 percenta.

Rozhodujúci vplyv na zdražovanie potravín má podľa inštitútu rast cien pšenice a ďalších obilnín. Cena pšenice na komoditných trhoch vzrástla vlani v medziročnom porovnaní až o 47 percent. To sa v konečnom dôsledku prejaví v raste cien múky, pečiva a iných tovarov naviazaných na cenu pšenice pre konečných spotrebiteľov.

Najviac však na burze stúpla cena kávy arabika, a to o 77 percent. Dá sa teda očakávať, že káva zdražie aj v obchodoch. No tiež cukor, ktorého ceny sa na komoditnej burze vyšplhali na 30­ročné maximá. Ceny sójového oleja stúpli vlani na burzách o 43 percent.

S výnimkou ryže sa darilo takmer všetkým poľnohospodárskym komoditám, ktoré sa vo väčšine prípadov zhodnotili o desiatky percent.

Potraviny ešte pôjdu hore

Ak budú spotrebiteľské ceny stúpať, bude to predovšetkým z dôvodu rastu nákupných cien a nie rastu DPH, tvrdí Csollár. DPH stúpla od začiatku roka z vlaňajších 19 na 20 percent.

Vplyv vyššej DPH spôsobí podľa odhadu inštitútu rast cien potravín približne o 0,7 percenta. Ceny v obchodoch tak dvihne najmä vývoj cien na komoditných burzách.

„Aj v tomto roku je možné očakávať, že mnohé z nich zamieria nahor, no pravdepodobne to už nebudú všetky,“ povedal komoditný analytik zo spoločnosti Colosseum Petr Čermák. Rásť by mali najmä kukurica a niektoré olejniny.

Okrem nízkych zásob či výpadkov na strane produkcie sa o to zrejme postará aj extrémne uvoľnená monetárna politika niektorých centrálnych bánk. „Vďaka nej sa kapitál presúva do rizikovejších investícií, ktorými sú i komodity,“ povedal Čermák.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  2. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  3. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  4. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  5. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  6. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  7. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  8. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  1. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  2. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  3. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Alarica – new business project in the market of shoes
  7. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  8. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  9. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  10. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 8 547
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 121
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 107
  4. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke 2 842
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 129
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 1 991
  7. Kam do tepla v januári? 1 540
  8. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 510
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 447
  10. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€ 1 333

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Je z trinástich detí a nikto mu neveril. Dnes láme rekordy

Hovoria o ňom ako o novom Matejovi Tóthovi. Sedemnásťročný Daniel Kováč však musel dokázať, že nie je feťák a so športom to myslí vážne.

DOMOV

Trebišov, mesto syfilisu. Už osem rokov sa mu nedarí nad chorobou zvíťaziť

Syfilis šíria nezriedka detské prostitútky.

ŠPORT

Kuzminovej brat Šipulin nebude môcť štartovať na olympiáde

Na februárových hrách budú ruskí športovci súťažiť pod neutrálnou vlajkou.

Neprehliadnite tiež

Amazon dotlačil Carrefour k tomu, že investuje takmer 3 miliardy eur do e-shopov

Druhý najväčší maloobchodný reťazec na svete online predajom reaguje na rastúci tlak amerického internetového obchodu Amazon.

Nezamestnaní sa za prácou presúvať nechcú, štvortisícový príspevok by to mohol zmeniť

Ak sa už Slovák rozhodne, že sa za prácou presťahuje, uprednostní odchod do zahraničia.

Bývalý jazdec formuly 1 Niki Lauda kupuje späť leteckú spoločnosť Niki, ktorú založil

Firma pretekára Laudu Laudamotion zdolala svojich konkurentov v snahe zachrániť leteckú spoločnosť Niki.

Netflix je po prvýkrát ohodnotený na vyše 100 miliárd dolárov

Netflix je čoraz viac populárnejší aj v Európe, európskych divákov je viac ako amerických.

Riaditeľ spišskonovoveského Embraca označil navýšenie platov za nadštandardné

Celkové príjmy zamestnancov spoločnosti vzrastú v tomto roku v priemere o 11 percent.