Domácej pálenky bude opäť menej, hlásia pálenice

Slabšiu úrodu ovocia a nižší záujem o pálenie zaznamenali aj na severe Slovenska, kde sa sezóna zatiaľ iba rozbieha.

(Zdroj: TASR)

BANSKÁ BYSTRICA. Domácej pálenky bude na Slovensku v tomto roku pravdepodobne opäť menej ako vlani. Neúroda ovocia postihla veľkú časť krajiny, v niektorých oblastiach klesol záujem o destiláciu skvaseného ovocia viac ako o polovicu.

Chýbajú marhule, slabší bol zber jabĺk a výraznejšie nezarodili ani slivky. Niektoré pestovateľské pálenice skončia sezónu do Vianoc, informovali ČTK majitelia týchto prevádzok.

"Nerobíme do noci ako po iné roky, končíme skôr a so všetkým budeme hotoví do Vianoc," povedal majiteľ pálenice v Mojmírovciach Milan Kišš.

Ovocia je menej

Záujemcov o vypálenie domácej "medicíny" je podľa neho oproti minulému roku zhruba polovičný. "Nie sú marhule, menej je jabĺčok, držia to slivky," dodal Kišš.

Ešte horšia je vraj situácia v okolí Banskej Bystrice. V Podkoniciach podľa konateľa tamojšej pálenice Jaroslava Kostúra majú kotly využité iba dva až tri dni do týždňa.

"Pália sa najmä hrušky, nejaké jabĺčka a dokonca aj ríbezle. Čo kto má," povedal Kostúr. Za vypálenie litra 52-percentnej pálenky zaplatí záujemca, podobne ako v ostatných páleniciach, približne štyri eurá. V cene však nie je zarátané palivové drevo potrebné k destilácii.

Slabšiu úrodu ovocia a nižší záujem o pálenie zaznamenali aj na severe Slovenska, kde sa sezóna zatiaľ iba rozbieha.

"Je to slabšie ako v minulých rokoch, no o koľko menej zákazníkov príde, si zatiaľ netrúfnem odhadnúť," povedala Iveta Drieniková z pálenice v Lysej pod Makytou. O destiláciu skvasených jabĺčok alebo sliviek je podľa nej najväčší záujem v decembri.

Záujem je čoraz menší

Či a aký bude mať mať nižšia úroda ovocia vplyv na cenu domácej pálenky na trhu, si majitelia páleníc netrúfli odhadnúť.

Ceny sú rozdielne a záleží aj na kvalite a pôvodu destilátu. V zahraničí, napríklad v Anglicku, sú vraj ochotní zaplatiť za slovenskú pálenku aj viac ako 25 eur za liter. Naopak, cena litru destilátu vypáleného z obilia či jabĺk v nelegálnej pálenici niekedy neprekročí štyri eura.

Záujem o vypálenie domáceho kvasu dlhodobo klesá. Podľa majiteľov páleníc je dôvodom aj rastúca spotrebná daň z liehu. Štát naposledy túto daň zdvihol v marci tohto roku. V súčasnosti zaplatí záujemca o domácu pálenku okrem nákladov na vypálenie aj daň 5,4 eura za liter čistého alkoholu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  2. Leto nekončí!
  3. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  4. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  5. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  6. Už aj seniori presadajú do SUV
  7. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  8. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  9. Bratislava gets a new public space and park
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 5 493
  2. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 4 089
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 183
  4. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 1 776
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 736
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 341
  7. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 091
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 088
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 668
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 564

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Branci pýtajú peniaze na domobranu. Končia na súkromnom účte

Výzvou na posielanie finančných príspevkov sa už zaoberá polícia.

KOMENTÁRE

Zmizne dôkaz o krytí Bašternáka?

Inšpekcia koná, akoby kryla ľudí, ktorí vlani zmarili raziu u developera.

KULTÚRA

Vojna bez krvi. Dunkirk je filmová anomália

Film leta bol prijatý s istým nepochopením.

Neprehliadnite tiež

Emisný škandál je rizikom pre nemeckú ekonomiku

Automobilový priemysel je najväčším vývozcom v Nemecku. Poskytuje približne 800-tisíc pracovných miest.

Bratislavou prechádzal jedinečný polkilometrový vlak. Takto vyzeral

V osobnej železničnej doprave je taký dlhý vlak výnimočný, vypravila ho firma RegioJet na rumunský festival Banát.

Cena pôdy v Česku prudko rastie, analytici sa boja investičnej bubliny

Vysoký dopyt, ktorý tlačil ceny hore bol vyvolaný aj európskymi dotáciami, ktoré dávali poľnohospodárom väčšie možnosti.

Putin, Merkelová, Macron. Pozrite sa, koľko zarábajú svetové politické špičky

Singapurský premiér zarába ročne 1,4 milióna eur a je najlepšie plateným štátnym zamestnancom na svete.