Domácej pálenky bude opäť menej, hlásia pálenice

Slabšiu úrodu ovocia a nižší záujem o pálenie zaznamenali aj na severe Slovenska, kde sa sezóna zatiaľ iba rozbieha.

(Zdroj: TASR)

BANSKÁ BYSTRICA. Domácej pálenky bude na Slovensku v tomto roku pravdepodobne opäť menej ako vlani. Neúroda ovocia postihla veľkú časť krajiny, v niektorých oblastiach klesol záujem o destiláciu skvaseného ovocia viac ako o polovicu.

Chýbajú marhule, slabší bol zber jabĺk a výraznejšie nezarodili ani slivky. Niektoré pestovateľské pálenice skončia sezónu do Vianoc, informovali ČTK majitelia týchto prevádzok.

"Nerobíme do noci ako po iné roky, končíme skôr a so všetkým budeme hotoví do Vianoc," povedal majiteľ pálenice v Mojmírovciach Milan Kišš.

Ovocia je menej

Záujemcov o vypálenie domácej "medicíny" je podľa neho oproti minulému roku zhruba polovičný. "Nie sú marhule, menej je jabĺčok, držia to slivky," dodal Kišš.

Ešte horšia je vraj situácia v okolí Banskej Bystrice. V Podkoniciach podľa konateľa tamojšej pálenice Jaroslava Kostúra majú kotly využité iba dva až tri dni do týždňa.

"Pália sa najmä hrušky, nejaké jabĺčka a dokonca aj ríbezle. Čo kto má," povedal Kostúr. Za vypálenie litra 52-percentnej pálenky zaplatí záujemca, podobne ako v ostatných páleniciach, približne štyri eurá. V cene však nie je zarátané palivové drevo potrebné k destilácii.

Slabšiu úrodu ovocia a nižší záujem o pálenie zaznamenali aj na severe Slovenska, kde sa sezóna zatiaľ iba rozbieha.

"Je to slabšie ako v minulých rokoch, no o koľko menej zákazníkov príde, si zatiaľ netrúfnem odhadnúť," povedala Iveta Drieniková z pálenice v Lysej pod Makytou. O destiláciu skvasených jabĺčok alebo sliviek je podľa nej najväčší záujem v decembri.

Záujem je čoraz menší

Či a aký bude mať mať nižšia úroda ovocia vplyv na cenu domácej pálenky na trhu, si majitelia páleníc netrúfli odhadnúť.

Ceny sú rozdielne a záleží aj na kvalite a pôvodu destilátu. V zahraničí, napríklad v Anglicku, sú vraj ochotní zaplatiť za slovenskú pálenku aj viac ako 25 eur za liter. Naopak, cena litru destilátu vypáleného z obilia či jabĺk v nelegálnej pálenici niekedy neprekročí štyri eura.

Záujem o vypálenie domáceho kvasu dlhodobo klesá. Podľa majiteľov páleníc je dôvodom aj rastúca spotrebná daň z liehu. Štát naposledy túto daň zdvihol v marci tohto roku. V súčasnosti zaplatí záujemca o domácu pálenku okrem nákladov na vypálenie aj daň 5,4 eura za liter čistého alkoholu.

Najčítanejšie na SME Ekonomika


Inzercia - Tlačové správy


  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  6. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  8. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  9. Jarné prázdniny pri mori?
  10. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  1. Vecný dar pre Detské kardiocentrum v Bratislave
  2. VZN o hazarde sa dá zachrániť
  3. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  4. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  5. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  6. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  7. 10 faktov o ovocí a zelenine, ktoré musíte vedieť!
  8. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  9. Montážne konferencie - Novinky aj vzdelávanie o suchej výstavbe
  10. Profesijný rast študentov médií sa začína už počas vysokej školy
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 9 356
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 9 109
  3. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 7 982
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 573
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 747
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 461
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 197
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 3 682
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 3 276
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 658

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Poliaci a Švédi čistia Európu od slovenských zbraní

Poliaci rozbili gang pašujúci slovenské zbrane, Švédi na prípade stále pracujú.

KOMENTÁRE

Pripomeňme si, že režim bol naozaj zločinecký

Námietka, že ÚPN v Poľsku má väčšie právomoci, je nemiestna.

TECH

Veľký objav astronómov, ďaleké planéty môžu mať vodu aj život

V systéme Trappist-1 je sedem Zemi podobných planét.

Neprehliadnite tiež

‘Prichadite k nam‘, Slovensko chce lákať ruských turistov

Roadshow je súčasťou marketingového plánu, na ktorom pracujú spolu krajiny V4, teda Slovensko, Maďarsko, Poľsko a Česká republika. Dokopy chcú tento rok minúť 315-tisíc eur.

Británii potrvá niekoľko rokov, kým sa dohodne s Úniou

Rokovania o obchode v rámci Únie sú pomerne zdĺhavé.

Chcete sa presťahovať na západ? Ubytovanie nájdete ťažko

V Trnave nie je v súčasnosti možné nájsť dostatok vhodných zamestnancov v okruhu 50 kilometrov.

Británii hrozí, že bez ľudí z Únie úroda na poliach zhnije

Krajina tak môže stratiť schopnosť dopestovať a vyrobiť vlastné potraviny.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop